Alam mo bang maaari kang sumali sa uso ng pagkain sa bahay umusbong ng mga binhi? Ang mga ito ay isang kahanga-hangang pagpipilian Upang samahan ang iyong mga pinggan, bigyan sila ng isa pang magkaibang ugnay at, aalagaan nila ang iyong katawan. Maaari silang magawa mula sa anumang legume o binhi na pinaka gusto mo, hayaan mo lang na lumipad at mag-eksperimento ang iyong imahinasyon.
Ang mga sprout ay mababa sa calories at marami silang mas maraming nutrisyon kaysa sa mga binhi mismo. Ang mga sprout ay isang pagkaing masustansya sa nutrisyon, kahit na maaaring mukhang hindi ito dahil sa kanilang maliit na sukat. Ang mga sprout ay matatagpuan sa mga dalubhasang tindahan, tulad ng mga herbalist at organikong tindahan, gayunpaman, maaari din natin itong gawin sa bahay. Gumawa ng mga tala at alamin kung paano mo ito gagawin.
Mga unang hakbang
Una sa lahat kailangan nating gawin piliin ang mga binhiKaraniwan, ang mas maliliit ay pinili, kahit na ang lahat ng mga buto mula sa mga legume o cereal ay angkop para sa pamamaraan.
Kailangan nating piliin ang mga hindi naproseso, iyon ay, ang mga ecological at organic. Pagkatapos, pumili kami ng isang natural na mineral na tubig, hindi namin gagamitin ang gripo.
- Maghuhugas kami butil at buto na may kasiyahan.
- Nagdagdag kami ang kinakailangang tubig hanggang sa basa na basa, ngunit hindi ito labis.
- Ilagay ito sa isang lugar kung saan huwag direktang pindutin ang ilaw.
- Hihigop ang tubig unti-unti at makikita natin na nababawasan ang tubig. Ang mga binhi ay umiinom mula rito at ang isa pang bahagi ng tubig ay sumingaw, dapat palagi silang may tubig.
- Pagkatapos ng ilang araw, lilitaw ang mga unang puting shoot. Dapat nating palitan ang tubig hanggang sa makalabas ang lahat ng mga sprout.
- Kapag sumibol na ang lahat, kumpleto na ang proseso.
Dapat nating isaalang-alang
Maaaring sakupin ng amag ang aming maliit na mga binhi, kung nangyari ito kailangan nating gawin nang wala sila at magsimula muli. Hindi mo kailangang maglagay ng maraming buto Sa aming lalagyan, lamang, pupunuin namin ang isang plato na may isang manipis na layer, hindi sila dapat magtakip sa bawat isa.
Mahalaga na ang sprouts ay tumutubo nang sabay, dahil sa ganitong paraan malalaman natin na sila ay magiging sa kanilang pinakamainam na kalagayan at hindi masisira.
Paano ubusin ang mga ito
Ang mga maliliit na ito ay maaaring matupok sa isang libong paraan. Maaari naming idagdag ang mga ito tulad ng, raw Sa mga salad, maaari silang lutuin bagaman hindi nila mapanatili ang kanilang mga pag-aari. Gayunpaman, laging idinadagdag ng mga ito ang mga tao sa kanilang pinggan Sariwa man o luto, upang bigyan sila ng touch of freshness, nakapagpapaalala ng kanayunan at sa parehong oras, ay nagdaragdag ng isang langutngot sa pinggan.