El tofu Ito ay isang pagkain na hindi natin karaniwang pahalagahan kapag nakita natin ito sa supermarket. Sa anumang kaso, tofu ay maraming benepisyo at mga birtud para sa kalusugan at katawan.
Ang Tofu ay isang pagkaing mayaman putbol, at samakatuwid ito ay mabuti para sa mga buto, sa kondisyon na sinamahan ito ng bitamina D. Ang sangkap na ito ay bahagyang binabawasan ang panganib ng cancer, at maaaring maibsan ang mga sintomas ng premenstrual Ang Tofu ay mayaman sa bakal at nakakatulong na mapanatili ang pagdadala ng oxygen sa dugo pati na rin ang pagbuo ng globules pula. Para sa mas mahusay na pagsipsip ng bakal, ipinapayong ubusin ang bitamina C, na may mahalagang papel sa pagprotekta sa katawan.
Kapansin-pansin, ang tofu mas mura ito kaysa sa manok, at mas mura kaysa sa ground beef.
Ang mga pakinabang ng tofu
El tofu nakuha ito sa sandaling ang hilaw na gatas ng toyo ay pinutol, at ang 100 gramo ay katumbas ng 76 kilocalories, kung saan ang 8,8 gramo ay mga protina. Mayroong iba't ibang mga uri ng tofu depende sa kung ano ang nagsisilbing isang coagulant, kung ito ay isang asin, tulad ng magnesio na may calcium chloride, o calcium sulfate, o kung hindi man ito ay isang acid tulad ng lemon juice.
Para sa mga vegetarians, ang tofu pumapalit sa karne, sapagkat ito ay mayaman sa protina. Bilang karagdagan, hindi ito naglalaman ng kolesterol at kumakatawan sa isang mahusay na mapagkukunan ng mga mineral, kaltsyum, iron at sink.
El tofu nag-aalok ng isang mahusay na kahalili sa protina mga hayop, mura ito ay maaaring maging mabuti basta lutuin mo ito ng maayos. Samakatuwid walang mga dahilan para hindi isama ang tofu sa iyong diyeta.