การทำสมูทตี้ไม่ใช่เรื่องง่าย เช่น ใส่ส่วนผสมที่เราโปรดปรานลงในเครื่องปั่นแล้วกดปุ่ม จำเป็นต้องรู้ว่าส่วนผสมใดเหมาะสมและชนิดใด อย่างน้อยที่สุดถ้าเราต้องการผลลัพธ์ที่ดีต่อสุขภาพ
ส่วนผสมต่อไปนี้อยู่ในกลุ่มที่สอง เกี่ยวกับ อาหารที่ควรเก็บให้ห่างจากเครื่องปั่น หากคุณต้องการผลลัพธ์ที่สบายใจและเป็นประโยชน์
โยเกริตแช่แข็ง
แม้จะให้แคลอรีน้อยกว่าไอศกรีมทั่วไป แต่เมื่อเตรียมสมูทตี้ ก็เป็นหนึ่งในส่วนผสมที่ควรหลีกเลี่ยง และนั่นก็คือ มันยังมีน้ำตาลอยู่มากและคุณค่าทางโภชนาการของมันแทบจะเป็นศูนย์เลย. นั่นไม่ได้หมายความว่าคุณควรหยุดดื่มโยเกิร์ตแช่แข็ง วันหยุดจากการอดอาหารเป็นเวลาที่ดีในการดื่มด่ำกับขนมหวานเหล่านี้
สารให้ความหวาน
หากมีผลไม้อยู่ในสมูทตี้อยู่แล้ว จะเติมสารให้ความหวานทำไม? หลีกเลี่ยงน้ำตาล น้ำผึ้ง และน้ำเชื่อมหางจระเข้ เนื่องจาก น้ำผลไม้ของคุณได้รับความหวานจากชิ้นหรือชิ้นผลไม้มากพอแล้ว. ในเรื่องนี้ เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องทราบว่า แม้ว่าจะเป็นวิธีที่ดีในการทำให้หวาน แต่คุณก็ต้องควบคุมส่วน เพราะยิ่งเราใส่ผลไม้มากเท่าไหร่ น้ำตาลและแคลอรีก็จะมากขึ้นเท่านั้น
น้ำผลไม้บรรจุ
หลายคนเลือกที่จะเติมน้ำผลไม้กระป๋องลงในสมูทตี้เพื่อประหยัดเวลา แต่นี่เป็นความคิดที่แย่มาก ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มักมีน้ำตาลและแคลอรีสูง รวมทั้งส่วนผสมอื่นๆ ที่ออกเสียงยาก ซึ่ง จะทำลายผลประโยชน์ที่อาจเกิดขึ้นจากการสั่นทันที. ดังนั้น พึงระลึกไว้เสมอว่าการจำกัดตัวเองให้รับประทานผลไม้สดเป็นสิ่งสำคัญ โดยเฉพาะผลไม้ที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์ เช่น เบอร์รี่ ลูกแพร์ หรือแอปเปิ้ล
โยเกิร์ต
ปริมาณน้ำตาลที่เติมในโยเกิร์ตรสบางชนิดเกินปริมาณสูงสุดที่แนะนำต่อวัน ก่อนเทลงในแก้วของเครื่องปั่น ให้อ่านฉลากอย่างระมัดระวัง เพื่อที่คุณจะได้เก็บน้ำตาลที่เติมไว้ภายในปริมาณที่แนะนำต่อวัน ซึ่งก็คือ 37,5 กรัมสำหรับผู้ชาย และ 25 สำหรับผู้หญิง ตามหลักการแล้ว อย่าใช้โยเกิร์ตในสมูทตี้ของคุณ แต่ถ้าคุณรู้สึกว่าควรทำ ไปกรีกโยเกิร์ตไขมันต่ำเสมอ.