คุณจำเป็นต้องปรับปรุงการย่อยอาหารของคุณหรือไม่? การทานโปรไบโอติกจากธรรมชาติสามารถช่วยให้คุณบรรลุเป้าหมายนี้ได้เพราะถือว่าเป็น คืนความสมดุลของแบคทีเรียในลำไส้.
ค้นหาว่าประโยชน์อื่นๆ ที่เกิดจากจุลินทรีย์เหล่านี้ได้รับการกล่าวถึงอย่างกว้างขวางว่ามีประโยชน์อย่างไร อาหารที่คุณสามารถเพิ่มตามธรรมชาติในอาหารของคุณ.
โปรไบโอติกคืออะไร?
เพื่ออธิบายว่าโปรไบโอติกคืออะไร การมีอยู่ของแบคทีเรียที่ดีและไม่ดีในธรรมชาติถือเป็นการเริ่มต้นที่ดี โปรไบโอติกอยู่ในกลุ่มแรก มันเกี่ยวกับ จุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ที่อยู่ในร่างกาย และพวกเขาจะมีบทบาทสำคัญในด้านสุขภาพโดยทั่วไป
โปรไบโอติกช่วยลดจำนวนแบคทีเรียที่ไม่ดี ทางนี้, ช่วยรักษาสมดุลของระดับแบคทีเรียในลำไส้ให้แข็งแรง. นอกจากนี้ แบคทีเรียและยีสต์เหล่านี้ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกมากมาย บางคนพาพวกเขาไปที่:
- รักษาอาการท้องร่วง ท้องผูก และก๊าซ มักใช้ร่วมกับยาปฏิชีวนะเพื่อต่อสู้กับผลข้างเคียงต่อการทำงานปกติของลำไส้
- รักษาอาการลำไส้ใหญ่บวมเป็นแผลหรืออาการลำไส้แปรปรวน
- เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
- บรรเทาอาการแพ้แลคโตส
- ป้องกันฟันผุ
- ปรับปรุงการทำงานของสมอง
- ป้องกันโรคภูมิแพ้
- ป้องกันการติดเชื้อแบคทีเรีย
- ลดความดันโลหิต
- ลดคอเลสเตอรอล
- บรรเทาอาการกลากหรือโรคสะเก็ดเงิน
- บรรเทาอาการอ่อนเพลียเรื้อรัง chronic
- ส่งเสริมสุขภาพทั่วไป
เหมือนกับพรีไบโอติกหรือไม่
ไม่ และไม่ควรสับสนกับพรีไบโอติก พรีไบโอติกไม่กักเก็บแบคทีเรียที่มีชีวิตต่างจากโปรไบโอติก. สิ่งที่อาหารพรีไบโอติกทำคือการจัดเตรียมส่วนผสมต่างๆ ให้กับแบคทีเรียที่ดีที่อยู่ในลำไส้ของคุณอยู่แล้วเพื่อให้สามารถเติบโตได้ หน่อไม้ฝรั่ง ข้าวโอ๊ต และพืชตระกูลถั่วเป็นอาหารพรีไบโอติก
พวกเขาทำงานหรือไม่
มีหลายคนที่อ้างว่ามีสุขภาพที่ดีขึ้น (โดยเฉพาะในทางเดินอาหาร) หลังจากรับประทานโปรไบโอติก แต่ก็มีนักวิจัยจำนวนมากที่แม้จะตระหนักถึงประโยชน์บางประการแล้วก็ยังเชื่อว่า ยังจำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมเกี่ยวกับข้อดีทั้งหมดที่เกี่ยวข้อง. ในทางกลับกัน สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตว่ามีโปรไบโอติกหลายประเภท ผลกระทบต่อร่างกายแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับชนิดของโปรไบโอติกที่เป็นปัญหา
วิธีรับโปรไบโอติกจากธรรมชาติ
