இன்று நாங்கள் உங்களுக்கு மிக எளிய செய்முறையை கொண்டு வருகிறோம் விதை பட்டாசுகள். எந்தவொரு உணவிற்கும் மிகவும் பயனுள்ள உணவு, இது அதிக எண்ணிக்கையிலான உணவுகளுடன் இணைகிறது மற்றும் எங்கும் எடுத்துக் கொள்ளலாம்.
அவற்றை சந்தையில் எளிதாகக் காணலாம்இருப்பினும், நாங்கள் அவற்றை வீட்டிலேயே செய்தால், அவற்றில் உள்ள பொருட்கள் எங்களுக்குத் தெரியும், மேலும் அவை சேர்க்கைகள் அல்லது பாதுகாப்புகள் இல்லாமல் சிறந்த தரமான பட்டாசுகளாக இருக்கும்.
எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும் நீங்கள் உங்கள் கார்போஹைட்ரேட் உட்கொள்ளலைக் குறைக்கிறீர்கள் என்றால், இந்த சிறிய இன்பங்களை நீங்களே அனுமதிக்கலாம், அவை பெரிதாக இல்லை, அவை ஒளி, சத்தான மற்றும் ஆரோக்கியமானவை. இந்த குக்கீகள் பசையம் இல்லாத மாவுகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன, அவற்றில் வெண்ணெய் அல்லது பிற பால் வழித்தோன்றல்கள் இல்லை, எனவே அவை யாருக்கும் ஏற்றவை.
வெள்ளை ரொட்டிக்கு மாற்று
நாம் தேடுவது என்றால் தொழில்துறை பேக்கரிகளிலிருந்து சுத்திகரிக்கப்பட்ட வெள்ளை ரொட்டியை அகற்றவும், கீழே உங்கள் உடல் ஆற்றல் மற்றும் உயிர்ச்சக்தியை நிரப்பக்கூடிய ஆரோக்கியமான மாற்று வழிகளை நாங்கள் முன்மொழிகிறோம்.
- வெவ்வேறு மாவு மற்றும் முழு தானியங்களின் ரொட்டிகள்: எழுத்துப்பிழை ரொட்டி, கம்பு, பார்லி, சோளம், ஓட்ஸ், முதலியன
- அரிசி அல்லது சோள கேக்குகள்.
- மெக்சிகன் ஃபாஜிதாஸ் வீட்டில் அல்லது அரபு ரொட்டி.
- க்ரீப்ஸ் பக்வீட் அல்லது சுண்டல் மாவு.
- விதை பட்டாசுகள்.
விதை பட்டாசு தயாரிப்பது எப்படி
பொருட்கள்
- 120 கிராம் அரிசி மாவு
- 130 கிராம் சோளம்
- 130 கிராம் கொண்டைக்கடலை மாவு
- விதைகளின் கலவையின் 1 கப்: சியா, ஆளி, சூரியகாந்தி, பாப்பி, எள், பூசணி போன்றவை.
- 200 மில்லி தண்ணீர்
- கடல் உப்பு 7 கிராம்
- எக்ஸ்எம்எல் முட்டைகள்
- 100 கிராம் கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
- சுவைக்க மசாலா: ஆர்கனோ, மிளகு, மஞ்சள், வறட்சியான தைம், பூண்டு தூள் போன்றவை.
நாங்கள் எந்த வகையான ஈஸ்டையும் பயன்படுத்த மாட்டோம், நாங்கள் தேடுவது ஒரு மெல்லிய மற்றும் முறுமுறுப்பான ரொட்டி.
செய்முறை தயாரிப்பு
- நாங்கள் வைப்போம் முட்டைகள் ஒரு பிளெண்டரில் மற்றும் ஒரே மாதிரியான அடித்தளம் இருக்கும் வரை அடிக்கவும்.
- நாங்கள் சேர்க்கிறோம் எண்ணெய், உப்பு, நீர் மற்றும் மசாலா.
- மூன்று மாவுகளையும் தனித்தனியாக கலப்போம் மெதுவாக ஈரமான கலவையில் சேர்க்கவும்.
- நீங்கள் முடியும் விதைகளின் ஒரு பகுதியை சேர்க்கவும் கலவையில் மற்றும் மேற்பரப்பில் அலங்கரிக்க மீதமுள்ளதை ஒதுக்குங்கள்.
- கலந்தவுடன், நாங்கள் மறைப்போம் நாங்கள் ஒரு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் புறப்படுவோம் அதனால் கலவை இருக்கும்.
- அடுப்பு தட்டில் பேக்கிங் பேப்பரில் மாவை பரப்பினோம்.
- அடுப்பை 220º க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கி 20 முதல் 30 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.
- குளிர்ந்து மாவை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.
- முட்டையுடன் குளிப்பது விருப்பமானது மாவை அதனால் விதைகள் அவ்வளவு ஒட்டாது.
நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, இது மிகவும் எளிமையான செய்முறையாகும், இது வீட்டிலுள்ள சிறியவர்களுடன் தயாரிப்பது வேடிக்கையாக இருக்கிறது, மேலும் அந்த வழியில் அவர்கள் வீட்டில் தயாரிக்கும் உணவு என்ன என்பதைப் பாராட்டக் கற்றுக்கொள்வார்கள். இது மிகவும் சத்தான ஒரு செய்முறையாகும், ஒரு சில கடிகளில் நாம் திருப்தி அடைவோம். கூடுதலாக, இது நமது குடல் போக்குவரத்தை ஒழுங்குபடுத்துகிறது மற்றும் ஊக்குவிக்கும்.
இது விதைகளுக்கு நன்றி செலுத்தும் நார்ச்சத்து மற்றும் அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலங்களை வழங்குகிறது, இது உணவுக்கு இடையில் சிற்றுண்டிக்கு ஒரு நல்ல மாற்றாகும், எல்லாவற்றிற்கும் மேலானது அதில் பசையம் அல்லது லாக்டோஸ் இல்லை என்பதுதான், எனவே சகிப்புத்தன்மை இல்லாத எவருக்கும் இது பொருத்தமானது.