El hazelnut purees ito ay isang mahusay na paghahanda ng pagkain para sa kalusugan. Bilang karagdagan, madali itong mapaunlakan sa iyong mga panghimagas, ngunit hindi lamang, mainam ito para sa masasarap na pinggan, pati na rin ang pagbibihis para sa salad.
Sangkap
Para sa isang garapon ng katas mga hazelnuts
250g buong hazelnuts
Una, ang mga hazelnut ay dapat na litson sa oven. Ang mga Hazelnut ay inilalagay sa isang baking sheet na may linya na sulatan na papel.
Ang oven ay preheated sa 160 ° C at inihurnong para sa isang maximum ng 10 minuto.
Ito ay mahalaga na mga hazelnuts hindi sila nasusunog.
Ang mga Hazelnut ay tinanggal mula sa oven at hayaan ang cool para sa isang ilang minuto. Kung nais mong alisin ang balat, kumuha ng tuwalya at kuskusin ang mga ito. Ang masa na ito ay tinatawag na "puti." Gayunpaman, kung nais mo ang a Sabor mas malakas, mas mainam na panatilihin ang balat. Ito ay tinatawag na isang "kumpletong" mash.
Ang mga walnuts ay ibinuhos sa blender at ihalo sa loob ng 30 segundo. Magpatuloy sa paghahalo hanggang sa makuha ang a masa madulas.
Handa na ang hazelnut puree.
Ang resipe na ito ay may bisa din para sa mga almendras.
Ang sangkap na ito ay ginagamit din sa maraming mga paghahanda ng pastry, at ginagamit upang maghanda ng hazelnut paste. Sa kasong ito, pagkatapos ng litson ang mga hazelnuts, a caramelo at ihalo ang iyong buong hazelnuts.