Tarta de zapallitos bajas calorías

Ingredientes:

1 kgrs de zapallitos tiernos
2 cebollas grandes picadas
50 grs de manteca o margarina
sal-pimienta
1 cda de orégano
3 huevos
100 grs de queso rallado
Masa para tarta o tarteletas

Preparación

En una cacerola previamente rociada con spray vegetal dora la cebolla. Corta los zapallitos en julianas y agrégalos. Completa la preparación con sal a gusto, pimienta y orégano. Entibiar la preparación.

Aparte, bate los huevos con sal y queso rallado. Mezclalo con los zapallitos y vuelca todo en una tartera forrada con el disco de masa.
Cocina al horno hasta que la masa esté dorada.

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Ancaro

Soy una gran apasionada de la nutrición y de la alimentación. En nutridieta os cuento los mejores consejos y dietas para tener una vida equilibrada... Ver perfil ›

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