อาหารที่มีไขมัน

ไขมันดี

ลอส ไขมันเรียกอีกอย่างว่าไขมันมีชื่อเสียงที่แย่มาก ในทางตรงกันข้าม คำแนะนำกล่าวว่าอาหารเพื่อสุขภาพควรมีเปอร์เซ็นต์ที่อ่อนแอของ ไขมัน. แต่อาหารไขมันทุกชนิดไม่ได้มีคุณภาพเหมือนกัน ดังนั้นจึงจำเป็นต้องรู้

ลอส ไขมัน พวกเขายังเป็นที่รู้จักกันในนามไขมันหรือกรดไขมันซึ่งจำเป็นสำหรับการทำงานที่เหมาะสมของ บริษัท ตัวแทน. หลังควรรวมอยู่ในอาหารประจำวันระหว่าง 25 ถึง 30% ของมูลค่าแคลอรี่ทั้งหมด

สิ่งที่สำคัญที่สุดใน ไขมัน คือคุณภาพของมัน ด้วยเหตุนี้จึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องจัดประเภทพิเศษและรู้ว่าอาหารประเภทใดที่มีไขมันที่มีชื่อเสียงเหล่านี้

การจำแนกกรดไขมัน

  • ไขมันอิ่มตัวเป็นไขมันที่มีสายโซ่ธรรมดา
  • ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวเป็นไขมันที่มีสายโซ่คู่คาร์บอนเดี่ยว เช่น กรดโอเมก้า 9
  • ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนคือไขมันที่มีสายโซ่คู่คาร์บอนต่างกัน เช่น กรดโอเมก้า 3 และกรดโอเมก้า 6

ตรงกันข้ามกับสิ่งที่คนส่วนใหญ่เชื่อ ไขมันทั้งหมดไม่เลว แท้จริงแล้ว ไขมัน ไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว y ไม่อิ่มตัว ช่วยลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี

อาหารที่มีไขมันอิ่มตัวสูง

มีพวกที่ควรห้ามจาก ALIMENTACION. บริโภคไขมันอิ่มตัวกับอาหารที่มีต้นกำเนิดจากสัตว์ เช่น นม เนย ไขมัน เนื้อที่มีไขมัน ชีสที่มีไขมัน เบคอน เนื้อสัตว์และไส้กรอก ครีม ไอศกรีม

ยังพบ ไขมัน อิ่มตัว ในอาหารอย่างน้ำมันมะพร้าวหรือน้ำมันปาล์ม การบริโภคอาหารเหล่านี้มากเกินไปสามารถเพิ่มอัตราของ .ได้อย่างมาก LDL หรือคอเลสเตอรอล ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องใส่ใจกับการบริโภคอาหารเหล่านี้

อาหารจากพืช:

  • น้ำมันมะกอก,
  • น้ำมันอะโวคาโด,
  • อัลมอนด์
  • และน้ำมันวอลนัท

อาหารเหล่านี้ดีต่อร่างกายมากเสียจนน้ำมันมะกอกมีข้อดีหลายประการเนื่องมาจาก ระบอบการปกครอง เมดิเตอร์เรเนียน ฐาน.

อาหารที่อุดมด้วยไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน

กลุ่มนี้แยกความแตกต่างของ ปลา, ธัญพืชและถั่วบางชนิด

ปลาทะเล น้ำมันปลา,ทานตะวัน,ข้าวโพด,ถั่วเหลือง. ถั่ว เช่น ถั่วลิสง อัลมอนด์ เกาลัด เมล็ดแฟลกซ์ เจีย และงา

อาหารเหล่านี้ควรรวมอยู่ใน ALIMENTACION ให้เห็นผลดีในร่างกาย อาหารที่อุดมไปด้วยไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวและไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนเป็นอาหารที่ช่วยลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีและเพิ่มคอเลสเตอรอลที่ดีหรือ HDLดังนั้นอาหารเหล่านี้จึงช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด


เป็นคนแรกที่จะแสดงความคิดเห็น

แสดงความคิดเห็นของคุณ

อีเมล์ของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่ ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมายด้วย *

*

*

  1. ผู้รับผิดชอบข้อมูล: Miguel ÁngelGatón
  2. วัตถุประสงค์ของข้อมูล: ควบคุมสแปมการจัดการความคิดเห็น
  3. ถูกต้องตามกฎหมาย: ความยินยอมของคุณ
  4. การสื่อสารข้อมูล: ข้อมูลจะไม่ถูกสื่อสารไปยังบุคคลที่สามยกเว้นตามข้อผูกพันทางกฎหมาย
  5. การจัดเก็บข้อมูล: ฐานข้อมูลที่โฮสต์โดย Occentus Networks (EU)
  6. สิทธิ์: คุณสามารถ จำกัด กู้คืนและลบข้อมูลของคุณได้ตลอดเวลา