ผลไม้ป่าที่มีมูลค่าสูงคือ บลูเบอร์รี่เราพบแครนเบอร์รี่หลายชนิด รวมทั้งแครนเบอร์รี่สีแดงและสีน้ำเงิน ซึ่งมีความแตกต่างกันอย่างชัดเจนตามสี แต่ยังมีคุณสมบัติของแครนเบอร์รี่แต่ละชนิดด้วย
สรรพคุณของบลูเบอร์รี่
ประโยชน์และคุณสมบัติที่พวกมันมีนั้นแตกต่างกันมาก เช่นเดียวกับรสชาติหรือเนื้อสัมผัส บลูเบอร์รี่ทั่วไปคือสีน้ำเงิน และสามารถบริโภคสดได้ในขณะที่ แครนเบอร์รี่ มีข้อเสียที่พวกเขา รสเปรี้ยวและเป็นกรดมากหากรับประทานดิบ.
พวกมันเป็นผลไม้ป่าสีแดงสดที่สว่างมาก สัมผัสแน่นและเติบโตในยุโรปตอนเหนือ อเมริกา และเอเชีย พวกเขามีชื่อเสียงในด้านความสูง มีวิตามินซี ไฟโตนิวเทรียนท์ เช่น กรดฟีนอลิก ฟลาโวนอยด์ ซึ่งอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ไฟเบอร์ และมักแนะนำสำหรับผู้ที่เป็นมะเร็ง คุณสมบัติต้านการอักเสบ.
แครนเบอร์รี่
โดยปกติ แครนเบอร์รี่จะไม่พบในซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป ปกติเราจะพบว่าแครนเบอร์รี่แห้ง ทำให้หวานหรือหวาน ในน้ำหรือกระป๋อง ของเขา รสชาติเข้มข้น ในสภาพดิบจะได้รับการปฏิบัติเพื่อให้รสชาติดีขึ้น
ประโยชน์ของ lingonberries
- ป้องกันและบรรเทาการติดเชื้อทางเดินปัสสาวะ.
- มันเป็น สารต้านอนุมูลอิสระที่ดี.
- อุดมไปด้วยแทนนินสารปฏิชีวนะที่เป็นประโยชน์บางอย่างที่น่าสนใจอย่างยิ่งเมื่อกล่าวถึงการบรรเทาหรือป้องกันการติดเชื้อทางเดินปัสสาวะ พร้อมทั้งดูแลระบบย่อยอาหารให้ดีและป้องกันแผลในกระเพาะอาหาร
- ประกอบด้วยเส้นใยที่ละลายน้ำได้จำนวนมาก จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการลดระดับคอเลสเตอรอลสูง
- ป้องกันได้ การเกิดมะเร็ง และปรับปรุงร่างกายหากได้รับการรักษาด้วยเคมีบำบัด
- กินบลูเบอร์รี่เป็นประจำช่วยลด กรดยูริคจึงหลีกหนีความทุกข์ได้ดีที่สุด นิ่วในปัสสาวะและนิ่วในไต.
- พวกมันเป็นสารต้านการอักเสบที่สมบูรณ์แบบช่วยระบบหัวใจและหลอดเลือดของสิ่งมีชีวิต
- ประโยชน์ต่อระบบย่อยอาหาร.
- สารสกัดจากบิลเบอร์รี่มีคุณสมบัติในการ ปรับปรุงการทำงานของภูมิคุ้มกันเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการป้องกันโรคหวัดและไข้หวัดใหญ่
- บลูเบอร์รี่กลายเป็นตัวแทน ต้านมะเร็งสามารถป้องกันมะเร็งบางชนิด: มะเร็งเต้านม ปอด มะเร็งต่อมลูกหมาก หรือมะเร็งลำไส้
บลูเบอร์รี่
บลูเบอร์รี่เป็นที่รู้จักกันในนามบลูเบอร์รี่ทั่วไป ซึ่งมีประโยชน์หลายอย่างเหมือนกับบลูเบอร์รี่สีแดงที่เป็นพี่น้องกัน เนื่องจากความแตกต่างที่น่าสังเกตคือบลูเบอร์รี่อุดมไปด้วยโพลีฟีนอล ซึ่งช่วยป้องกันอาการป่วยบางอย่างและป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับ ลดการสร้างเนื้อเยื่อไขมัน.
