วิตามินบี 12 มีส่วนร่วมในกระบวนการต่างๆ ของร่างกายรวมถึงการผลิต DNA และเซลล์เม็ดเลือดแดง ร่างกายไม่ได้ผลิตเองตามธรรมชาติ จึงจำเป็นต้องได้รับจากอาหารที่มาจากสัตว์ อาหารเสริม หรืออาหารเสริม
ร่างกายอาจประสบปัญหาในการดูดซึมวิตามินนี้เมื่อเวลาผ่านไปหลายปี. กลุ่มประชากรอื่นๆ ที่มีความเสี่ยงสูงต่อการขาดวิตามินบี 12 คือกลุ่มที่ได้รับการผ่าตัดลดน้ำหนัก ดื่มแอลกอฮอล์มาก หรือเคยทานยาลดกรดเป็นเวลานาน
สาเหตุของการขาดวิตามินบี 12
ผู้ที่เป็นโรคกระเพาะแกร็น (ซึ่งเยื่อบุกระเพาะอาหารลดลง), โรคโลหิตจางที่เป็นอันตราย, ภาวะที่ส่งผลต่อลำไส้เล็ก (โรค Crohn, โรค celiac ... ) และความผิดปกติก็มีความเสี่ยงสูงที่จะเกิดภาวะขาดวิตามินบี 12 ของภูมิคุ้มกัน ระบบ.
เนื่องจากพบได้ในอาหารที่มีต้นกำเนิดจากสัตว์ ผู้ที่รับประทานอาหารมังสวิรัติหรือมังสวิรัติอาจพบว่าความต้องการสารอาหารนี้ไม่เพียงพอ แม้ว่าจะสามารถแก้ไขได้ด้วยอาหารเสริมหรือทานอาหารเสริมก็ตาม
อาการขาดวิตามินบี 12
หากเป็นกรณีไม่รุนแรง อาจไม่มีอาการ แต่ถ้าไม่รักษา อาจเกิดปัญหาได้ เช่น
- โรคโลหิตจาง
- อ่อนเพลีย อ่อนเพลีย หรือมึนหัว
- ใจสั่นและหายใจถี่
- ลิ้นเรียบ
ท้องผูก ท้องร่วง เบื่ออาหาร หรือเป็นแก๊ส - อาการชา รู้สึกเสียวซ่า กล้ามเนื้ออ่อนแรง หรือเดินลำบาก
- สูญเสียการมองเห็น
- อาการซึมเศร้า ความจำเสื่อม หรือการเปลี่ยนแปลงพฤติกรรม
หากคุณคิดว่าคุณอาจขาดวิตามิน B12 คุณสามารถถามแพทย์ของคุณเกี่ยวกับการตรวจเลือด การทดสอบที่คุณสามารถตรวจสอบว่าระดับของวิตามินนี้ถูกต้องหรือไม่ การรักษาอาจรวมถึงการฉีดวิตามินบี 12 ตามด้วยอาหารเสริมขนาดสูง.