ลอส ไดเอทหรือของหวานเบาๆ พวกเขามักจะเป็นกรดมากและไม่มีรสชาติมาก นอกจากนี้ ของหวานเบาๆ โฆษณามีราคาแพง นี่คือสูตรในการเตรียมขนมที่อุดมไปด้วยและไม่มีแคลอรีนอกเหนือจากผลไม้ที่ให้มา ในกรณีนี้, ลูกอมแอปเปิ้ลเบา. จากแอปเปิ้ล 2 กก. คุณจะได้แยมหวานหรือแอปเปิ้ล 500 กรัม .ช้อนโต๊ะ แสงหวาน มีส่วนช่วยให้พลังงานประมาณ 30 kcal อาหาร.
ส่วนผสม:
แอปเปิ้ล 2กก.
ไม่มีสารให้ความหวานแคลอรี่: ควรใช้แอสพาเทมหรืออะซีซัลเฟม
ขั้นตอน:
ในกระทะขนาดใหญ่วาง แอปเปิ้ลปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า โดยไม่ใช้น้ำและอุ่นด้วยไฟอ่อนๆ บนเตาหรือในเตาอบ ไม่มีอะไรเพิ่มไปยัง แอปเปิ้ลสิ่งที่ต้องการคือการกำจัดน้ำออกจากผลไม้และน้ำตาลธรรมชาติของแอปเปิ้ลจะไหม้เหมือนน้ำตาลไหม้
ควรปล่อยทิ้งไว้นานพอสำหรับ ชิ้นแอปเปิ้ลที่แตะก้นหม้อไหม้และมืด. นี้จะไม่เสียความหวานเพราะเป็นน้ำตาลธรรมชาติจากแอปเปิ้ลที่เผาแล้วเหมือนกัน น้ำตาลไหม้ ของหวานใดๆ
ควรทำ ผัดบ่อยๆ. พิจารณาเสมอว่าเป้าหมายคือให้น้ำตาลธรรมชาติเผาผลาญ ดังนั้นบางชิ้นจึงต้องดูไหม้ที่ใบหน้าด้านใดด้านหนึ่ง
เมื่อสิ่งนี้สำเร็จ น้ำซุปข้น ด้วยเครื่องทำซิการ์มือแล้วปล่อยให้เย็น
เย็นเพิ่มสารให้ความหวานเพื่อลิ้มรสและนั่นแหละ ถ้าความคงตัวของความหวานหรือแยมแห้งเกินไป ให้เติมน้ำ
สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นเพื่อบริโภคเป็นเวลาหลายวันและจากแอปเปิ้ล 2 กก. คุณจะได้ครึ่งกิโลกรัม แยมแอ็ปเปิ้ลลาจจ์ ไม่ใส่สารกันบูดหรือแต่งสี ให้รสชาติที่ประณีต.
ภรรยาของฉันเตรียมโดยการเติมสารให้ความหวานแบบผงพร้อมกับแอปเปิ้ล นั่นคือ เธอปรุงแอปเปิ้ลพร้อมกับสารให้ความหวานในทางปฏิบัติ และฉันไม่พบความแตกต่างระหว่างแอปเปิ้ลฟัดจ์กับน้ำตาลและแอปเปิ้ลฟัดจ์กับซูคราโลส . มันดูประณีตจริงๆ