La பூசணி இது ஒரு பெரிய அளவிலான ஃபைபர் அல்லது டையூரிடிக் பண்புகள் போன்ற பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்கும் ஒரு உணவாகும். இது வெவ்வேறு வழிகளில் நுகரப்படலாம், ஆனால் மிகவும் பொதுவான மற்றும் வேகமான வழிமுறைகள் உள்ளன Crema. பூசணி கிரீம் தயாரிக்க ஆரோக்கியமான மற்றும் எளிதான பாரம்பரிய சமையல் ஒன்றாகும்.
பொருட்கள்
- 450 கிராம் பூசணி,
- ஒன்று அல்லது இரண்டு உருளைக்கிழங்கு,
- 2 கேரட்,
- ஒரு நடுத்தர லீக்,
- ஆலிவ் எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
கிரீம் தயாரிக்க பூசணி, நீங்கள் ஒரு லிட்டர் தண்ணீரில் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் தயார் செய்து, பின்னர் அதை சூடாக்க வேண்டும். பின்னர் பூசணி நன்றாக கழுவி சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டப்படுகிறது.
பூசணி கிரீம் தயாரிப்பைத் தொடர, மேல் மற்றும் கீழ் வெட்டு கேரட், உரிக்கப்பட்டு துண்டுகளாக வெட்டவும். அவை மிகவும் மெல்லியதாக இருக்க தேவையில்லை, அவை ஒரு சென்டிமீட்டர் தடிமனாக இருக்கலாம். லீக்கிலும் இது செய்யப்படுகிறது, அது துண்டுகளாக வெட்டப்படுகிறது.
அவை உரிக்கப்பட்டு வெட்டப்படுகின்றன உருளைக்கிழங்கு. நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள தண்ணீர் கொதிக்கும் போது, வெட்டப்பட்ட காய்கறிகளை சேர்க்கவும். இரண்டு தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் ஒரு சிறிய உப்பு. பின்னர், வாணலியை மூடி, நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் 25 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். நீங்கள் சற்று இலகுவான பூசணி கிரீம் தயாரிக்க விரும்பினால், நீங்கள் லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மையற்றவராக இருந்தால், உருளைக்கிழங்கை ஸ்கீம் பால் அல்லது சோயா பாலுக்காக மாற்றலாம்.
அனைத்து போது காய்கறிகள் அவை சமைக்கப்பட்டு, வெப்பத்திலிருந்து அகற்றப்பட்டு, மென்மையான மற்றும் ஒரேவிதமான கிரீம் கிடைக்கும் வரை பிளெண்டரில் வைக்கப்படுகின்றன.
La பூசணி கிரீம் அது தயாராக உள்ளது மற்றும் வழங்க தயாராக உள்ளது. நீங்கள் ஒரு அலங்கார உறுப்பைச் சேர்க்க விரும்பினால், அதற்கு ஒரு வித்தியாசமான தொடுதலைக் கொடுக்க நீங்கள் ஒரு சிறிய சீஸ் சேர்க்கலாம். பூசணி கிரீம் ஒரு பிளாட்டோ சுவையானது இளைஞர்கள் மற்றும் வீட்டின் குழந்தைகள் உட்பட அனைவருக்கும் பிடிக்கும்.