Malusog na mga benepisyo ng Greek yogurt

El greek na yogurt Orihinal na gawa ito sa gatas ng tupa, bagaman ngayon ay gawa ito mula sa gatas ng baka, ngunit hindi katulad ng ordinaryong yogurt, mayroon itong higit pa malusog na pag-aari salamat sa proseso ng paggawa nito.

Ang Greek variety ng yogurt ay may higit na lasa kaysa sa regular na yogurt, pati na rin ang marami mas mababa sa lactose kaysa sa regular na yogurt, na kung saan ay kapaki-pakinabang para sa mga taong hindi mapagparaya sa protina ng gatas na ito at kung saan ay sanhi ng mga problema sa pagtunaw. Ang Greek yogurt ay hindi nakatakda sa mataas na temperatura at sa gayon ay maaaring maidagdag sa maiinit na pinggan, hindi katulad ng regular na yogurt.

Minsan ang gatas na ginamit upang gumawa ng Greek yogurt ay pinakuluan ng ilang oras upang ang ilan sa tubig ay sumingaw at ito ang sanhi upang lumapot ang gatas, ngunit ang sikreto ng iba't ibang Ang yogurt ay kulang sa buttermilk, na ginagawang mas creamier at siksik, ngunit may isang mas maayos na pagkakapare-pareho.

El Praktikal na dinoble ng Greek yogurt ang dami ng protina kumpara sa normal na yogurt, kung kaya't lubos itong inirerekomenda para sa mga pagdidiyeta na naghahangad na mabawasan ang timbang ng katawan, dahil mas malaki ang halaga ng protina, mas malaki ang pakiramdam ng kabusugan, iyon ay, mas matagal itong nag-aalis ng gutom.

Ang isa pang napakahalagang malusog na benepisyo ng Greek yogurt ay mayroon itong napakababang antas ng sodium, halos kalahati ng nilalaman sa isang normal na yogurt at alam nating ang mineral na ito ay nakakasama sa kalusugan nang labis, mula noong hindi timbang ang presyon ng dugo, nakakaapekto sa mga bato at puso, na ang dahilan kung bakit mas malusog ang iba`t ibang yogurt.

Tungkol sa antas ng caloric nito, mas mababa ito kaysa sa normal na yogurt, sapagkat naglalaman lamang ito ng 9 na porsyento ng mga carbohydrates bawat tasa, ang mga normal na yogurt ay naglalaman ng humigit-kumulang na 17 porsyento, samakatuwid ito ay mas kanais-nais para sa anumang diyeta at pangunahin para sa mga may mga sakit na metabolic tulad ng diabetes.

Larawan:   dags1974 - Flickr