ถึงแม้ว่า อาหารขาดน้ำ (กระบวนการที่ประกอบด้วยการเอาน้ำออกโดยใช้ความร้อนอ่อนๆ) เป็นสิ่งที่ทำมานับพันปี การปรากฏตัวของเครื่องขจัดน้ำออกจากอาหารช่วยให้งานง่ายขึ้นมาก
ขณะนี้ เราสามารถคายน้ำอาหารได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายด้วยอุปกรณ์เหล่านี้ ... แต่อะไรคือ ความได้เปรียบ ที่จะใช้วิธีการอนุรักษ์นี้? นี่คือสิ่งที่หลัก
- ให้คุณเก็บอาหารได้นานเป็นเดือนหรือเป็นปี
- รสชาติเข้มข้นขึ้น
- คุณสามารถถนอมอาหารที่อาจจะต้องทิ้งได้
- ช่วยประหยัดเงิน
- ของว่างระหว่างมื้อ มันจะกลายเป็นสิ่งที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย (โดยเฉพาะถ้าเราพูดถึงผลไม้)
- อาหารแห้งใช้พื้นที่น้อยลง
- หมายถึงครึ่งหนึ่งของแคลอรีของวิธีการถนอมอาหารหลักอื่นๆ: การแช่แข็ง
การคายน้ำของอาหารต้องใช้เงินลงทุนเริ่มแรก (ซึ่งสามารถอยู่ในช่วง 30 ถึง 500 ยูโรในเครื่อง) แต่ไม่ต้องสงสัยเลยว่าในระยะยาวสิ่งนี้ วิธีถนอมอาหาร มันช่วยเราประหยัดเงินและดีต่อสุขภาพและเพดานปากของเรา
ข้อมูลมากกว่านี้ - ทานระหว่างมื้อแล้วน้ำหนักไม่ขึ้นได้ไหม?