El paminta Ito ay natupok sa lahat ng bahagi ng mundo, ang mga katangian ng gulay na ito ay marami at ang mga tao ay nakikinabang mula sa mga bitamina nito. Nagbibigay ito ng isang malaking halaga ng mga mineral, lalo na ang bakal, sa kadahilanang iyon, inirerekumenda sa lahat ng mga taong nagdurusa sa anemia.
Nahanap namin higit sa 150 mga pagkakaiba-iba ng peppersGayunpaman, hinati namin ang mga ito sa dalawang grupo upang mapadali ang gawain, sa mainit na peppers at matamis na paminta.
Ang mga paminta ay mayaman sa hibla, carbohydrates, bitamina at maraming mga antioxidant, lalo na ang bitamina C, doble pa ang dami nito kumpara sa mga strawberry o dalandan. Sa kabilang banda, naglalaman ang mga ito ng capsaicin, isang sangkap na mayroong mga antibiotic, analgesic at stimulant function para sa gastric mucosa.
Mga bitamina mula sa mga paminta
- Bitamina A: ang bitamina na ito ay kinakailangan para sa paglaki at pagpapanatili ng mga buto. Napakahalaga para sa tamang pag-unlad ng sanggol sa panahon ng pagbubuntis at tumutulong na mapanatili ang mahusay na paggana ng reproductive sa mga kababaihan at kalalakihan.
- Bitamina C: Ang bitamina na ito ay may maraming mga pag-aari at tumutulong sa hindi mabilang na mga proseso ng biological sa katawan, pinanindigan para rito pagkilos ng antioxidant at pinasisigla ang immune system, tumutulong sa mga tisyu na gumaling nang mas mahusay at mapoprotektahan ang puso mula sa mga sakit na cardiovascular.
- Carotenoids: sangkap na ito nagdadagdag sa lahat ng mga pagpapaandar ng bitamina C.
- FolatesAng mga maliliit na ito ay kinakailangan para sa pagbuo ng mga antibodies, puting mga selula ng dugo at mga pulang selula ng dugo.
- Naglalaman din ito bitamina E at lahat mga bitamina ng pangkat B.
Iba pang mga nutrisyon at kapaki-pakinabang na sangkap
Hindi lahat ay mga bitamina na bumubuo sa paminta, ang gulay na ito ay naglalaman ng maraming hibla at maraming likidoNagbibigay ito ng kaunting mga calory para sa kadahilanang ito, maaari silang matupok nang mahinahon kung susundin mo ang isang diyeta na hypocaloric, mabubusog ka nito at hindi ka magpapapayat. Inirerekumenda na huwag abusuhin ang pagkaing ito, dahil kung ito ay inabuso maaari itong makabuo ng isang panunaw epekto.
Sa kabilang banda mabuting maubos ito dahil mayroon itong nakakain na epekto at tumutulong laban sa paninigas ng dumi, bilang karagdagan naglalaman ng potasa, posporus, kaltsyum, at magnesiyo.
Inirerekumenda ng mga nutrisyonista ang pagkonsumo nito hangga't mayroon kang kakulangan sa iron, maaari itong mangyari pagkatapos ng pagbubuntis, paggagatas, regla o magdusa mula sa anemia sa loob ng mahabang panahon. Panghuli, kailangan naming magrekomenda sa lahat ng mga nagdurusa mas sensitibong bituka at tiyan Kakailanganin nilang pigilin ang pagkain ng pinakamainit na mga pagkakaiba-iba ng peppers dahil maaari itong maging sanhi ng pangangati ng gastric mucosa.
Gayunpaman, ang matamis na paminta ay palaging makakatulong sa kanila i-neutralize lahat ng heartburn na iyon, bagaman minsan, maaari itong "ulitin" sa atin ng ilang oras pagkatapos itong ubusin.