พื้นฐานของอาหารเมดิเตอร์เรเนียน พืชตระกูลถั่วเชื่อมโยงกับประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายรวมทั้งการป้องกันภาวะน้ำหนักเกินและโรคอ้วน
อาหารกลุ่มนี้ ได้แก่ ถั่วเลนทิล ถั่ว ถั่วชิกพี ฯลฯ คือ กุญแจสำคัญในการลดน้ำหนัก. ที่นี่เราจะอธิบายว่าทำไม
อุดมไปด้วยไฟเบอร์จากพืชตระกูลถั่ว ช่วยสนองความอยากอาหาร. และรู้สึกอิ่มจะหลีกเลี่ยงการกินมากเกินไปและบริโภคแคลอรีมากกว่าที่เราจะเผาผลาญได้ในหนึ่งวัน หากคุณรู้สึกว่าไม่สามารถกินมันได้ด้วยตัวเอง ให้ลองเพิ่มมันลงในสลัด สมูทตี้ อาหารพาสต้า และแม้แต่พิซซ่าโฮมเมด สิ่งสำคัญคืออย่าปล่อยให้วันผ่านไปโดยไม่ได้กินพืชตระกูลถั่ว
การบริโภคโปรตีนของพวกเขาทำให้พืชตระกูลถั่วเป็นหนึ่งในเสาหลักของอาหารมังสวิรัติ เป็นคุณสมบัติที่มีประโยชน์อย่างมากต่อสัตว์กินเนื้อทุกชนิด เนื่องจากทุกคนไม่ว่าจะกินเนื้อสัตว์หรือไม่ก็ตาม ต้องทำทุกอย่างเพื่อรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่ เกี่ยวกับสายให้แน่ใจว่าพลังงานไม่ลดลง ลดความอยากอาหารที่มีน้ำตาลมีแคลอรีสูงและไม่มีคุณค่าทางโภชนาการใดๆ
พืชตระกูลถั่ว มีแคลอรีต่ำ และมีคุณค่าทางโภชนาการสูง ไม่ต้องสงสัยเลยว่าอาหารที่เหมาะทั้งทานและของว่างระหว่างมื้อ และของว่างที่ทำจากพืชตระกูลถั่วนั้น (มีสูตรอาหารมากมายที่คุณสามารถลองได้) อาจเป็นของว่างที่ดีต่อสุขภาพและเป็นอันตรายน้อยที่สุดสำหรับภาพเงาที่มีอยู่