อาหารออร์แกนิกที่คุณควรพิจารณาเลือกซื้อเพื่อสุขภาพ

การเดิมพันอาหารออร์แกนิกเป็นวิธีเดียวที่จะหลีกเลี่ยงร่องรอยของยาฆ่าแมลง และสารเคมีที่อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพอื่นๆ

ต่อไปนี้เป็นข้อควรพิจารณาก่อน เนื่องจากทั้งสองอยู่ในกลุ่มที่ "สกปรกที่สุด" และเป็นกลุ่มที่บริโภคมากที่สุด

Manzana: การวิจัยระบุว่าเป็นผลไม้ที่ "สกปรกที่สุด" การซักก่อนรับประทานอาหารอาจไม่เพียงพอต่อการกำจัดรายการสารกำจัดศัตรูพืชที่ตกค้างอยู่เป็นเวลานาน คุณสามารถกินได้โดยไม่ต้องมีผิวหนังเพื่อหลีกเลี่ยงมัน แต่หลังจากนั้นคุณก็สูญเสียประโยชน์ทางโภชนาการส่วนใหญ่ไป

ลูกพีช: ลักษณะและแมลงศัตรูพืชที่ละเอียดอ่อนของมันทำให้การใช้สารกำจัดศัตรูพืชในการเพาะปลูกโดยอุตสาหกรรมเกษตรอาหารเป็นที่แพร่หลาย ผลที่ตามมาคือเปอร์เซ็นต์ที่สูงมากของลูกพีชที่ไม่ใช่อินทรีย์มีสารพิษตกค้าง

สตรอเบอร์รี่: ถ้าคุณนึกถึงสตรอเบอร์รี่สักสองสามลูก ให้ลองซื้อที่ตลาดอาหารออร์แกนิก และนี่คือผลไม้เล็ก ๆ นี้มีชื่อเสียงในด้านยาฆ่าแมลงที่มีฤทธิ์รุนแรงซึ่งได้รับการฉีดพ่นมาตลอดประวัติศาสตร์ แม้ว่าปัญหาจะอยู่ภายใต้การควบคุมที่มากขึ้น แต่เป็นการดีที่สุดที่จะหลีกเลี่ยงความเสี่ยงด้วยการเดิมพันแบบออร์แกนิก

องุ่น: ในสหรัฐอเมริกา มีการพบสารกำจัดศัตรูพืชที่อาจเป็นอันตรายถึง 15 ชนิดที่แตกต่างกันต่อองุ่น ซึ่งผิวที่บางของพวกมันให้การป้องกันเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลย ดังนั้น องุ่น ลูกเกด และแม้แต่ไวน์ จะดีกว่าถ้าเป็นออร์แกนิค

มันฝรั่ง: เมื่อโตขึ้นจะดูดซับยาฆ่าแมลงที่ฉีดพ่นบนดินที่ซึมลงดินเหมือนฟองน้ำจริง ไม่น่าแปลกใจเลยที่เมื่อเทียบกับอาหารอื่น ๆ มันเป็นอาหารที่มีปริมาณสารกำจัดศัตรูพืชโดยน้ำหนักสูงสุด