நீங்கள் எப்போதாவது ரொட்டி சாப்பிடுவதை நிறுத்தியுள்ளீர்களா? இது பெரும்பாலும் ஒரு வரி-தீங்கு விளைவிக்கும் உணவு என்று குறிப்பிடப்பட்டாலும், அதை அறிந்து கொள்வது அவசியம் உங்கள் உணவில் இருந்து ரொட்டியை வெளியேற்ற வேண்டிய அவசியம் இல்லை.
தந்திரம் ஆரோக்கியமான ரொட்டிகளை சாப்பிடுவதும், அதை மிதமாக செய்வதும் ஆகும். நீங்கள் உடல் எடையை குறைக்க முயற்சித்தாலும், தினசரி உட்கொள்ளக்கூடிய ரொட்டிகளை வாங்க பின்வரும் குறிப்புகள் உதவும்.
முதல் விஷயம் முழு தானியங்களுடன் செய்யப்பட்ட ரொட்டிகளைத் தேடுவது.. இவை இரத்தத்தின் சர்க்கரை அளவை சீராக வைத்திருக்கும் மூன்று அசல் பகுதிகளை (ஷெல், விதை மற்றும் கரு சாக்) தக்க வைத்துக் கொள்கின்றன, இது ஒரு நல்ல குடல் தாளத்தை அடைய உதவுகிறது மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் புற்றுநோயின் அபாயத்தை குறைக்கிறது.
வணிக வண்டியில் ஒரு ரொட்டியைச் சேர்ப்பதற்கு முன், நீங்கள் பொருட்களின் பட்டியலை நன்கு படித்திருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். "மல்டிகிரெய்ன்" போன்ற கூற்றுக்களால் ஏமாற வேண்டாம். இந்த தயாரிப்புகளில் பல செறிவூட்டப்பட்ட வெள்ளை மாவை விட வேறு ஒன்றும் இல்லை.
ஆரோக்கியமான துண்டுகளாக்கப்பட்ட ரொட்டியில் 110 கலோரிகளுக்கு மேல் இருக்கக்கூடாது மற்றும் 4 கிராம் சர்க்கரை. அதேபோல், இது குறைந்தது 2 கிராம் ஃபைபர், 3 அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட புரதம் மற்றும் 0 நிறைவுற்ற கொழுப்பைக் குறிக்க வேண்டும்.
இறுதியாக, அதை மிதமாக உட்கொள்ள நினைவில் கொள்ளுங்கள். முழு கோதுமை ரொட்டியும் கொழுப்பு இல்லை என்று ஒரு நம்பிக்கை உள்ளது, ஆனால் அது இல்லை. இது வெள்ளை வகைகளைப் போலவே செய்கிறது, இது பசியை மிகவும் திருப்திப்படுத்துகிறது, இது நாள் முழுவதும் குறைந்த கலோரிகளை சாப்பிட அனுமதிக்கிறது. ஒரு நாளைக்கு நான்கு துண்டுகளை தாண்டக்கூடாது (எடுத்துக்காட்டாக, காலை உணவுக்கு இரண்டு மற்றும் மதிய உணவு அல்லது சிற்றுண்டிக்கு பல) மற்றும் எந்த பிரச்சனையும் இருக்காது.