Hindi maikakaila na sabihin iyon kinakailangan ang mga protina upang magkaroon ng maayos at tamang paggana ng ating katawan. Sa maraming mga okasyon ang mga sangkap na ito ay sanhi ng mahusay na mga dilemmas sa nutrisyon dahil maraming mga tao na binago ang kanilang mga gawi sa pagkain ay radikal na maaaring ilagay sa panganib ang kanilang kalusugan nang hindi nalalaman ito.
Sa mga isyu sa nutrisyon, dapat nating magkaroon ng kamalayan na ang katawan ay isang makina na nangangailangan ng enerhiya at ito ay nakakamit sa pamamagitan ng pagkain. Napakailangan ng mga protina at dapat nating malaman kung ano ang pinakamahusay na mapagkukunan upang makuha ang mga ito.
Mahahalagang protina para sa katawan
Salamat sa mga protina, namamahala ang aming katawan upang isagawa ang mga sumusunod na aksyon na napakahalaga para sa kaligtasan.
- Naghahatid oxygen sa dugo.
- Sila ang may pananagutan sa pagbuo at pagpapalakas ng mga kalamnan.
- Nakialam sila sa pagbuo at pagbuo ng mga digestive enzyme.
- Bumubuo ng mga antibodies sa ating immune system
- Tumutulong sa paglikha ng isang tiyak na uri ng mga hormone.
Sa kasalukuyan mayroong isang medyo pantay na paglilihi tungkol sa mga protina, marami sa kanila, kapag naririnig nila nang direkta ang salitang protina, naiisip nila ang isang pag-iling na kinukuha ng isang atleta o isang taong dumadalaw sa gym. Gayunpaman, kailangan nating malaman, iyon ang pinakamahusay na mga protina ay nagmula sa pagkain at hindi mula sa mga pandagdag sa nutrisyon na maaari nating makita.
Mayroong dalawang uri ng mga protina, depende sa kanilang pinagmulan maaari silang maging mga protina ng pinagmulan ng hayop o gulay. Hindi mahalaga kung ang iyong diyeta ay hindi kasama ang pagkonsumo ng mga hayop mula pa gulay maaari kang makakuha ng parehong index ng protina.
Mga pagkaing may mataas na protina
Protina ng gulay
Susunod ay isasaad namin kung alin ang pinakamahusay pagkain ng gulay upang madagdagan ang aming mga antas ng protina. Isang pagpipilian para sa mga vegetarian at vegan.
- toyo naglalaman ito ng 34,7 gramo bawat 100 gramo.
- Mga buto ng kalabasa, 30 gramo
- Gatas na toyo, 50 gramo
- Peanut butter, 25 gramo.
- Seitan, 24 gramo.
- Lentil, 23 gramo.
- Quinoa, 20 gramo.
- Chickpeas, 20 gramo.
- Almond, 18 gramo.
Protina ng hayop
Sa kabilang banda, sinasabi namin sa iyo kung ano pagkain sila ang pinakamahusay na makakuha ng protina na pinagmulan ng hayop.
- Queso ang gumaling ay nagbibigay sa pagitan ng 20 at 25% na protina sa kabuuang timbang.
- Pescado sa pagitan ng 15 at 20%.
- Karne magkakaiba sa pagitan ng 12 at 18%.
- Kesong malambot, sa pagitan ng 10 at 15%
- Huevos at derivatives ng itlog, sa pagitan ng 10 at 15%.
- Gatas, ang average ay sa paligid ng 3,5%.
- Iba pang mga pagkain: mga karne ng lahat ng uri, buto, mani, halamanan, atbp.
Ano ang diet sa protina
Ang mga protina ay direktang nauugnay sa isang diyeta, palagi silang naiugnay sa pagbaba ng timbang, sa mabilis na pumayat o upang makakuha ng hugis sa pamamagitan ng pagtaas ng dami ng mga kalamnan.
