அதிக புரத உணவுகள்

மூல பன்றி இறைச்சி மற்றும் கத்தி

என்று சொல்வது மறுக்க முடியாதது புரதங்கள் அவசியம் எங்கள் உடலின் ஒரு நல்ல மற்றும் சரியான செயல்பாட்டைக் கொண்டிருக்க வேண்டும். பல சந்தர்ப்பங்களில், இந்த பொருட்கள் பெரும் ஊட்டச்சத்து சங்கடங்களை ஏற்படுத்தியுள்ளன, ஏனெனில் உணவு பழக்கத்தை தீவிரமாக மாற்றும் பலர் தங்கள் ஆரோக்கியத்தை அறியாமலேயே ஆபத்தில் ஆழ்த்தலாம்.

ஊட்டச்சத்து பிரச்சினைகளில், நாம் அதை அறிந்திருக்க வேண்டும் உடல் என்பது ஆற்றல் தேவைப்படும் ஒரு இயந்திரம் இது உணவு மூலம் அடையப்படுகிறது. புரதங்கள் மிகவும் அவசியமானவை, அவற்றைப் பெறுவதற்கான சிறந்த ஆதாரங்கள் என்ன என்பதை நாம் அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.

உடலுக்கு முக்கியமான புரதங்கள்

புரதங்களுக்கு நன்றி, உயிர்வாழ்வதற்கு மிகவும் முக்கியத்துவம் வாய்ந்த பின்வரும் செயல்களைச் செய்ய நம் உடல் நிர்வகிக்கிறது.

அஸ்பாரகஸுடன் இறைச்சி டிஷ்

  • டிரான்ஸ்போர்டா இரத்தத்தில் ஆக்ஸிஜன்.
  • தசைகளை உருவாக்குவதற்கும் பலப்படுத்துவதற்கும் அவை பொறுப்பு.
  • அவர்கள் தலையிடுகிறார்கள் செரிமான நொதிகளின் உருவாக்கம் மற்றும் வளர்ச்சி.
  • எங்களுக்கு ஆன்டிபாடிகளை உருவாக்குகிறது நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு
  • இது ஒரு குறிப்பிட்ட வகையை உருவாக்க உதவுகிறது ஹார்மோன்கள்.

தற்போது புரதங்களைப் பற்றி ஓரளவு சமமான கருத்து உள்ளது, அவற்றில் பல, புரதம் என்ற வார்த்தையை நேரடியாகக் கேட்கும்போது, ​​ஒரு தடகள வீரர் அல்லது ஜிம்மிற்கு அடிக்கடி வருபவர் எடுக்கும் குலுக்கலை கற்பனை செய்து பாருங்கள். இருப்பினும், அதை நாம் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும் சிறந்த புரதங்கள் உணவில் இருந்து வருகின்றன நாம் காணக்கூடிய ஊட்டச்சத்து மருந்துகளிலிருந்து அல்ல.

இரண்டு வகையான புரதங்கள் உள்ளன, அவற்றின் தோற்றத்தைப் பொறுத்து அவை விலங்கு அல்லது காய்கறி தோற்றம் கொண்ட புரதங்களாக இருக்கலாம். உங்கள் உணவில் இருந்து விலங்குகளின் நுகர்வு சேர்க்கப்படாவிட்டால் பரவாயில்லை காய்கறிகள் நீங்கள் அதே புரத குறியீட்டைப் பெறலாம்.

விளையாட்டு வீரர்கள் தண்ணீர்

அதிக புரத உணவுகள்

காய்கறி புரதம்

அடுத்து எது சிறந்தது என்பதைக் குறிப்போம் தாவர உணவுகள் எங்கள் புரத அளவை அதிகரிக்க. சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு மற்றும் சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு ஒரு விருப்பம்.

  • soja இதில் 34,7 கிராமுக்கு 100 கிராம் உள்ளது.
  • பூசணி விதைகள், 30 கிராம்
  • சோயா பால், 50 கிராம்
  • வேர்க்கடலை வெண்ணெய், 25 கிராம்.
  • சீதன், 24 கிராம்.
  • பருப்பு, 23 கிராம்.
  • ஆறுமணிக்குமேல, 20 கிராம்.
  • சுண்டல், 20 கிராம்.
  • பாதாம், 18 கிராம்.

