วิธีต้มปลาเพื่อสุขภาพ

มีหลายวิธีในการปรุงอาหาร ปลานึ่ง. สิ่งเหล่านี้จะแตกต่างกันไปตามประเภทของอุปกรณ์เสริมที่ใช้ในการปรุงอาหารด้วยวิธีนี้ วันนี้เราจะมาทบทวนความเป็นไปได้ในการทำอาหารต่างๆ และเสนอคำแนะนำด้วย

ในบรรดาอุปกรณ์เสริมสำหรับทำอาหาร ปลา คุณสามารถใช้หม้อนึ่งไอน้ำแบบดั้งเดิม กระทะไฟฟ้า กระทะที่มีตะแกรง หรือตะกร้านึ่งที่ทำจากไม้ไผ่

เคล็ดลับที่ใช้ได้จริง

คุณควรเลือกเนื้อปลาที่ดีหรือชิ้นปลาที่มีความหนาระดับหนึ่ง เพราะหากบางเกินไป เนื้อปลาจะสลายตัวเมื่อเสิร์ฟหรือพลิกกลับ แล้วเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสก่อน การปรุงอาหาร. ปลาสามารถปรุงแต่งได้โดยเติมสมุนไพรหอมลงไปในน้ำ น้ำมะนาว เกลือ ฯลฯ สองสามหยด

ไม่ควรวางชิ้นปลาทับกันในกระทะ เป็นไปได้ว่าบางส่วนจะดิบ ควรวางสเต็กหรือชิ้นเนื้อในแนวตรงและไม่คลุมด้วยอาหารอื่น เวลาทำอาหารแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความหนาของปลา แต่โดยทั่วไปจะอยู่ในช่วง 5 ถึง 15 นาที เหตุผลสะดวกในการตรวจสอบ เนื้อผ้า ของตัวปลาและเมื่อมันนิ่มจนหมดก็เอาออกจากความร้อนได้

หากคุณไม่มี หม้อนึ่ง หรือจากตะกร้าไม้ไผ่ ปลาสามารถนึ่งในกระทะขนาดใหญ่ที่มีก้นน้ำ ใส้ในกระชอนหรือตะแกรงโลหะที่มีขนาดพอดีและวางชิ้นส่วนของปลาไว้ในกระชอน วิธีนี้ทำได้ง่ายและรวดเร็ว

อีกทางเลือกหนึ่งคือใช้หม้อนึ่งไอน้ำแบบธรรมดาหรือแบบไฟฟ้า ในทั้งสองกรณี กระทะ ใส่น้ำใส่ตะกร้าที่เตรียมไว้สำหรับใส่ปลาแล้วปิดฝา หากคุณเลือกใช้กระทะไฟฟ้า เวลาทำอาหารสำหรับอาหารแต่ละอย่างมักจะระบุไว้ในคู่มือการใช้งาน

ในการใช้ไฟล์ ตะกร้าไม้ไผ่คุณสามารถใช้ได้เฉพาะกระทะที่สามารถใส่ตะกร้าได้เท่านั้น เติมน้ำด้วยก้นขวด ตรวจสอบให้แน่ใจเสมอว่าของเหลวไม่ได้สัมผัสกับตะกร้าไม้ไผ่ ปลาถูกวาง คลุม และอนุญาตให้ ไอ ทำงานของคุณ. เพียงเพิ่มเวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับปริมาณปลาที่คุณต้องการปรุง