Ang tortilla na ito ay magbibigay sa iyo ng mga bitamina A, B, C at E, mayaman din ito sa mga mineral na calcium, magnesiyo, murang luntian, kobalt, tanso, iron, posporus, yodo, nikel, potasa, silikon, sink, asupre, bromine at bukod sa pagiging mababa sa calories ito ay isang magandang-maganda omelette na napakahusay na sinamahan ng mga karne
Sangkap
4 malalaking sibuyas
2 na puti ng itlog
1 ambon ng langis ng oliba
200 gramo ng mababang calorie cream cheese
Asin
Oregano
Paghahanda
Lutuin ang mga sibuyas sa maraming inasnan na tubig, ihalo sa keso sa maliliit na piraso sa oregano isang pakurot ng asin at mga puti.
Ilagay sa isang baking dish, pinahiran ng langis ng oliba at mainit, at tingnan ang nakaraang paghahanda. Maghurno sa isang malakas na oven hanggang sa curd at ginintuang.