Green dahon para sa pambalot

Algae

ang berdeng dahon hindi lamang sila masarap, mayaman sa nutrisyon tulad ng iron at bitamina at mga pagpipilian sa pagluluto na angkop para sa paghahanda ng mga salad at infusions; din maglingkod bilang isang materyal na pambalot para sa iba pang mga simbal magandang-maganda

Ang ilan sa mga dahon na ito ay mainam para sa steaming, dahil takip sila at mabango iba't ibang mga pagkain sa isang masustansyang paraan at hindi binabago ang kanilang mga pag-aari - sa kabaligtaran, pinapabuti lamang nila ang mga ito.

Narito ang 6 na uri ng mga sheet na inirerekumenda para sa hangaring ito:

Umalis ang abukado.- Mayaman sa taba at bitamina E, ang mga dahon na ito ay katutubong sa Amerika at malawakang ginagamit sa Ang mga lutuing Oaxacan at Chiapanecan mula sa Mexico. Nagpapakita sila ng a bahagyang matamis na lasa at ginagamit ang mga ito upang ibalot ang mga tamales at piraso ng karne; din nasanay ang mga ito sa mga lasa ng beans at quesadillas.

Algae.- Mayaman sa mineral at bitamina, ang algae ay tipikal ng oriental na pagkain, pangunahin sa mga pinggan tulad ng sushi at bilang isang dekorasyon at dekorasyon sa iba pang pagkaing Hapon at Tsino. Ang kulay ng algae ay maaaring magkakaiba sa pagitan ng berde, kayumanggi o pula.

Dahon ng Santo.- Mayaman sa hibla, ang halaman na ito-tulad ng dahon ng abukado- malawakang ginagamit sa Pagkaing Mexicano. Sa a mala-anis na samyo, ang mga sheet na ito ay perpekto para sa balot ng tamales at isda at sa lasa beans, taling o quesadillas.

Mga dahon ng saging.- Bagaman walang alam na nutrisyon, dahon ng saging maaaring magamit upang singaw ang iba`t ibang pinggan. Ang pinagmulan nito ay nagmula tropical zones.

Dahon ng ubas.- Mayaman sa hibla at mineral, ang halaman na ito ay katutubong sa Turkey at napaka-pangkaraniwan sa lutuing Arab, Turkish, Lebanese at Ottoman. Mayroon itong maanghang na lasa na maaari ring magamit mga bagay na pine nut, bigas, peppers, mga nogales o karne ng kordero.

Mga husk ng mais o mais.- Sa wakas, ang mga dahon ng mais ay ginagamit lamang para sa pambalot tamales dahil wala silang mga sustansya o iba pang paggamit sa pagluluto.

Fuente: Reporma, sekta. Magandang mesa

Larawan: libreng mga larawan


Maging una sa komento

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.