வகாமே கடற்பாசி இது உலகில் அதிகம் நுகரப்படும் ஆல்காக்களில் ஒன்றாகும், இந்த காரணத்திற்காகவே இது மிகவும் எல்லைகளைத் தாண்டிவிட்டது, அதை நாம் எளிதாகப் பெற முடியும், அதை எவ்வாறு உட்கொள்வது என்பது எங்களுக்குத் தெரியும். இருப்பினும், கொஞ்சம் கூடுதல் தகவல்களை வைத்திருப்பது ஒருபோதும் வலிக்காது.
அதன் மிகவும் சுவாரஸ்யமான பண்புகள் என்ன, சமையலறையில் அதன் பொதுவான பயன்பாடுகள் என்ன என்பதை நாங்கள் விவாதிப்போம்.
வகாமே கடற்பாசி ஒரு என அழைக்கப்படுகிறது நல்ல நினைவூட்டல், மெலிதான, எலும்புகள் மற்றும் பாதுகாப்புகளைப் பாதுகாப்பவர். இதன் ஊட்டச்சத்து பண்புகள் பல்வேறு மற்றும் நமது ஆரோக்கியத்தை கவனித்துக்கொள்வதற்கு சரியானவை.
வகாமே கடற்பாசி தோற்றம்
இது ஜப்பானின் நீரிலிருந்து வருகிறது என்பதில் சந்தேகமில்லை, இது மேற்கில் அதிகம் நுகரப்படும் ஆல்காவாக மாறியுள்ளது. அவை மென்மையான அமைப்பு, பணக்கார சுவை மற்றும் நுகர்வுக்கு எளிதானவை.
இது கொம்பு கடற்பாசி போன்றது இது நீரிழப்புடன் காணப்படும்போது, இந்த காரணத்திற்காக, தயாரிப்புத் தகவல்களை எவ்வாறு உன்னிப்பாக அடையாளம் காண்பது என்பதை அறிந்து கொள்வது அவசியம். ஒருமுறை தண்ணீரில் நீரேற்றம் செய்யப்பட்டால், ஆல்கா என்பதால் அதை அடையாளம் காண்பது மிகவும் எளிதானது kombu ஒரு தடிமனான துண்டு மற்றும் நீண்ட சமையல் நேரம் தேவைப்படுகிறது wakame கடற்பாசி ஊறவைக்க சில நிமிடங்கள் மட்டுமே ஆகும், மேலும் ஆல்காவின் மெல்லிய தாள்கள் உள்ளே அடர்த்தியான விலா எலும்புகளுடன் திறக்கப்படுகின்றன.
வகாமே கடற்பாசி பண்புகள்
இந்த ஆல்காவின் சிறந்த பண்புகள் என்ன என்பதை அடுத்து பார்ப்போம்.
- உடல் எடையை குறைக்க இது சிறந்தது. இது கொழுப்பை வழங்காததால், எந்தவொரு கலோரிகளையும் கொண்டிருக்கவில்லை, மிகவும் நிறைவுற்றது மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தை தூண்டுகிறது என்பதால் இது மெலிதான உணவுகளுக்கு பரவலாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.
- ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு குறிக்கப்படுகிறது. இது கால்சியத்தில் மிகவும் நிறைந்த ஒரு ஆல்கா, எனவே, இது நம் எலும்புகளை கவனித்துக்கொள்வதற்கு சரியானது.
- நினைவூட்டுதல். அதை உட்கொள்பவர்களுக்கு இது புத்துயிர் அளிக்கிறது, குறிப்பாக விளையாட்டு அல்லது சில உடல் உடைகள் மற்றும் கண்ணீரைச் செய்தபின். கால்சியம் தவிர, இதில் அயோடின், இரும்பு மற்றும் பொட்டாசியம் நிறைந்துள்ளது.
- செல்களை மீண்டும் உருவாக்குகிறது. ஆக்ஸிஜனேற்ற வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் பங்களிப்புக்கு இது ஒரு நோயெதிர்ப்பு ஊக்கமாகும். வாகேம் கடற்பாசி உடலை மேல் வடிவத்தில் வைத்திருக்க உதவுகிறது, இதில் வைட்டமின் சி, ஏ, பி 1, பி 2 மற்றும் பி 3 நிறைந்துள்ளது.
- இது சுத்திகரிக்கிறது. இது இரத்தத்தை சுத்தப்படுத்தவும், சுற்றோட்ட அமைப்பை சுத்திகரிக்கவும் உதவுவதால் இது ஒரு சிறந்த சுத்தப்படுத்தியாகும்.
வகாமே கடற்பாசி எப்படி உட்கொள்வது
எங்கள் உணவில் சேர்ப்பது மிகவும் எளிதானது, ஏனெனில் அதன் தயாரிப்புக்கு சில நிமிடங்கள் மட்டுமே தண்ணீரில் ஊற வேண்டும். அதை நாம் எவ்வாறு வாங்குகிறோம் என்பதைப் பொறுத்தது, அது வரலாம் உறைந்த மற்றும் நீரேற்றம் அல்லது நேரடியாக தயாராக உள்ளது நுகர்வுக்கு.
- நாம் அதை ஒரு முறை தனியாக உட்கொள்ளலாம் நீரேற்றம், நாம் அதை ஒரு சூப் வடிவில் உட்கொள்ளலாம், மற்ற காண்டிமென்ட்களுடன் வேகவைக்கலாம் குழம்பு புத்துயிர்.
- இது எல்லா வகையான வகைகளிலும் சேர்க்கப்படலாம் சாலடுகள்.
- நீங்கள் ஒரு செய்ய முடியும் பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு.
- தி சூப்கள் சிஇந்த கடற்பாசி இணைக்கப்படும்போது அவை இன்னும் சிறந்த சுவையையும் சிறந்த அமைப்பையும் கொண்டுள்ளன.
- இது கீரை போல அதே பயன்பாட்டைக் கொடுக்கலாம்.
- செய்ய இயலும் மீட்பால்ஸ், க்ரோக்கெட்ஸ் அல்லது பிரட்.