சில காலமாக, காபி கடைகளில் ஒரு புதிய வகை பச்சை தேநீர் தயாரிக்கப்படுகிறது, கிழக்கிலிருந்து நன்கு அறியப்பட்ட பச்சை தேயிலை, மாட்சா என்று அழைக்கப்படுகிறது. இது ஒன்றாகும் மிகவும் பிரபலமானது அதன் சுவை, பண்புகள் மற்றும் அது மிகவும் பல்துறை என்பதால்.
இந்த தேநீர் உலர்த்தப்படுவதால் ஒரு குறிப்பிட்ட வழியில் பெறப்படுகிறது, இது மிகவும் நன்றாக தரையில் உள்ளது மற்றும் ஒரு கல் ஆலை உதவியுடன் மிக மெதுவாக சுழலும்.
இந்த தேநீர் மிகவும் சிக்கலானதாகத் தோன்றினாலும், அதன் தயாரிப்பு மிகவும் எளிது. அடுத்து ஒரு நல்ல கோப்பை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்று உங்களுக்குச் சொல்வோம் மேட்சா தேநீர்.
மாட்சா தேநீர் தயாரிப்பு
சரியான தயாரிப்புக்காக எங்களுக்கு உங்கள் பாத்திரங்கள் தேவைப்படும் உண்மையான மற்றும் உண்மையான ஒத்துழைப்பை உருவாக்க ஏற்றது, இருப்பினும், அவை கிடைக்கவில்லை என்றால், நம் கற்பனையைப் பயன்படுத்தலாம் மற்றும் அதை நம்முடைய மேற்கத்திய நுட்பங்களுடன் மாற்றியமைக்கலாம்.
- முதலில் தேநீர் ஒரு இடத்தில் வைக்கப்படுகிறது போல்லின் சசான் என்று அழைக்கப்படும் ஒரு மூங்கில் ஸ்பேட்டூலாவின் உதவியுடன் சவான் என்று அழைக்கப்படுகிறது மற்றும் ஒரு உதவியுடன் சிறிது சூடான நீரில் குழம்பாக்கப்படுகிறது துடைப்பம் மூங்கில், துரத்தல். வழக்கமான கலவை அல்லது ஷேக்கரைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கிறோம்.
- இந்த நல்ல நிலைத்தன்மையை அடைய, ஒரு டீஸ்பூன் தேநீர் முன் சூடான பாத்திரத்தில் வைக்கவும், இடையில் சேர்க்கவும் 70 மற்றும் 100 மில்லிலிட்டர்கள் 85º வெப்பநிலையில் நீர். கிண்ணம் கிட்டத்தட்ட நிரம்பியிருக்க வேண்டும்,
- நீங்கள் வேண்டும் உருவாக்க அதன் உள்ளடக்கம் குறைந்தபட்சம் 30 வினாடிகள் அடர்த்தியான தோற்றம் மற்றும் மென்மையான ஜேட் பச்சை தலைக்கு குழம்பாக்கும் வரை.
அது மேட்சா தேநீர் தடிமன் என்பது நம் நாட்டில் பல இடங்களிலும், கஃபேக்களிலும் பலம் பெற்று வரும் ஒரு சிறப்பு, இது புதிய ஃபேஷன்களில் ஒன்றாகும் என்று கூறலாம். இதை சரியாக தயாரிக்க, நீங்கள் தேநீர் அளவை இரட்டிப்பாக்க வேண்டும், மேலும் தண்ணீர் 40 அல்லது 50 மில்லிலிட்டர்களாக குறைக்கப்படுகிறது. வெளியேறுதல் a திரவ தேனைப் போன்ற நிலைத்தன்மை.