Ngayon, ang mga diet na nakabatay sa protina ang pinaka-moderno at na-promote. Dahil kailangan nating linawin iyon ang konsumo mo Nagbibigay ito sa amin ng isang pakiramdam ng kaganapan at hindi nais na kumain ng higit pa. Gayunpaman, hindi lahat ay mga kalamangan, may mga pakinabang at kawalan kapag pinag-uusapan natin ang tungkol sa mga diet sa protina, ipinapaliwanag namin ito sa iyo sa ibaba.
Mayroon nang maraming mga nutrisyonista na naging tanyag na salamat sa kanilang mataas na pagkain ng protina, tulad ng diet ng Atkins, ang diet sa Zone, ang diet ng Dukan o ang diet na Montignac.
Ang lahat sa kanila ay mababa sa mga karbohidrat, taba at asukal at ang pinaka-nangingibabaw ay ang mga protina at gulay. Samakatuwid, kung sinusundan sila ng mahabang panahon maaari nating makita kung paano ang ating kalusugan ay nanganganib. Dahil sanhi ng maraming mga kakulangan sa nutrisyon.
Paano Gumagana ang Mga Diet ng Protein
Sa diet na ito ang mga carbohydrates ay natanggal, lahat ng mga uri ng carbohydrates ay nawawala para sa kadahilanang ito, nang wala sila nagsisimula ang katawan magsunog ng taba para sa enerhiya at gasolina, ang prosesong ito ay tinawag ketosis
Ang pamumuhay na ito ay dinisenyo upang maiwasan ang gutom, mula pa marami silang nabusogGayunpaman, ang ketosis ay maaaring maging sanhi ng pinsala at maubos ang aming kalusugan. Halimbawa: pagduduwal, mga problema sa bato, palpitations sa puso, pagkamayamutin o sakit ng ulo ay ang pinaka-umuulit na mga sintomas.
Contraindications ng isang diyeta sa protina
Ang uri ng diyeta na ito ay naging tanyag nang mabilis, totoo iyan pumayat ang mga tao at pumayat sila sa kanila, ngunit dapat nating kwestyunin ang peligro na maaari itong magdulot sa ating katawan.
Ubusin ang dami pa ng protina na ang kailangan ng ating katawan ay maaaring magkaroon ng isang negatibong impluwensya dahil kahit na ang kabaligtaran ay naisip ay maaaring gumawa ng sa amin makakuha ng timbang, ang dami ng taba ng katawan, pag-igting ng bato at maaaring gawing mas dehydrated tayo.
Ang sikreto ng isang mabuting diyeta upang mawala nang ligtas ang timbang ay ang base nito ay nakatuon sa isang balanseng at malusog na diyeta. Totoo na ang ating katawan ay nangangailangan ng protina ngunit hindi labis. Ito ay kinakailangan upang bumuo habi buto, kalamnan mass at kahit hormones. Para sa kadahilanang ito, hindi namin kailangang gawin nang wala ito.
Ang pang-araw-araw na rekomendasyon para sa pagkonsumo ng protina ay 25% ng kabuuang calorie na nakakain sa isang araw. Iyon ay, kung nakakain tayo 1.500 calories, 20% sa mga ito ay dapat na protina, hindi bababa sa 300 kcal.
Gayunpaman, ang isang diyeta na mayaman sa sangkap na ito ay nagrerekomenda ng isang mas mataas na dosis kaysa sa inirekomenda, sa ganitong uri ng diyeta ang protina ay karaniwang binubuo ng higit sa kalahati ng mga caloryo na kinain araw-araw.
Mga Epekto sa Kalusugan ng isang Mataas na Protein Diet
Ayon sa ilang mga pag-aaral, nakilala na ang ganitong uri ng diyeta ay maaaring dagdagan ang antas ng kolesterol, pati na rin ang paglalagay ng panganib sa ating puso, ang ating kalusugan sa puso ay maaaring magdusa at maaari kang magdusa a stroke
Kabilang sa iba pang mga sintomas na maaari kang magdusa ay sa pangmatagalan, magkakaroon kami ng maraming mga pagpipilian para sa magdusa mula sa mga problema sa osteoporosis at bato.