El ไอโอดีน มันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการทำงานที่เหมาะสมของร่างกาย แต่มีความจำเป็น แต่ในปริมาณเล็กน้อย ด้วยเหตุนี้ หลายครั้งเราจึงมีความบกพร่องของมันเพราะ น้อยคนนักที่มองการบริโภคเฉพาะของตน.
การได้รับการสนับสนุนอาหารอย่างเพียงพอเป็นงานที่ยาก เป็นปัญหาด้านสาธารณสุขในประเทศด้อยพัฒนาจำนวนมาก เป็นสาเหตุหลักของภาวะปัญญาอ่อนในวัยเด็ก. ดังนั้นจึงไม่ใช่ข้อบกพร่องเล็กน้อย แต่อาจกลายเป็นปัญหาร้ายแรงได้
ไอโอดีน หาไม่ได้ง่ายๆ บนโลกด้วยเหตุนี้จึงเป็นเรื่องยากที่จะบริโภคมัน แนวทางปฏิบัติของพืชผักได้รับการแก้ไขตลอดหลายศตวรรษที่ผ่านมา และเชื่อกันว่าในปัจจุบัน พืชผลไม่ได้ให้ไอโอดีนมากเท่ากับในอดีต
เชื่อกันว่าในสังคมปัจจุบัน การบริโภคน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรตในปริมาณมาก เราต้องการมากกว่าที่ควรจะเป็นเพื่อต่อต้าน
ปริมาณที่เราต้องใช้ ของไอโอดีนในแต่ละวันแตกต่างกันไปตามอายุและเพศ ดังที่เราทราบ ผู้ชายและผู้หญิงมักมีความต้องการทางสรีรวิทยาที่แตกต่างกัน เช่นเดียวกับเด็กหรือผู้สูงอายุ
- 0 ถึง 6 เดือน: 110 mcg
- อายุ 7 ถึง 1: 130 mcg
- เด็ก 1 ถึง 8 ปี: 90 mcg
- อายุ 9-13: 120 mcg
- วัยรุ่นและผู้ใหญ่: 150 mcg
- สตรี ตั้งครรภ์: 220 mcg
- สตรี ทารก: 290 mcg, ควรให้อาหารเสริมหากจำเป็น
อาหารที่อุดมด้วยไอโอดีน
การบรรลุเป้าหมายไอโอดีนในแต่ละวันไม่ใช่เรื่องยากหากเรารู้แหล่งที่ดีที่สุดที่จะบรรลุเป้าหมายนั้น ผสมผสาน อาหาร ต่อไปเราจะบอกคุณว่าคุณสามารถลดการบริโภคเกลือ คุณยังสามารถหยุดใช้และปรุงรสอาหารของคุณด้วยความตระหนักด้านสุขภาพมากขึ้น
ผลิตภัณฑ์จากทะเล
เราเน้นอาหารทะเลโดยทั่วไป ปลาสีน้ำเงินและสาหร่ายทะเล ปลาค็อด ปลาทู ปลาทูน่าหรือปลาซาร์ดีน พวกเขาเป็นตัวเลือกที่ดีมาก เราเน้นเฉพาะปลาสีขาว
ลา ตะไคร่น้ำ กลายเป็นแฟชั่นและหลายคนนำประโยชน์มากมาย เราเน้นสาหร่ายทะเลที่มี 200 ไมโครกรัมใน 100 กรัมของผลิตภัณฑ์นั่นคือมากกว่า 10 เท่าของปริมาณที่แนะนำต่อวัน
หอยแมลงภู่ กุ้ง หรือกุ้งก็เป็นตัวเลือกที่ดีเช่นกัน หากคุณกล้าใช้น้ำมันปลาเป็นอาหารเสริม นอกจากนี้คุณยังจะช่วยให้ร่างกายของคุณได้รับไอโอดีนในปริมาณที่ดี
ผักและผัก
เพื่อให้ได้ไอโอดีนจากผัก เราจะต้องเลือกให้มากขึ้น และเลือกใช้โปรดักชั่น นิเวศวิทยาเนื่องจากอุตสาหกรรมในพื้นที่เพาะปลูกทำให้ดินทรุดโทรมและไม่ทิ้งไอโอดีนจำนวนมาก
