Kabilang sa mga magagandang pagkain para sa kanya atay, nahanap natin ang tinatawag nating mga krusipong gulay tulad ng repolyo, broccoli, cauliflower. Ang lahat ng mga gulay na ito ay mahusay para sa stimulate ang pag-aktibo ng natural na mga enzyme at pagprotekta sa kalusugan ng atay, pinapaboran ang pag-aalis ng mga lason.
Bilang karagdagan, ang mataas na nilalaman nito sa glucosinolates makakatulong ito sa katawan na mapupuksa ang mga sangkap na carcinogenic, at pinoprotektahan nito ang mga cell mula sa peligro na magkaroon ng mga cancer cell. Ang artichoke ay isa pang gulay na maaaring isama sa pagpapakain upang ang atay ay mas mahusay na gumana. Sa isang banda, mayroon itong isang choleretic na aksyon na mas gusto ang isang mas mataas na pagtatago ng apdo, napaka kapaki-pakinabang sa kaso ng hepatic steatosis. Bilang karagdagan, ang mga katangian ng paglilinis ay gumagawa ng gulay na ito na isang mahusay na solusyon sa nutrisyon upang paalisin ang mga lason at nakakapinsalang sangkap na maaaring makagambala sa mga pangunahing pag-andar ng atay.
ang verduras na may mga berdeng dahon tulad ng spinach, endive, ay dapat ding maging bahagi ng pagdiyeta kung nais mong alagaan ang atay. Ang mga pagkaing ito ay kumikilos sa katawan sa pamamagitan ng pag-neutralize ng mga metal mabigat, tinatanggal ang mga pestisidyo at herbicide at stimulate ang paggawa ng apdo. Para sa lahat ng mga kadahilanang ito, ang mga gulay na ito ay kabilang sa mga pinakamahusay na pagkain upang linisin ang atay.
La karot at beet Mahusay din silang mga pagkain para sa paglilinis ng atay at pagsipsip ng mabibigat na riles na maaaring humantong sa mahinang kalusugan. Ang mga gulay na ito ay naglalaman ng mahusay na mga antioxidant, carotenoid at flavonoid upang pasiglahin ang function atay at payagan ang paglilinis at pagsala ng dugo. Maaari silang kainin ng hilaw, isasama sa mga salad, o gawing isang masarap na katas.
Mayroon ding isang pangkat ng mga pagkain na gumaganap bilang isang tunay na gamot para sa atay: ang mga prutas. Naglalaman ang mga mansanas ng pectin, napaka-epektibo sa paglabas ng mga lason at pag-aalis ng mabibigat na riles mula sa katawan. Pinipigilan din nila ang pagbuo ng bato sa atay at sa mga bato. Ang mga peras, dahil sa kanilang mataas na nilalaman ng tubig at hibla, ay pinapaboran ang pagtatago ng mga gastric juice at ang kalinisan ng atay at pancreas.
El Aguacate nag-aambag sa kalinisan sa atay, na nagpapasigla sa paggawa ng isang mahalagang sangkap upang linisin ang atay at paalisin ang mga lason na antioxidant. Ang orange, ang limon at ang pomelo Ang mga ito ay prutas na naglalaman ng bitamina C at samakatuwid ay mayaman sa mga antioxidant, na pinapaboran ang natural na proseso ng paglilinis ng atay at inaalis ang mga carcinogens.