Ang bitamina C ay lubos na mahalaga para sa katawan, mula sa malawak na pagsasalita, ang kanilang trabaho ay upang mapanatili kaming malusog at malakas sa paglipas ng mga taon. Nagpapahiwatig ito ng mahabang buhay. Ang mabuting antas ng dugo ay itinuturing na isa sa mga pinakamahusay na marka ng nutrisyon na ang tao ay nasa pinakamainam na pangkalahatang kalusugan.
Ang bitamina at antioxidant na ito ay lumahok sa maraming mga proseso, mula sa paggawa ng collagen hanggang sa pagpapalakas ng immune system, sa pamamagitan ng pagsipsip ng iron mula sa pagkain.
Mga pagkaing may bitamina C
Prutas
Kapag naisip natin ang mga pagkaing mayaman sa bitamina C, ang mga prutas tulad ng kahel, kahel, limon at kalamansi sa pangkalahatan ang naiisip. Gayunpaman, upang makakuha ng isang mas malawak na pagkakaiba-iba ng mga nutrisyon kinakailangan upang tumingin lampas sa tipikal na citrus.
Ang mga berry (raspberry, blueberry), papaya, kiwi, pinya, cantaloupe, plum, at pakwan ay din mahusay na mapagkukunan ng bitamina na ito. Kahit na ang mansanas, peras, at saging ay naglalaman ng kaunti.
Tandaan: Ang pinakamagandang pusta ay sariwa at hilaw na prutas, yamang ang pagdaan ng oras at init ay kabilang sa pinakadakilang mga kaaway ng bitamina C, na sanhi na mawala ito.
Gulay
Ang pagsasama ng mga peppers sa iyong diyeta ay ginagarantiyahan ang isang mahusay na dosis ng bitamina C. Hindi rin natin dapat maliitin ang nilalamang inaalok ng mga pagkain tulad ng luya, repolyo, chard, broccoli, repolyo, kamatis, kamote, Brussels sprouts o winter squash.
Ang pagsasama-sama ng mga pagkaing mayaman sa bitamina C sa mga pagkaing mayaman sa bakal ay isang magandang ideya, tulad ng pagdaragdag ng mga pulang kampanilya sa isang spinach salad. Ang dahilan ay iyon ang bitamina na ito ay tumutulong sa katawan na makahigop ng bakal mula sa mga halaman, na mas mahirap gamitin ng katawan kaysa sa laman ng karne at isda.
Tandaan: Kapag niluluto ang mga pagkaing ito, isaalang-alang ang singaw. Ang pamamaraang ito ay ang sumisira sa pinakamaliit na halaga ng bitamina C.
Ano ang mga pakinabang ng bitamina C
Bitamina C at sipon
Ang immune system ay nangangailangan ng bitamina C upang gumana nang maayos. Kasama ang mga pagkaing mayaman sa pagkaing nakapagpalusog sa iyong diyeta maaaring makatulong na maiwasan ang sipon, pati na rin upang paikliin ang mga ito o mapagaan ang kanilang mga sintomas (kung nainisin mo na lang sila bago magkasakit).
Pinipigilan ang pagkasira ng cell
Ang Vitamin C ay itinuturing na isang antioxidant, at dahil dito ay nakakatulong sa pag-neutralize ng mga libreng radical sa iyong katawan. Maaari itong maging produkto ng radiation sa usok ng tabako, sa pamamagitan ng polusyon. Ang resulta ay isang mas mahusay na protektadong katawan laban sa mga sakit tulad ng cancer o Alzheimer's.
Gayundin, may mga pag-aaral na nagmumungkahi ng isang link sa pagitan ng bitamina na may kinalaman sa amin sa okasyong ito at isang mas mababang panganib ng cataract. Ngunit ang kanilang mga benepisyo sa paningin Hindi ito nagtatapos doon, ngunit maaari rin nitong mapabagal ang pag-unlad ng macular degeneration na nauugnay sa edad.
Pinapanatili ang balat, buto, at marami pa
Ang collagen ay susi sa balat, buto, kartilago, kalamnan, ligament, tendon, at mga daluyan ng dugo. Samakatuwid, ang iyong katawan ay hindi magpapanatili kung wala ito, ngunit ay hindi kayang gawin ito nang walang bitamina C.
Bitamina C at utak
Ang pagkaing nakapagpalusog na ito ay may papel sa mood, memorya, o pagganyak ng mga tao. Ang dahilan ay iyon tumutulong sa paggawa ng mga hormone na nagdadala ng mga signal mula sa utak hanggang sa lahat ng sulok ng katawan. Sa ganitong paraan, kailangan mong manatiling nakatuon at nasa mabuting kalagayan. Kasama sa mga hormon na ito ang serotonin, dopamine, o epinephrine.
Gaano Karaming Vitamin C ang Kailangan Ko?
Kahit na ang katawan ng tao ay hindi kaya ang paggawa nito nang mag-isa, karamihan sa mga tao ay nakakakuha ng sapat sa pamamagitan ng pagkain ng iba't ibang mga prutas at gulay araw-araw.
Ang mga nasa hustong gulang na kalalakihan ay dapat kumuha ng 90 milligrams araw-araw, habang ang halaga para sa mga kababaihan ay medyo mas mababa: 75 milligrams. Sa panahon ng pagbubuntis at pagpapasuso pinapayuhan na ang figure na ito ay mas mataas.
Dapat pansinin na ang katawan ay hindi maaaring maproseso ang labis na bitamina C, ang labis na tinanggal sa pamamagitan ng ihi. Ang labis na 2.000 milligrams sa isang araw ay maaaring maging sanhi ng mga problema sa digestive, tulad ng cramp at pagtatae. Napakataas na dosis na pinananatili sa paglipas ng panahon ay maaari ring humantong sa pagbuo ng mga bato sa bato.
Kung nais mong kumuha ng mga suplementong bitamina C, tanungin ang iyong doktor tungkol sa aling produkto ang pinakaangkop para sa iyo sa lahat ng mga magagamit sa merkado, pati na rin sa kung anong halaga at kung gaano mo kadalas ito kukuha.
Kailangan pa ng mga naninigarilyo
Ang isa sa maraming epekto ng tabako ay ang sanhi ng mas mababang antas ng bitamina C kumpara sa mga hindi naninigarilyo. Ito maaaring ito ay dahil ang katawan ay may higit pang mga libreng radical upang matanggal.
Kung ikaw ay isang naninigarilyo o passive smoker isaalang-alang ang pagdaragdag ng dagdag na 35 milligrams araw-araw sa mga halagang nakasaad sa itaas.
Mga sintomas ng kakulangan ng bitamina C
Ngayon, ang kakulangan ng bitamina C ay bihira sa mga malulusog na tao. Ngunit maaaring sanhi ito ng sakit sa bato at ilang uri ng cancer. Ang mga taong kumakain ng hindi magandang diyeta o nag-abuso sa alkohol at droga ay maaari ring magdusa mula sa isang kakulangan.
Ang mga simtomas ay maaaring magsama ng pagkapagod, pamamaga at pagdurugo ng mga gilagid, pagkawala ng ngipin, sakit ng kasukasuan, makapal na balat, pasa at kahirapan sa paggaling.