Mga Cracker ng Homemade Seed

Para sa ngayon dinadalhan ka namin ng isang napaka-simpleng recipe ng crackers ng binhi. Isang napaka kapaki-pakinabang na pagkain para sa anumang pagkain, pinagsasama ito ng maraming bilang ng mga pinggan at maaaring madala kahit saan.

Madali silang mahahanap sa merkadoGayunpaman, kung gagawin namin ang mga ito sa bahay, malalaman natin ang mga sangkap na naglalaman ng mga ito at sila ay magiging mas mahusay na kalidad ng mga crackers nang walang mga additives o preservatives. 

Kung sa anumang pagkakataon ay binabawasan mo ang iyong paggamit ng karbohidrat, maaari mong pahintulutan ang iyong sarili sa mga maliit na kapritso na ito ng kasiyahan, hindi sila mabigat, sila ay magaan, masustansya at malusog. Ang cookies na ito ay ginawa mula sa walang gluten na harina, wala silang mantikilya o iba pang derivatives ng pagawaan ng gatas, sa gayon ang mga ito ay perpekto para sa sinuman.

Mga kahalili sa puting tinapay

Kung ang hinahanap natin ay Tanggalin ang pinong puting tinapay mula sa mga pang-industriya na panaderya, sa ibaba ay iminumungkahi namin ang mas malusog na mga kahalili na magpapuno ng lakas at sigla sa iyong katawan. 

  • Mga tinapay ng iba't ibang mga harina at buong butil: binaybay ng tinapay, rye, barley, mais, oats, Atbp
  • Rice o cake ng mais. 
  • Mga fajitas ng Mexico gawang bahay o Tinapay na arabo
  • Crepes bakwit o harina ng sisiw. 
  • Mga crackers ng binhi. 

Paano gumawa ng mga crackers ng binhi

Sangkap

  • 120 gramo ng harina ng bigas
  • 130 gramo ng cornmeal
  • 130 gramo ng harina ng sisiw
  • 1 tasa ng isang halo ng mga binhi: chia, flax, sunflower, poppy, sesame, kalabasa, atbp.
  • 200 ml ng tubig
  • 7 gramo ng asin sa dagat
  • 2 itlog
  • 100 gramo ng labis na birhen na langis ng oliba
  • Mga pampalasa sa lasa: oregano, paminta, turmerik, tim, pulbos ng bawang, atbp.

 Hindi kami gagamit ng anumang uri ng lebadura, ang hinahanap namin ay isang manipis at malutong tinapay.

Paghahanda ng resipe

  • Ilalagay namin ang mga itlog sa isang blender at matalo hanggang sa isang homogenous base ay naiwan.
  • Idagdag namin ang langis, asin, tubig at pampalasa. 
  • Hinahalo namin ang tatlong mga harina nang magkahiwalay at dahan-dahang idagdag sa basang pinaghalong.
  • Kaya nito magdagdag ng bahagi ng buto sa pinaghalong at magreserba ng natitirang palamutihan sa ibabaw.
  • Kapag halo-halong, tatakpan namin at aalis kami sa ref ng isang oras upang ang pahalo ay magpahinga.
  • Ikinakalat namin ang kuwarta sa baking paper sa tray ng oven.
  • Painitin ang oven sa 220º at maghurno ng 20 hanggang 30 minuto.
  • Hayaang palamig at gupitin ang kuwarta sa maliliit na piraso.
  • Opsyonal ay maligo ng itlog ang kuwarta upang ang mga binhi ay hindi masyadong dumikit.

Tulad ng nakikita mo, ito ay isang napaka-simpleng recipe, masaya na gawin ito sa mga maliliit sa bahay at sa gayon ay matutunan nilang pahalagahan kung ano ang kagaya ng lutong bahay na pagkain. Ito ay isang resipe na napaka-pampalusog, sa ilang mga kagat ay pakiramdam namin nasiyahan. Bilang karagdagan, ito ay makokontrol at magsusulong ng aming bituka sa sasakyan.

Nagbibigay ito ng isang malaking halaga ng hibla at mahahalagang fatty acid salamat sa mga binhi, ito ay isang mahusay na kahalili sa meryenda sa pagitan ng mga pagkain at ang pinakamahusay sa lahat ay hindi ito naglalaman ng gluten o lactose, kaya angkop ito para sa sinumang may hindi pagpaparaan.


Maging una sa komento

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.