สุขภาพหัวใจขึ้นอยู่กับอาหารของเรา เนื่องจากการบริโภคอาหารที่อุดมไปด้วยไขมันอิ่มตัวมากขึ้น เช่น ระดับของ คอเลสเตอรอลที่ไม่ดีหรือ LDL ในเลือดเช่นเดียวกับ ไตรกลีเซอไรด์ ทั้งสารที่เมื่อไม่สมดุลจะส่งผลต่อ สุขภาพหัวใจ.
หมู่ อาหารที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของหัวใจ เราสามารถพูดถึงสิ่งต่อไปนี้
-
ซีเรียลกลั่นและผลิตภัณฑ์ที่ได้รับ เช่น ขนมปังขาว พาสต้า ขนมอบ เป็นต้น เนื่องจากทั้งหมดมีแคลอรีที่ว่างเปล่าตามความสมบูรณ์ของคาร์โบไฮเดรตอย่างง่าย ซึ่งกระตุ้นการผลิตของ คอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ด้วยเหตุผลนี้ ขอแนะนำให้บริโภคธัญพืชไม่ขัดสี ซึ่งตรงกันข้ามจะอุดมไปด้วยไฟเบอร์และคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน ซึ่งดีต่อสุขภาพเนื่องจากช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีในเลือด
-
กรดไขมันอิ่มตัว; ไขมันประเภทนี้มีอันตรายต่อสุขภาพโดยทั่วไปมากที่สุดเพราะเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีหรือ LDL และไตรกลีเซอไรด์ทั้ง ศัตรูของหัวใจเนื่องจากทำให้ความดันโลหิตเพิ่มขึ้นโดยทำให้ผนังด้านในของหลอดเลือดแดงหนาขึ้น ดังนั้นควรหลีกเลี่ยงอาหาร เช่น เนื้อแดง ผลิตภัณฑ์จากนมทั้งตัว เช่น เฮฟวี่ครีม นมทั้งตัว ชีส โยเกิร์ต เนย ครีม และมะพร้าว
-
อาหารแปรรูปและบรรจุหีบห่อ; อาหารประเภทนี้มักจะทำจากไขมันสัตว์และ ไขมันทรานส์ทั้งอันตรายที่คุณควรหลีกเลี่ยงคุกกี้ เฟรนช์ฟรายส์ ขนมหวาน เค้ก และพาสต้า นอกเหนือไปจากปริมาณโซเดียมที่สูงขึ้นซึ่งยังเป็นอันตรายต่อสุขภาพของหัวใจมากเกินไป
-
อาหารจานด่วน; เนื่องจากอาหารประเภทนี้ได้รับการรวมเข้ากับนิสัยการกินของเมืองใหญ่อย่างลึกซึ้ง และปรุงด้วยไขมันอิ่มตัวและไขมันทรานส์ในปริมาณสูง โดยอิงจากอาหารทอดเท่านั้น เช่นเดียวกับพิซซ่า แฮมเบอร์เกอร์ มันฝรั่ง และอื่นๆ ของทอดที่อุดตันหลอดเลือด.
Fuente: อาหารไม่ดี อาหารอร่อย
รูปภาพ: MF