Mayroong pagtaas ng katibayan na ang maitim na tsokolate ay mabuti para sa puso. Isinasagawa ang mga pag-aaral na napagpasyahan na ang mga taong isinasama ito sa isang balanseng diyeta ay nagtatamasa ng mas mahusay na sirkulasyon ng dugo, antas ng kolesterol at presyon ng dugo kaysa sa mga hindi.
Ang mga Kuna Indians sa Panama ay umiinom ng maraming hilaw na cacao (halos apat na tasa sa isang araw). Ang kanyang mga nakatatanda ay hindi nagkasakit ng puso. Gayunpaman, nang lumipat sila sa mga lungsod, at pinagtibay ang mga kaugalian sa Kanluranin, nakita ng mga Kuna ang kanilang nakakainggit na antas ng kalusugan na abutin ang iba pa. Ang mga nakatatandang Kuna ay nagsimulang makabuo ng mataas na presyon ng dugo sa katandaan. Pinag-uusapan nito ang malaking kapasidad ng maitim na tsokolate sa mapanatili ang isang malusog na sistema ng cardiovascular sa katandaan.
Ngunit ano ang tungkol sa maitim na tsokolate na napakahusay para sa sirkulasyon ng dugo? Marahil ito ay dahil sa iyong mayaman sa mga aktibong compound na kilala bilang polyphenols, na magpapabuti sa proseso ng stress ng oxidative ng dugo. Sa Italya, isang pag-aaral ang isinagawa sa mga pasyenteng naghihirap mula sa peripheral arterial disease, na nagdudulot ng masakit na cramp at nahihirapang mag-ehersisyo. Binigyan niya ang isang grupo ng maitim na tsokolate at ang isa pang tsokolate ng gatas. Sa gayon, pagkalipas ng ilang sandali, ang mga pasyente na uminom ng maitim na tsokolate ay nakalakad nang 11 porsyentong mas mahaba.
Ang pagkain ng maitim na tsokolate ay nagpapababa ng presyon ng dugo ayon sa maraming pag-aaral. Sa isa sa kanila, ang isang pangkat ng mga taong may arterial hypertension ay kumain ng 6 gramo sa isang araw sa loob ng 18 linggo, na binawasan ang systolic ng tatlong puntos at ang diastolic ng dalawang puntos. Sa kaibahan, ang mga pasyente na nakakain ng puting tsokolate ay hindi nakaranas ng anumang pagpapabuti.
Dapat pansinin na ang iyong mga benepisyo ay hindi mabawasan nang mag-isa. Upang masiyahan sa lahat ng mga kalamangan dapat itong isama sa isang malusog na diyeta, batay sa mga gulay, regular na ehersisyo at isang kalmadong ritmo ng buhay (iyon ay, malaya sa stress at pagbibigay sa katawan ng hindi bababa sa pitong oras na pagtulog sa isang araw).