Mga katangian ng Quince

Quince

Ang mga katangian ng halaman ng kwins ay marahil ay hindi kilala sa mga iba pang prutas, tulad ng mansanas, kahel o saging. Gayunpaman, ang dilaw na hugis-peras na prutas na ito, na bihirang kainin ng hilaw, mayaman ito sa mga nutrisyon na kinakailangan upang mapanatiling malusog ang katawan.

Alamin ang mga pag-aari nito, lahat ng mga benepisyo sa kalusugan, sa kung anong mga paraan ito maaaring natupok at iba pa maraming mga katotohanan at curiosities tungkol sa halaman ng kwins.

¿Qué es?

Si Quince

Kaugnay sa mga mansanas at peras, ang halaman ng kwins ay nauri sa loob ng mga prutas ng taglagas. Upang mahinog at para sa lahat ng mga pag-aari ng quince na lumitaw, ang prutas na ito ay nangangailangan ng mataas na temperatura, kaya't sa pangkalahatan ay lumago lamang ito sa mga maiinit na lugar.

Ang pangalan nito ay dahil sa ang katunayan na, tulad ng sa wicker, ang mga sanga ng puno ng halaman ng kwins ay may mahusay na kakayahang umangkop, na nagpapahintulot sa kanila na labanan nang hindi masisira habang ang halaman ng kwins ay tumataas sa timbang.

Ang pangunahing katangian nito ay ang kaaya-aya at makapangyarihang aroma nito, pati na rin ang dilaw na kulay na nakuha ng balat nito. Matigas at mapait ang kanyang laman, na kung bakit hindi karaniwan na kainin ito ng hilaw. Ang isang kakaibang katotohanan tungkol sa ibabaw nito ay gumagawa ito ng isang uri ng himulmol, katulad ng sa peach.

Pagdating sa pagkain nito, mayroong iba't ibang mga kahalili. Lumilitaw ang quince sa mga recipe kung saan ito ay pinagsama sa pulang karne. Ginagamit ito minsan upang magdagdag ng kaasiman sa apple pie. Ngunit ang pinakatanyag na pamamaraan ay quince paste.

Katangian

Mga Quinces sa sangay

Ang quince ay mababa sa taba, sodium at kolesterol. Ang isang 100 gramo na paghahatid ng hilaw na halaman ng kwins ay naglalaman lamang ng 57 calories. Gayunpaman, idinagdag ang asukal kapag naghahanda ng mga jam, compote o ang tanyag at masarap na quince jelly na nag-aambag sa pagdaragdag ng calory na nilalaman.

Ang mga pag-aari ng halaman ng kwins sa mga tuntunin ng mga bitamina ay kumpleto. Ang prutas na ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng mga bitamina A, B at C. Nagbibigay ito ng hindi kukulangin sa 25% ng inirekumendang pang-araw-araw na halaga ng bitamina B. Nagbibigay din ito ng isang mahusay na dosis ng hibla at mineral (potasa, tanso, siliniyum, sink, posporus, iron at magnesiyo).

Mga Benepisyo

Sistema ng Digestive

Ang mga mahahalagang benepisyo sa kalusugan ay maiugnay sa prutas na ito. Kasama rito ang pagpapalakas ng immune system (pinoprotektahan laban sa sipon at trangkaso), paglaban sa mapanganib na pamamaga at pag-iwas sa maagang pagtanda.

Ang kwins maaaring makatulong sa paggamot sa iba't ibang mga problema na may kaugnayan sa digestive system: pagduwal, pagsusuka, paninigas ng dumi, pagtatae, colitis, impeksyon sa bituka, almoranas, gastric ulser at gastroenteretis. Ang kalusugan ng mata ay makikinabang din sa pagkonsumo nito.

Kung kailangan mong bawasan ang iyong presyon ng dugo o iyong mga antas ng LDL kolesterol (masamang kolesterol), o simpleng mapawi ang stress, ito ay isang pagkain na dapat mong isaalang-alang kasama ang iyong diyeta. At saka ay naiugnay sa pag-iwas sa kanser. Sinasabing mayroon itong aphrodisiac na epekto sa mga tao.

Ginagamit din ang mga buto nito, na kapaki-pakinabang para sa iba't ibang mga karamdaman na nauugnay sa lalamunan. Bilang karagdagan, sa kanila maaari kang maghanda ng isang langis na na-link sa pagpapalakas ng mga organo tulad ng puso, atay o tiyan.

Paano gumawa ng quince jam

Quince sweet

Ang quince fudge ay isang masarap na matamis na gamutin na maaaring masiyahan sa anumang oras ng araw (gumagana ito ng maayos bilang parehong isang dessert at isang aperitif), pati na rin mahusay na sasakyan upang ma-access ang mga katangian ng halaman ng kwins.

Kahit na nangangailangan ito ng maraming pasensya, ang paghahanda ng lutong bahay na quince paste ay isang napaka-simple at rewarding na trabaho. Ang susi sa paggawa nito ng masarap ay upang magdagdag ng 750 gramo ng asukal para sa bawat kilo ng quince pulp.

Sangkap:

  • 1 kg ng halaman ng kwins
  • 750 g ng asukal
  • Tubig glass 1
  • 1 lemon (lamutak)

Mga Address:

  • Idagdag ang lahat ng mga sangkap sa isang palayok.
  • Kumulo para sa halos isang oras, hanggang sa ang quince ay may isang malansa pagkakapare-pareho at isang buhay na buhay na ginintuang kulay.
  • Pukawin ang mga sangkap paminsan-minsan gamit ang isang kutsarang kahoy upang hindi sila dumikit.
  • Maghalo ng mabuti sa isang taong magaling makisama sa parehong palayok hanggang sa makakuha ka ng isang makinis na halo.
  • Ibuhos ang halo sa isang baso na salamin, hayaang magpainit ito sa temperatura ng kuwarto at ilagay ito sa ref. Hayaan itong cool magdamag.
  • Sa susunod na umaga, ang quince paste ay magiging solidified at handa nang mag-unmold at maghatid.

Quince sweet with cheese and walnuts

Mayroong maraming mga paraan upang ipakita ang quince paste. Maaari itong samahan ng keso o mani. O ikalat lang ito sa toast. Matamis at mahimulmol, ang matamis na ito ay isang mahusay na pares na may mga pagkain na may kabaligtaran na mga katangian (maalat at malutong). Ang mga saltine crackers ay isang mahusay na halimbawa.

Ang homemade quince paste ay itinuturing na isang malusog na panghimagas, dahil ginawa ito sa mga likas na sangkap. Gayunpaman, dahil sa mataas na nilalaman ng asukal, pinapayuhan na ubusin ito sa katamtaman kung hindi mo nais na maipon ang caloriya nito nang mabilis sa katawan.


Maging una sa komento

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.