Ang pagkain na ito ay maaaring tangkilikin kapwa mainit at malamig kaya't ito ay isang mainam na pagkain na dapat ubusin sa buong taon, ito ay mababa sa calory at napaka mayaman, maaari itong gawin sa dami at mailagay sa freezer sa loob ng 1 buwan.
Sangkap
1 zucchini
2 mga tangkay ng kintsay
1 berdeng mga sibuyas
150 gramo ng skim ricotta
2 maliit na piraso ng mababang calorie sariwang keso
Lumabas sa gusto mo
1 itlog na puti
2 kutsara ng langis ng oliba
Paghahanda
Gupitin ang zucchini sa kalahati at ihwang ang dalawang halves, siguraduhing malaki ang pipiliin na pipino, pagkatapos ay i-chop ang pulp ng bilog na zucchini na iyong inilabas upang guwang at berde ng kintsay, ilagay ang langis sa isang kawali at hayaang initin pataas, idagdag ito sa oras na iyon ang mga tinadtad na gulay at igisa ang mga ito hanggang sa sila ay malambot.
Sa isang lalagyan, ihalo ang mga gulay na gulay na may ricotta, isang itlog na puti, ang asin at punan ang bilog na zucchini, hanggang sa gilid, pagkatapos ay ilagay ang piraso ng keso sa tuktok ng bawat isa at dalhin sa oven hanggang sa ang paminta ng kampanilya malambing