Ang mga soybeans, isang taunang halaman na maaaring umabot ng hanggang sa 1,50 metro ang taas, ay kahawig ng berdeng beans, na may mga ugat na nagdadala mga tubers tinawag na "rhizobiums". Ang pamumulaklak nito ay nagaganap hanggang sa katapusan ng tagsibol (maliit na puting mga bulaklak). Ang tangkay makahoy na mga dahon ng dahon ang nakapangkat ng tatlo sa tatlo, at ang bawat pod ay naglalaman ng tatlong mga butil na mataba, na parang sila berdeng mga gisantes.
ang buto ng mga soybean pods ay dilaw, berde, o pula. Ito ang pinaka ginagamit na halaman sa buong mundo bilang isang hilaw na materyales: para sa paggawa ng langis, upang makagawa ng a salsa maanghang, gatas, tofu, harina, mikrobyo na natupok bilang mga legume, magpakain mga compound para sa mga hayop.
La gatas ng toyo Nakuha ito sa pamamagitan ng paggiling, pagluluto at pag-filter ng mga toyo. Puti ang kulay nito, at karaniwang ibinebenta sa karton o sa bote. Ginagamit ito upang maghanda ng mga pampagana, at mga sarsa Ito ay umiiral sa anyo ng mga panghimagas na gawa sa pagbuburo at may hitsura ng isang yogurt. Ang gatas ng toyo ay isang inuming hindi pagawaan ng gatas, mayaman sa protina, mababa sa lipid at kaltsyum, at wala kolesterol