లిపిడ్లు కలిగిన ఆహారాలు

మంచి కొవ్వులు

ది లిపిడ్స్, కొవ్వులు అని కూడా పిలుస్తారు, చాలా చెడ్డ పేరు ఉంది. దీనికి విరుద్ధంగా, ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం బలహీనమైన శాతాన్ని కలిగి ఉండాలని సిఫార్సులు చెబుతున్నాయి కొవ్వులు. కానీ అన్ని లిపిడ్ ఆహారాలు ఒకే నాణ్యత కలిగి ఉండవు, కాబట్టి వాటిని తెలుసుకోవడం అవసరం.

ది లిపిడ్స్ వీటిని కొవ్వులు లేదా కొవ్వు ఆమ్లాలు అని కూడా పిలుస్తారు, అవి సరైన పనితీరుకు అవసరం జీవి. రెండోది మొత్తం కేలరీల విలువలో 25 నుండి 30% మధ్య రోజువారీ ఆహారంలో చేర్చాలి.

లో అతి ముఖ్యమైన విషయం లిపిడ్స్ దాని నాణ్యత. అందుకే ప్రత్యేక వర్గీకరణను స్థాపించడం మరియు ఈ ప్రసిద్ధ కొవ్వులు ఏ ఆహారాలలో ఉన్నాయో తెలుసుకోవడం చాలా ముఖ్యం.

కొవ్వు ఆమ్ల వర్గీకరణ

  • సాధారణ గొలుసులు ఉన్నవి సంతృప్త లిపిడ్లు.
  • మోనోఅన్‌శాచురేటెడ్ లిపిడ్‌లు ఒకే కార్బన్ డబుల్ గొలుసు కలిగిన కొవ్వులు, ఉదాహరణకు ఒమేగా 9 ఆమ్లం.
  • పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ లిపిడ్‌లు వేర్వేరు కార్బన్ డబుల్ గొలుసులను కలిగి ఉంటాయి, ఉదాహరణకు ఒమేగా 3 ఆమ్లం మరియు ఒమేగా 6 ఆమ్లం.

చాలామంది నమ్ముతున్న దానికి విరుద్ధంగా, అన్ని కొవ్వులు చెడ్డవి కావు. నిజమే, కొవ్వులు monounsaturated y బహుళఅసంతృప్త చెడు కొలెస్ట్రాల్ తగ్గించడానికి సహాయపడుతుంది.

సంతృప్త కొవ్వు అధికంగా ఉండే ఆహారాలు

వీటి నుండి పరిమితం చేయవలసినవి ఉన్నాయి దాణా. మొత్తం పాలు, వెన్న, కొవ్వు, కొవ్వు మాంసం, కొవ్వు జున్ను, బేకన్, మాంసం మరియు సాసేజ్‌లు, క్రీమ్, ఐస్ క్రీం వంటి జంతువులతో కూడిన సంతృప్త కొవ్వును తీసుకోండి.

కూడా దొరుకుతాయి కొవ్వులు సంతృప్త కొబ్బరి నూనె లేదా పామాయిల్ వంటి ఆహారాలలో. ఈ ఆహార పదార్థాల అధిక వినియోగం రేటును బాగా పెంచుతుంది LDL లేదా కొలెస్ట్రాల్. అందువల్ల ఈ ఆహార పదార్థాల వినియోగం పట్ల శ్రద్ధ వహించడం చాలా ముఖ్యం.

మొక్కల ఆధారిత ఆహారాలు:

  • ఆలివ్ నూనె,
  • అవోకాడో ఆయిల్,
  • బాదం
  • మరియు వాల్నట్ నూనె.

ఈ ఆహారాలు శరీరానికి మంచివి, ఆలివ్ ఆయిల్ వల్ల చాలా ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి పాలన మధ్యధరా బేస్.

పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ లిపిడ్స్‌తో కూడిన ఆహారాలు

ఈ సమూహం ముఖ్యంగా వేరు చేస్తుంది చేప, కొన్ని ధాన్యాలు మరియు కాయలు.

సముద్ర చేప, చేప నూనెలు, పొద్దుతిరుగుడు, మొక్కజొన్న, సోయా. వేరుశెనగ, బాదం, చెస్ట్ నట్స్ వంటి గింజ. అవిసె, చియా మరియు నువ్వులు.

ఈ ఆహారాలను చేర్చాలి దాణా శరీరంలో మంచి ఫలితాలను చూడటానికి. మోనోశాచురేటెడ్ మరియు పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ లిపిడ్స్‌తో కూడిన రెండు ఆహారాలు చెడు కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడానికి మరియు మంచి కొలెస్ట్రాల్‌ను పెంచడానికి సహాయపడే ఆహారాలు. HDL, కాబట్టి ఈ ఆహారాలు హృదయ సంబంధ వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి.


వ్యాసం యొక్క కంటెంట్ మా సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉంటుంది సంపాదకీయ నీతి. లోపం నివేదించడానికి క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ.

వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి

మీ వ్యాఖ్యను ఇవ్వండి

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు. లు గుర్తించబడతాయి గుర్తించబడతాయి *

*

*

  1. డేటాకు బాధ్యత: మిగ్యుల్ ఏంజెల్ గాటన్
  2. డేటా యొక్క ఉద్దేశ్యం: కంట్రోల్ స్పామ్, వ్యాఖ్య నిర్వహణ.
  3. చట్టబద్ధత: మీ సమ్మతి
  4. డేటా యొక్క కమ్యూనికేషన్: డేటా చట్టపరమైన బాధ్యత ద్వారా తప్ప మూడవ పార్టీలకు తెలియజేయబడదు.
  5. డేటా నిల్వ: ఆక్సెంటస్ నెట్‌వర్క్స్ (EU) హోస్ట్ చేసిన డేటాబేస్
  6. హక్కులు: ఎప్పుడైనా మీరు మీ సమాచారాన్ని పరిమితం చేయవచ్చు, తిరిగి పొందవచ్చు మరియు తొలగించవచ్చు.