Ang pagkain ng mas kaunting karne (lalo na ang naproseso at pulang karne) ay isa sa pinakamatalino na desisyon na maaari mong gawin pagdating sa iyong kalusugan. At ito ay upang gawin ito nagsasangkot ng pagdaragdag ng iyong pag-inom ng mga gulay, mga legume at buong butil, na nagbibigay ng higit na mahahalagang nutrisyon.
Binabawasan din namin ang bilang ng mga sangkap na, ayon sa WHO, ay maaaring maging sanhi ng mga sakit tulad ng cancer. Nakikinabang din ang planeta, dahil ang industriya ng mga hayop ay isa sa mga pangunahing sanhi ng pagbabago ng klima.
Ang isang madaling paraan upang kumain ng mas kaunting karne ay upang magtakda ng isang lingguhang limitasyon: sabihin, kalahating kilo. Papayagan ka nitong magkaroon ng ilang bacon at manok sa iyong palamigan na kung saan upang masiyahan ang iyong pangangailangan para sa karne, habang hinihikayat kang gumamit ng mas sariwang ani at buong butil sa iyong pagkain. Ang layunin ay upang simulang tingnan ang karne bilang pangalawa, sa halip na ang pangunahing akit ng lahat ng pagkain.
Maraming tao ang nagsimula sa ganitong paraan at, sa paglipas ng panahon, pakiramdam ay handa na upang magdagdag ng karagdagang mga araw na walang karne sa kanilang linggo, at kahit sa huli, upang maging vegetarian. Kung hindi mo mahawakan ang higit sa isang araw sa isang linggo, ang positibong epekto na maaari mong makuha sa kapwa iyong katawan at sa kapaligiran ay magpapatuloy na medyo makabuluhan.
Maipapayo na ang mga taong karnivorous na gustong kumain ng mas malusog, unti-unting tumitigil sa pagkain ng karne. Una puting karne, pagkatapos ay isda at sa wakas, gulay na mataas sa hibla at protina at mga halaman. Ang mga legume at buong butil ay mahalaga sa mga vegetarian diet, dahil ang mga ito ay kasiya-siya o mas kasiya-siya kaysa sa karne at maaaring bigyan sila ng hitsura ng mga hamburger at iba pang mga produkto na madaling makapasok sa aming mga mata.