บางครั้ง เมนูและอาหารประจำวันซ้ำซากจำเจ และคาดเดาได้ ดังนั้น เรียนรู้เกี่ยวกับอาหารและประเพณีจากที่อื่น สามารถช่วย รีเฟรชสูตร เป็นเจ้าของแล้ว ดูดซึม ลอส ส่วนผสม อร่อยกว่าและ มีคุณค่าทางโภชนาการ จากสถานที่แห่งหนึ่ง
ตัวอย่างเช่นในกรณีของ อาหารจากชิลี, นำเสนอลักษณะ ชนพื้นเมือง, ภาษาสเปน และแม้กระทั่งจากประเทศอื่นๆ ในยุโรป เช่น Alemania, อิตาลี และโดยเฉพาะอย่างยิ่ง ฝรั่งเศส.
ดังนั้นใน ทางใต้ของชิลี, ในภูมิภาค Curarrehue มี a อาหารที่ช่วยชีวิตประเพณีมาปูเช ผสมผสานส่วนผสมในท้องถิ่นและแปลกใหม่
ในวัฒนธรรมนี้ ผู้หญิงอยู่ในความดูแล เพื่อดูแลสวน เก็บเกี่ยวและบดเมล็ดพืช เพื่อถ่ายทอดความรู้ด้านการทำอาหารให้ลูกสาว และเพื่อรักษาประเพณีของบรรพบุรุษ
Un ส่วนผสมพื้นฐานของอาหารประเภทนี้คือถั่วไพน์อาราคาเรียซึ่งรวมอยู่ในจานอย่าง ย่าง และ ซุป. ยัง แผ่นแป้งตอติญ่าember และ y เมอร์คิว -เครื่องปรุงรสพริกที่เตรียมไว้แบบแห้งและรมควัน- พร้อมกับ ก็ได้ –ขนมปังแบบดั้งเดิม- ทำเมนูให้สมบูรณ์
En เครื่องดื่ม, ชาสมุนไพร, ตามที่เตรียมไว้เพื่อ สะระแหน่ สะระแหน่ และบาล์มมะนาวพวกเขาเป็นที่ชื่นชอบของชาวท้องถิ่น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง คู่, แช่ด้วยใบ yerba de mate, เป็นที่ชื่นชมอย่างมาก; คุณสามารถดื่มกับนมและแม้แต่เตรียมเบียร์คู่จากสมุนไพรชั้นเยี่ยมนี้
เครื่องดื่มอื่นๆ เช่น ชิ (เครื่องดื่มแอลกอฮอล์จากข้าวโพด) และ ไวน์ พวกเขายังนิสัยเสียจากภูมิภาค
ด้วยความเคารพ ขนมหวาน, ผู้ที่ทำด้วย quince jelly และ alfajor sweet. นอกจากนี้ กระทะผลไม้, Buñuelos และมีชื่อเสียง ขนมปังอีสเตอร์ (ทำด้วยน้ำผึ้ง ขิง ผลไม้ตกผลึก วอลนัท และอัลมอนด์) เป็นส่วนหนึ่งของขนมอบชิลี
รูปภาพ: Flickr