เบอร์รี่นี้ นิยมใช้ทำขนมดังนั้นในลักษณะเดียวกับที่คุณสามารถพักผ่อนและเพลิดเพลินกับขนมหวานที่ทำจากบลูเบอร์รี่ซึ่งจะมีประโยชน์มากเพราะช่วยป้องกันการสะสมของเนื้อเยื่อไขมันในร่างกาย
ถือว่าเป็น ผลไม้แห่งศตวรรษที่ XNUMX เนื่องจากคุณสมบัติที่ยอดเยี่ยมของมัน แม้ว่าผลกระทบที่มีต่อร่างกายมนุษย์ยังอยู่ภายใต้การตรวจสอบอย่างละเอียด เราไม่สามารถปฏิเสธได้ว่ามันเป็นอาหารชั้นเลิศอย่างหนึ่งของธรรมชาติ
ลอส สารต้านอนุมูลอิสระ มีบทบาทสำคัญมากเนื่องจากป้องกันการเกิดออกซิเดชันของเซลล์รวมทั้งรักษามะเร็งบางชนิดไว้ได้ ยารวมถึงบลูเบอร์รี่เป็นส่วนประกอบอีกชนิดหนึ่งสำหรับยาปฏิชีวนะ มันสามารถต่อสู้กับโรคเบาหวาน โรคท้องร่วง และโรคตา นอกจากนี้ยังบรรเทาอาการไข้หวัด คอและปาก
วิธีรับประทานบลูเบอร์รี่
ขอแนะนำให้ทาน ปริมาณผลเบอร์รี่ระหว่าง 20 ถึง 60 กรัมต่อวัน สุกหรือแห้ง และหากต้องการรับประทานก็รับประทานได้ ในรูปแบบของการแช่ กับบลูเบอร์รี่บดสองช้อนชา เช่นเดียวกับอาหารทั้งหมดที่เรามี เราไม่ควรละเมิดโดยคิดว่าถ้าเราบริโภคปริมาณมากขึ้น จะช่วยให้เรามีสุขภาพที่ดีขึ้น betterพวกเขาจะต้องถูกวัดเพื่อให้ร่างกายค่อยๆรับสารอาหารที่จำเป็น
คุณต้องดูแลการรับประทานอาหารของคุณ รักษาอาหารที่สมดุลซึ่งประกอบด้วยผลไม้สด ผัก พืชตระกูลถั่ว ซีเรียล โปรตีนจากพืชและสัตว์ และไขมันที่ดีต่อสุขภาพ ห่างไกลโรคภัยมากมาย.
วิธีดั้งเดิมในการแนะนำบลูเบอร์รี่ในสูตรอาหารของคุณ
- Un นอกจากนี้ยังมีซอสที่ยอดเยี่ยม. พวกเขาสามารถใส่ซอสของผัก, พริกหยวก, หัวหอม, มะนาว, ผักชีสับและบลูเบอร์รี่
- สามารถ รวมเข้ากับขนมใดๆ. สามารถทำขนมปัง ขนมปัง มัฟฟิน คุกกี้ หรือเค้ก สามารถใช้บลูเบอร์รี่แห้งหรือแช่แข็งได้
- ผสมกับโยเกิร์ตหรือนม. การเพิ่มบลูเบอร์รี่หนึ่งกำมือลงในโยเกิร์ตที่คุณชื่นชอบเป็นความคิดที่ดี เช่นเดียวกับการเพิ่มลงในชามที่มีมูสลี่และนม
- ทำบลูเบอร์รี่สมูทตี้.
- เอาออก น้ำผลไม้ แครนเบอร์รี่ทั้งหมด
- เพิ่มไปยัง สลัดสด ของผัก
ไม่ต้องสงสัยเลยว่าผลเบอร์รี่เล็กๆ เหล่านี้ควรอยู่ในตู้กับข้าวหรือตู้เย็นของคุณ เพราะพวกมันสามารถเป็นพันธมิตรสำหรับมื้ออาหารของคุณและสำหรับร่างกายของคุณ เพดานปาก และหัวใจของคุณจะประทับใจ