คุณสามารถรับโปรไบโอติกได้จากอาหารหมักดอง. โยเกิร์ตเป็นแหล่งโปรไบโอติกจากธรรมชาติที่ได้รับความนิยมมากที่สุด แนะนำให้เสริมสร้างกระดูก และแบบที่มีไขมันต่ำและน้ำตาลต่ำก็มักจะรวมอยู่ในแผนการลดน้ำหนัก โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับมื้อกลางวันหรือของว่าง
แต่โยเกิร์ตไม่ใช่อาหารโปรไบโอติกเพียงอย่างเดียว มีดีอื่น ๆ แหล่งของโปรไบโอติกสำหรับอาหารของคุณที่ควรค่าแก่การพิจารณา:
- kefir: ถือเป็นหนึ่งในแหล่งโปรไบโอติกที่ดีที่สุด คีเฟอร์เป็นเครื่องดื่มนมหมักที่มีถิ่นกำเนิดในคอเคซัส มันถูกเตรียมโดยการเพิ่มก้อน kefir ลงในนมวัวหรือนมแพะ โดยทั่วไปจะได้รับการยอมรับอย่างดีจากผู้ที่แพ้แลคโตส แต่ถ้าคุณจำเป็นต้องทำโดยไม่ใช้นมทางเลือกอื่นเช่นน้ำ kefir ก็ควรค่าแก่การเน้น คุณสามารถทำเองได้ที่บ้านหรือซื้อ kefir สำเร็จรูปที่ซูเปอร์มาร์เก็ต
- กะหล่ำปลีดอง: มันคือกะหล่ำปลีดอง กิมจิเกาหลีเป็นอาหารโปรไบโอติกอีกชนิดหนึ่งที่ปรุงด้วยอาหารนี้ (รวมถึงผักอื่นๆ)
- มิโซะ: เป็นพาสต้าญี่ปุ่นที่ทำจากธัญพืชหมักต่างๆ เกี่ยวข้องกับประโยชน์ต่อสุขภาพที่สำคัญ ส่วนใหญ่จะใช้ในซุปมิโซะ
- ชีสบางชนิด: มอสซาเรลล่า, เชดดาร์, คอทเทจ, เกาดา ... แม้จะมีประโยชน์ แต่ชีสก็ควรกินในปริมาณที่พอเหมาะเสมอ
- ผักดองดอง: เพื่อผลิตผลโปรไบโอติก พวกเขาจะต้องทำโดยไม่ใช้น้ำส้มสายชู
- เทมเป้: เป็นถั่วเหลืองหมักทั่วไปของชาวอินโดนีเซีย ในส่วนอื่นๆ ของโลก อาหารดังกล่าวได้กลายเป็นอาหารที่มีคุณค่าอย่างสูงในด้านความสมบูรณ์ของโปรตีน โดยเฉพาะอย่างยิ่งโดยผู้ที่รับประทานอาหารมังสวิรัติ
- น้ำผลไม้บางชนิด
ผลข้างเคียง
โปรไบโอติกอาจมีผลข้างเคียง มักเล็กน้อย usually. ในบางกรณีอาจทำให้เกิดก๊าซอ่อนและท้องอืดได้ หากผลกระทบต่อคุณในลักษณะนี้ ให้ลองลดจำนวนลง
เกี่ยวกับอาหารเสริมโปรไบโอติก
มีหลายวิธีที่จะได้รับโปรไบโอติกผ่านการรับประทานอาหาร แต่ นอกจากนี้ยังสามารถให้โปรไบโอติกแก่ร่างกายผ่านทางผลิตภัณฑ์เสริมอาหารได้อีกด้วย. ในรูปแบบแคปซูล ผง หรือของเหลว อาหารเสริมทำให้การได้รับโปรไบโอติกสะดวกยิ่งขึ้น อย่างไรก็ตาม พวกมันไม่ได้มีคุณค่าทางโภชนาการเท่ากับอาหารโปรไบโอติก
สุดท้าย เช่นเดียวกับอาหารเสริมหลายๆ ชนิด การทานอาจไม่ปลอดภัยสำหรับคุณ ก่อนที่คุณจะเริ่มรับประทานโปรไบโอติกหรืออาหารเสริมใดๆ แนะนำให้ปรึกษาแพทย์โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกรณีของหญิงตั้งครรภ์หรือให้นมบุตร.