Banayad na adobo na aubergine at bawang

Ito ay isang magaan na resipe na napaka-simpleng gawin, na nangangailangan ng isang minimum na halaga ng mga elemento upang gawin ito at maaari kang maghanda sa isang napakaikling panahon. Maaari mong gamitin ang paghahanda na ito sa anumang oras ng araw alinman sa pagkain, bilang isang starter o din sa meryenda sa pagitan ng mga pagkain.

Ang resipe na ito para sa magaan na adobo na aubergine at bawang ay espesyal na idinisenyo para sa lahat ng mga taong nagsasanay ng diyeta upang mawala ang ilang labis na kilo o isang plano sa pagpapanatili ng timbang at nais na kumain ng isang masarap at hindi sila taba.

Sangkap:

> 1 kilo ng mga aubergine.
> 3 sibuyas ng bawang.
> ¾ tasa ng puting suka,
> 20g. oregano.
> ½ tasa ng langis ng oliba
> 3 kutsarang tubig.
> Asin.
> Pepper.

Paghahanda:

Una dapat mong hugasan ang lahat ng mga aubergine at pagkatapos ay i-cut ito sa mga piraso. Kapag handa na sila, dapat mong pakuluan ang mga ito sa suka ng tubig sa loob ng 10 minuto at pagkatapos ay salain sila ng maayos. Sa kabilang banda, kakailanganin mong alisan ng balat ang bawang at iproseso ang mga ito hanggang sa makakuha ng isang cream o i-paste na hindi naglalaman ng mga bugal.

Kapag handa na ang pasta, dapat mong idagdag ang langis ng oliba, oregano, tubig, asin at paminta at ihalo nang mabuti ang lahat ng mga elemento. Sa wakas, dapat mong idagdag ang mga aubergine sa paghahanda, ihalo nang mabuti at ilagay sa ref para sa ilang sandali upang ito ay tumagal ng malamig at ang mga lasa ayusin. Pagkatapos ay maaari mo itong kainin sa anumang oras ng araw.