மூல பன்றி இறைச்சி டெண்டர்லோயின்

விலங்கு புரதம்

மறுபுறம், நாங்கள் உங்களுக்கு என்ன சொல்கிறோம் உணவு விலங்கு தோற்றம் கொண்ட புரதத்தைப் பெறுவதற்கு அவை சிறந்தவை.

  • Queso குணப்படுத்தப்பட்ட மொத்த எடையில் 20 முதல் 25% வரை புரதத்தை வழங்குகிறது.
  • Pescado 15 முதல் 20% வரை.
  • கார்னெஸ் 12 முதல் 18% வரை வேறுபட்டது.
  • மென்மையான சீஸ், 10 முதல் 15% வரை
  • முட்டைகள் மற்றும் முட்டை வழித்தோன்றல்கள், 10 முதல் 15% வரை.
  • பால், சராசரி 3,5% ஆகும்.
  • பிற உணவுகள்: அனைத்து வகையான இறைச்சிகள், விதைகள், கொட்டைகள், பருப்பு வகைகள் போன்றவை.

முட்டை மற்றும் ஆப்பிள் அளவில்

புரத உணவு என்ன

புரதங்கள் நேரடியாக ஒரு உணவுடன் தொடர்புடையவை, அவை எப்போதும் எடை இழப்புடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன விரைவாக எடை இழக்க அல்லது தசைகளின் அளவை அதிகரிப்பதன் மூலம் வடிவம் பெறலாம்.

இன்று, புரத அடிப்படையிலான உணவுகள் மிகவும் நவீனமானவை மற்றும் ஊக்குவிக்கப்படுகின்றன. ஏனென்றால் நாம் அதை தெளிவாக இருக்க வேண்டும் உங்கள் நுகர்வு இது நமக்கு ஒரு முழுமையான உணர்வைத் தருகிறது, மேலும் அதிகமாக சாப்பிட விரும்பவில்லை. இருப்பினும், அனைத்தும் நன்மைகள் அல்ல, புரத உணவுகளைப் பற்றி பேசும்போது நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள் உள்ளன, அதை நாங்கள் உங்களுக்கு கீழே விளக்குகிறோம்.

ஏற்கனவே பல ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் உள்ளனர், அவர்கள் பிரபலமான நன்றி உயர் புரத உணவுகள், அட்கின்ஸ் உணவு, மண்டல உணவு, டுகான் உணவு அல்லது மாண்டிக்னாக் உணவு போன்றவை.

இவை அனைத்திலும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், கொழுப்புகள் மற்றும் சர்க்கரைகள் குறைவாக உள்ளன மற்றும் புரதங்கள் மற்றும் காய்கறிகள்தான் அதிகம். எனவே, அவை நீண்ட காலத்திற்கு பின்பற்றப்பட்டால், எப்படி என்பதை நாம் காணலாம் எங்கள் உடல்நிலை ஆபத்தில் உள்ளது. அவை பல ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகளை ஏற்படுத்துவதால்.

புரத உணவுகள் எவ்வாறு செயல்படுகின்றன

இந்த உணவில் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் அகற்றப்படுகின்றன, இந்த காரணத்திற்காக அனைத்து வகையான கார்போஹைட்ரேட்டுகளும் மறைந்துவிடும், அவை இல்லாமல் உடல் தொடங்குகிறது ஆற்றல் மற்றும் எரிபொருளுக்கு கொழுப்பை எரிக்கவும், இந்த செயல்முறை அழைக்கப்படுகிறது கெட்டோசிஸ்

இந்த விதிமுறை பசியைத் தவிர்ப்பதற்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது அவர்கள் நிறைய திருப்திஇருப்பினும், கெட்டோசிஸ் சேதத்தை ஏற்படுத்தி நம் ஆரோக்கியத்தை குறைக்கும். உதாரணமாக: குமட்டல், சிறுநீரக பிரச்சினைகள், இதயத் துடிப்பு, எரிச்சல் அல்லது தலைவலி ஆகியவை மீண்டும் மீண்டும் வரும் அறிகுறிகளாகும்.

யார்க் ஹாம் கொண்ட முட்டை டோஸ்ட்கள்

ஒரு புரத உணவின் முரண்பாடுகள்

இந்த வகை உணவு விரைவாக பிரபலமாகிவிட்டது, அது உண்மைதான் மக்கள் எடை இழக்கிறார்கள் அவர்கள் அவர்களுடன் எடை இழக்கிறார்கள், ஆனால் அது நம் உடலுக்கு ஏற்படக்கூடிய ஆபத்தை நாம் கேள்வி கேட்க வேண்டும்.

