Ang kahalagahan ng mga amino acid

Ang mga amino acid ay mga sangkap na binubuo ng hydrogen, carbon, oxygen, at nitrogen. Ang mga ito ay nahahati sa mga mahahalaga, na kung saan ay hindi namin maaaring gawin at dapat na isama sa pamamagitan ng isang diyeta, at hindi-mahahalagang bagay na maaari nating gawin.

Ang mga ito ay isang kinakailangang elemento para sa mga pisikal na proseso na nakakaapekto sa katawan tulad ng paglaki ng kalamnan at pagbawi, paggawa ng enerhiya, paggawa ng hormon at wastong paggana ng sistema ng nerbiyos. Sa 20 karaniwang mga amino acid na bumubuo ng mga protina, ang 8 ay hindi mai-synthesize sa katawan at kailangang isama sa pamamagitan ng pagkain.

Kung ikaw ay isang tao na madalas na gumaganap ng pisikal na aktibidad at mga regimen sa pagdidiyeta upang maisagawa nang mas mahusay sa aktibidad na ito nang walang pangangasiwa ng isang nutrisyonista, dapat mong kontrolin na ang iyong mga amino acid ay nasa naaangkop na halaga.

Ang ilang mga pag-andar ng mga amino acid:

»Pagbubuo ng mga immunoprotein.

»Pagbubuo ng mga protina sa istruktura: collagen, elastin, fibile ng kalamnan ng kontraktwal.

»Pinagmulan ng mga caloryo sa metabolismo ng enerhiya kapag ang iba pang mga mapagkukunan ng enerhiya ay hindi sapat, sa pamamagitan ng gluconeogenesis.

»Pagbubuo ng mga umaandar na sangkap tulad ng heme group ng hemoglobin.

»Pagbubuo ng hormon: insulin, catecholamines

»Pagbubuo ng mga aktibong protina na enzymatic: biocatalysts na ang pagkakaroon ay isang paunang kinakailangan para sa buhay.