Samantalahin ang mga puti ng itlog para sa anumang okasyon
Kapag nagluluto kami ng mga itlog maaari nating makita ang ating sarili sa sitwasyon na hindi nangangailangan sa sandaling iyon ang puti ng itlog, Maaari nating itapon ito at hindi maubos ito, o gamitin ito para sa isang hinaharap na resipe.
Kung wala kang mga ideya, huwag mag-alala ipapanukala namin sa iyo isang serye ng mga resipe kung saan maaari kang gumamit ng mga puti ng itlog ng maraming kailangan mo o may labis, kaya wala kang pagpipilian na itapon ang mga ito at maaari mong ubusin ang iyong sariling mga nilikha sa kusina.
Mga biskwit
Los mga cupcake Ang mga ito ay isa sa mga pinakamahusay na pagpipilian upang magamit ang mga puti ng itlog, hindi kinakailangan na gamitin ang buong itlog para sa kung ano ang mahahanap mo iba't ibang mga recipe na may puti ng itlog.
Dito sasabihin namin sa iyo kung paano ka makakagawa ng isang masarap na cake na may mga puti ng itlog.
Sangkap
- 55 gramo ng harina.
- Isang kutsarita ng baking pulbos.
- 50 gramo ng icing o pulbos na asukal.
- 6 puti ng itlog.
- 70 gramo ng asukal.
- Isang kutsara ng aroma na gusto mo.
- 1 kurot ng asin.
Paghahanda
Kumuha ng a Amag ng aluminyo Upang matulungan ang cake na palawakin kasama ang mga dingding ng amag na iyon, gayunpaman, sa ilalim kailangan mong maglagay ng baking paper upang hindi ito dumikit sa ilalim.
Painitin ang oven sa 180º at ihalo ang mga sifted dry na sangkap upang wala silang mga bugal. Sa isa pang mangkok, latigo ang mga puti ng itlog at idagdag ang asukal sa mga seksyon.
Kapag ang lahat ay mahusay na natipon at magkakapareho, idagdag ang natitirang mga tuyong sangkap sa latigo na mga puti ng itlog, ihalo sa isang spatula na may mga bumabalot na paggalaw hanggang sa maisama ang lahat.
Ibuhos sa hulma hindi nag-eensayo at maghurno sa loob ng 45 minuto, mag-click gamit ang isang palito upang makita ang doneness at kapag ito ay lumabas malinis na ito ay tapos na. Alisin mula sa oven, hayaan itong mag-init at mag-ayos.
paulovas
Isa sa mga sigurado na pusta ay upang gumawa paulovas sa mga malinaw na natira, ang mga ito ay nagmula sa Australya at huwag biguin ang sinuman. Ito ay isang magaan na dessert na may mahusay na mga posibilidad. Kami ay umaasa sa iyo upang gumawa ng ilang mga paulovas.
Sangkap
- 325 gramo ng icing sugar.
- 2 tablespoons ng cornmeal o cornstarch.
- 6 na puti ng itlog M.
- 2 kutsarita ng puting suka ng alak.
- 1 kutsarita ng banilya.
Paghahanda
Paluin ang mga puti hanggang matigas at idagdag ang asukal sa icing a mga seksyon upang ang mga pag-clear ay hindi mahulog. Paghaluin nang mabuti sa sifted cornstarch at kalaunan isama ang suka at aroma ng banilya. Dati, painitin ang oven sa 140 degree.
Sa baking sheet, Ilagay ang papel na pergamino at tatlong punso ng mga puti ng itlog sa base, kumalat sa isang spatula at maghurno para sa 90 Minutos. Pagkatapos ng oras, patayin ang oven at iwanan ang mga ito sa loob para 20 minuto pa.
Ilabas ang mga ito at maaari kang magkaroon ng isang masarap na base para sa anumang okasyon.
Mga Cocktail
Ginagamit din ang itlog na puti sa ilang mga resipe ng cocktail, binibigyan nito ng iba't ibang pagkakapare-pareho at pagkakayari. Sa kasong ito, makakahanap tayo ng iba`t ibang mga cocktail tulad ng Pink Lady, Pisco Sour o Gin Fizz.
Meringge
Ang Meringue ay isa sa mga pinaka-makulay at tanyag na pagpipilian, lalo na kung nagdagdag kami ng pangkulay ng pagkain sa mga kagat ng itlog. Perpekto sila para sa Sumabay sa isang tsaa o kape, bilang isang dessert o matamis na meryenda.
Bilang karagdagan, ang meringue ay maaaring ipakita sa maraming paraan, mahirap man o malambot na mga meringue bilang bahagi ng pagpuno ng isang dessert. Upang magawa ito, kailangan lamang nating isagawa ang recipe ng paulovas sa kaso ng nais gawin Mahirap na mga meringue o iwanan ang mga ito sa matigas na mga taluktok nang walang baking, kung nais namin ito sa isa pang malambot na pagkakayari.
Puting omelette ng itlog
Maraming mga tao ang nakakuha ng ganitong ugali ng may omelette para sa agahan mga puti ng itlog sa umaga, marahil ito ay ang pinakamadali at pinakamabilis na paraan upang magamit ang mga puti na naiwan natin dahil maaari kaming makagawa ng isang agahan o isang magaan na hapunan. Maaari mong palaging samahan ito sa iyong paboritong sangkap.
Ito ay isang ulam na magbibigay sa amin ng mataas na antas ng protina at mahusay na mga biological na halagaBukod dito, ang mga tortilla na ito ay madaling mai-assimilate at mainam para sa lahat ng mga atleta at nangangailangan ng pagtaas ng protina sa kanilang diyeta.
Bilang karagdagan, ang mga paglilinaw na ito ay matatagpuan sa palamig na seksyon sa maraming mga supermarket Dahil sa mataas na pangangailangan para sa produkto para sa lahat ng mga atleta na natagpuan sa mga puti ang isang masarap na pagkain para sa kanilang mga diyeta, at nakikita ang kanilang sarili sa kabaligtaran na posisyon na itatapon ang mga itlog ng mga itlog, maraming mga tagagawa ang pumili upang alisin ang kanilang pangangailangan.
Sa susunod na makita mo ang iyong sarili sa sitwasyon ng pagbato ng isang malinaw, mag-isip bago ang ilan sa mga resipe na ito kung sakaling nais mong bigyan ito ng pangalawang pagkakataon.