அதிக அளவு உட்கொள்ளுங்கள் நம் உடலுக்குத் தேவையானதை விட புரதமானது எதிர்மறையான தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும் என்பதால் எதிர்மாறாக கருதப்பட்டாலும் கூட எங்களை எடை அதிகரிக்கச் செய்யலாம், உடல் கொழுப்பின் அளவு, சிறுநீரக பதற்றம் மற்றும் நம்மை மேலும் நீரிழப்புக்குள்ளாக்கும்.

உடல் எடையை பாதுகாப்பாக இழக்க ஒரு நல்ல உணவின் ரகசியம் என்னவென்றால், அதன் அடிப்படை ஒரு சீரான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவில் கவனம் செலுத்துகிறது. நம் உடலுக்கு புரதம் தேவை என்பது உண்மைதான், ஆனால் அதிகமாக இல்லை. கட்ட வேண்டியது அவசியம் நெய்த எலும்பு, தசை நிறை மற்றும் கூட ஹார்மோன்கள். இந்த காரணத்திற்காக, அது இல்லாமல் நாம் செய்ய வேண்டியதில்லை.

புரத நுகர்வுக்கான தினசரி பரிந்துரை ஒரு நாளில் உட்கொள்ளும் மொத்த கலோரிகளில் 25% ஆகும். அதாவது, நாம் உட்கொண்டால் 1.500 கலோரிகள், அவற்றில் 20% புரதங்களாக இருக்க வேண்டும், குறைந்தது 300 கிலோகலோரி.

இருப்பினும், இந்த பொருளில் நிறைந்த உணவு பரிந்துரைக்கப்பட்டதை விட அதிக அளவை பரிந்துரைக்கிறது, இந்த வகை உணவில் புரதம் பொதுவாக தினசரி உட்கொள்ளும் கலோரிகளில் பாதிக்கும் மேலானது.

பால் கண்ணாடி

உயர் புரத உணவின் ஆரோக்கிய விளைவுகள்

பல ஆய்வுகளின்படி, இந்த வகை உணவுக்கு முடியும் என்று அடையாளம் காணப்பட்டுள்ளது கொழுப்பின் அளவை அதிகரிக்கும், அத்துடன் நம் இதயத்தை ஆபத்தில் ஆழ்த்துவது, எங்கள் இதய ஆரோக்கியம் பாதிக்கப்படலாம் நீங்கள் ஒரு துன்பத்தை அனுபவிக்க முடியும் பக்கவாதம்.

நீங்கள் பாதிக்கக்கூடிய பிற அறிகுறிகளில், நீண்ட காலத்திற்கு, எங்களுக்கு கூடுதல் விருப்பங்கள் இருக்கும் ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் மற்றும் சிறுநீரக பிரச்சினைகளால் பாதிக்கப்படுகின்றனர்.


கருத்து தெரிவிப்பதில் முதலில் இருங்கள்

உங்கள் கருத்தை தெரிவிக்கவும்

உங்கள் மின்னஞ்சல் முகவரி வெளியிடப்பட்ட முடியாது. தேவையான புலங்கள் குறிக்கப்பட்டிருக்கும் *

*

*

  1. தரவுக்கு பொறுப்பு: மிகுவல் ஏஞ்சல் கேடன்
  2. தரவின் நோக்கம்: கட்டுப்பாட்டு ஸ்பேம், கருத்து மேலாண்மை.
  3. சட்டபூர்வமாக்கல்: உங்கள் ஒப்புதல்
  4. தரவின் தொடர்பு: சட்டபூர்வமான கடமையால் தவிர மூன்றாம் தரப்பினருக்கு தரவு தெரிவிக்கப்படாது.
  5. தரவு சேமிப்பு: ஆக்சென்டஸ் நெட்வொர்க்குகள் (EU) வழங்கிய தரவுத்தளம்
  6. உரிமைகள்: எந்த நேரத்திலும் உங்கள் தகவல்களை நீங்கள் கட்டுப்படுத்தலாம், மீட்டெடுக்கலாம் மற்றும் நீக்கலாம்.