El Sushi Ito ay naging isang napaka-sunod sa moda ulam sa buong mundo at ito ay tinanggap nang maayos, dahil ang sikat na ulam na Hapon ay nag-aalok ng marami mga benepisyo sa kalusugan, Salamat sa iyong mga omega fatty acid at mababang halaga ng calories, ginagawang perpekto para sa DiyetaGayunpaman, tulad ng lahat ng bagay sa buhay, kapag nakatuon ang labis na pagkonsumo, maaari itong magkaroon ng mga kahihinatnan sa kalusugan.
Karaniwan ang mga ito hilaw na pinggan ng isda masusing inihanda para sa pinaka-hinihingi na mga kalangitan, ang mga ito ay mababa sa taba at mataas sa mahahalagang fatty acid ng omega-3, ng napatunayan na pagiging epektibo na malusog sa puso at utak, ngunit tulad ng anumang pagkain, ang pagkonsumo nito nang labis kahit na ito ay napaka malusog ay maaaring maging nakakasama sa kalusugan.
Tulad ng nalathala sa Ang Reader's Digest sa ilalim ng pamagat na "Mga pagkaing nakakasama, mga pagkaing nagpapagaling"Tinatayang isang average ng 10 maliliit na bahagi ng sushi, kung saan sila ay pinagsama isda, bigas at gulay, umabot ng mas mababa sa 500 calories Karaniwan ang calory na nilalaman Marami rin itong kinalaman sa paraan ng paghanda nito, na ginagawang napakalusog dahil ito ay natupok na hilaw at may mga dressing na nagbabawas ng taba o nagpapadali sa panunaw at pag-aalis nito.
Ang pagkain ng isda ng maraming beses sa isang linggo maaari bawasan ang panganib na mamatay mula sa atake sa puso sa pamamagitan ng halos isang katlo at sushi ay nag-aalok ng posibilidad na ito, ayon sa mga espesyalista mula sa Harvard Medical School.
Ang pagkain ng labis na sushi, isinasaalang-alang na ito ay may kaunting mga calory at malusog, nangangahulugan na gumagawa ka ng a error sa nutrisyon, yamang ito ay karaniwang pinagsama din sa damong-dagat at lahat ng labis na pagkaing ito ng dagat ay maaaring ipakita ang panganib ng mataas na antas ng mercury, dahil sa polusyon ng mga dagat at kapwa ang mga isda at halamang dagat ay hindi direktang sumisipsip.
Bagaman bihira ang pagkalason ng mercury, kung sushi o anumang iba pang mga isda na mataas sa mercury ay natupok, hanggang sa 4 na beses sa isang linggo, ngunit kung lumampas ang halagang ito, sapat na mercury ang maaaring maipon sa diyeta sa hindi timbang na kalusugan, ayon sa medikal na magazine "Salud"Isa pa sa mga bihirang panganib ng a labis na sushi sa diyeta ay pagkalason sa pagkain, kapag ang paghahanda nito ay mali, dahil napakadali na mahawahan nang hindi ito handa nang maayos o propesyonal, dahil ito ay hilaw na karne at ang pagkasira nito ay napakabilis kapag nawala ang malamig na tanikala.
Larawan: MF