สูตรเค้กอัลมอนด์สำหรับคนเป็นเบาหวาน

อร่อยขนาดนี้ เค้กอัลมอนด์ เป็นอาหารที่เหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานทุกคนที่จะรับประทานเป็นอาหารว่างหรือรับประทานเป็นของหวาน

Ingredientes

• แป้งอเนกประสงค์ 4 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ 5
• อัลมอนด์ป่น 250 กรัม
• สารให้ความหวาน 2 ช้อนชา
• เนย (แคลอรี่ต่ำ) จำนวนที่ต้องการ
• ความเอร็ดอร่อยของมะนาวหรือส้ม 1 ลูก
• อบเชยป่นเล็กน้อย

Preparación

ขั้นแรกให้ผสมอัลมอนด์ป่นกับผิวเลมอนหรือผิวส้ม แป้ง และอบเชยป่นเล็กน้อย จากนั้นตีไข่แดงกับสารให้ความหวานและผสมกับอัลมอนด์จนได้แป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน

ในชาม เทไข่ขาวแล้วตีจนแข็งและห่อด้วยการเคลื่อนไหวที่ห่อหุ้ม ผสมให้เข้ากันในการเตรียมครั้งก่อน เนยกระทะเค้กแล้วเทส่วนผสมลงไป อบเค้กประมาณ 50 นาที นำออกมาพักไว้ให้เย็นก่อนหั่นเป็นส่วนๆ