เราเน้นที่ กระเทียม มันฝรั่ง หัวหอม ผักกาดรวม แพงพวย บีทรูท มะเขือเทศ ชาร์ทและผักโขม
พืชตระกูลถั่วก็เช่นกัน เช่นถั่วที่มีแร่ธาตุจำนวนมาก แม้ว่าจะไม่ใช่ผลไม้แห้ง แต่เราเน้นที่ถั่วลิสง
แครนเบอร์รี่พวกเขาได้รับรางวัลสำหรับผู้ที่ให้ไอโอดีนมากที่สุดแก่เรา หนึ่งหน่วยบริโภค 75 กรัม เราจะได้รับ 200 ไมโครกรัม เหมาะที่จะบริโภคสัปดาห์ละครั้ง สับปะรดหรือส้มยังช่วยให้คุณเพิ่มขนาดยาได้
ผลิตภัณฑ์จากสัตว์
เราเน้น ไข่ ผลิตภัณฑ์จากนม เช่น ชีสหรือโยเกิร์ต ซึ่งเป็นผู้ที่มีสัดส่วนสูงสุด เราเพิ่มรายการเล็กน้อยของปริมาณไอโอดีนจากอาหารต่อไปนี้:
- หอย: ตั้งแต่ 200 ถึง 300
- หอยแมลงภู่: 130
- ปลาค็อด: 120
- กุ้ง: 130
- ปลาแมคเคอเรล: 75
- ปลาซาร์ดีนและปลาแซลมอน: 30 ถึง 35
- แต่เพียงผู้เดียว: 15 ถึง 20
- พืชตระกูลถั่ว แครอท และบรอกโคลี: 10 ถึง 15
อาการขาดไอโอดีนเป็นอย่างไร
เราจะตรวจสอบการขาดสารไอโอดีนในร่างกายได้อย่างไร เป็นหนึ่งในปัญหาโลก ภายในภาคอาหาร การขาดดุลอาจเป็นอันตรายในสตรีมีครรภ์และทารก การผลิตทางการเกษตรสมัยใหม่ส่งผลกระทบต่อพืชผลและทรัพยากรแร่
อาการที่เราสัมผัสได้นั้นหลากหลายมากเพื่อดูว่าเรามีความบกพร่องหรือไม่ ให้สังเกตอาการต่อไปนี้ที่อาจปรากฏขึ้นหลังจากขาดแร่ธาตุนี้
- การเจริญเติบโตของต่อมไทรอยด์
- อาการซึมเศร้าหรือวิตกกังวล
- ปัญญาอ่อนในกรณีที่รุนแรงที่สุด มักปรากฏใน appears เด็ก ๆ .
- hypothyroidism ของทารกในครรภ์
- ออทิสติก
- การทำงานของสมองช้า
- การเผาผลาญช้า
- น้ำหนักมากขึ้น, น้ำหนักเพิ่มขึ้น, อ้วนขึ้น.
- อาการท้องผูก
- ภูมิคุ้มกันอ่อนแอ
- ความน่าจะเป็นของทุกข์ ไข้หวัดและไข้หวัดใหญ่
- ความไม่มั่นคงทางอารมณ์: ความวิตกกังวลความเครียดภาวะซึมเศร้า
- ปวดกล้ามเนื้อ
- การปรากฏตัวของซีสต์ในเต้านม
- ลดการล้างพิษของร่างกาย
- ต่อมไทรอยด์ทำงานผิดปกติ
- ปัญหาหน่วยความจำ
- ความไวต่อความเย็น
- ผมร่วง.
- เล็บเปราะ
- ผิวแห้ง.
- อาการแพ้
นี่คือสาเหตุบางประการที่เราสามารถประสบได้หากร่างกายของเราไม่ได้รับไอโอดีนในปริมาณที่เพียงพอ เราจากที่นี่ให้ข้อมูลที่เพียงพอเพื่อไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น หากรู้สึกว่ามีอาการเหล่านี้บ้างหรือสะสมอยู่บ้าง อย่าลังเลที่จะติดต่อ GP . ของคุณ เพื่อให้คุณสามารถดำเนินการวิเคราะห์ที่เกี่ยวข้องและตรวจสอบสุขภาพของคุณ
สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าภายในเราเป็นอย่างไรเพื่อหลีกเลี่ยงความกลัวในอนาคต