பாஸ்பரஸ் நிறைந்த உணவுகள்

எந்த உணவிலும் பாஸ்பரஸ் மிக முக்கியமான அங்கமாகும். எலும்புகள் மற்றும் பற்களை வலுப்படுத்துவதே அதன் சிறந்த பாத்திரமாகும் (அதனால்தான் இது குழந்தை பருவத்தில் இன்றியமையாதது), ஆனால் இது பல உடல் செயல்முறைகளிலும் தலையிடுகிறது.

ஆச்சரியப்படுவதற்கில்லை, இது கால்சியத்திற்குப் பிறகு உடலில் இரண்டாவது மிக அதிகமான கனிமமாகும் செல்கள் சரியாக செயல்பட உதவ வேண்டும். திசுக்கள் மற்றும் திரவங்களை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உடல் சிறிய அளவைப் பயன்படுத்துகிறது. இருப்பினும், அதிகப்படியான உடல்நலப் பிரச்சினைகளுக்கு வழிவகுக்கும்.

பாஸ்பரஸ் உணவுகள்

பாஸ்பரஸ் இயற்கையாகவே பால் பொருட்களில் காணப்படுகிறது, இறைச்சிகள் மற்றும் தாவரங்கள். பாஸ்பேட்டுகள் டெலி இறைச்சிகள், உறைந்த உணவுகள், தானியங்கள், பாலாடைக்கட்டிகள் மற்றும் வேகவைத்த பொருட்கள், அத்துடன் குளிர்பானம் மற்றும் காய்ச்சிய ஐஸ்கட் டீ கலவைகளில் சுவையையும் ஈரப்பதத்தையும் மேம்படுத்துகின்றன.

• மாட்டிறைச்சி
• பொல்லொ
• பன்றி இறைச்சி
• மீன்
• ஹேலிபட்
• சால்மன்
• மத்தி
• சூரை
• பசு பால்
• Queso
• தயிர்
• பார்லி
• கோதுமை
• ஓட்ஸ்
• சோளம்
• சூரியகாந்தி, பூசணி மற்றும் ஆளி விதைகள்
• அரிசி
• புரோடோஸ் வினாடிகள்
• உருளைக்கிழங்கு
• படாட்டா
• champignons
• பச்சை பட்டாணி
• கருப்பு பீன்ஸ்
• சுண்டல்
• பயறு
• soja
• டோஃபு
• சாக்லேட்
• முட்டை
• கீரை
• காலே
• டர்னிப்
• ப்ரோக்கோலி
• அஸ்பாரகஸ்
• ரோமைன் கீரை
• தக்காளி
• பூண்டு
• வெள்ளரி
• மிளகு

மேலே பட்டியலிடப்பட்டுள்ள பெரும்பாலான உணவுகள் பரவலாகக் கிடைக்கின்றன, எனவே உங்கள் உடல்நலம் நன்றாக இருந்தால், உங்கள் உணவின் மூலம் போதுமான பாஸ்பரஸை நீங்கள் பெறக்கூடாது என்பதற்கு எந்த காரணமும் இல்லை நீங்கள் கூடுதல் மருந்துகளை நாட வேண்டும்.

பாஸ்பரஸின் நன்மைகள்

உடலுக்கு பாஸ்பரஸ் தேவை மூளை, சிறுநீரகங்கள், இதயம் மற்றும் இரத்தம் சரியாக செயல்பட. எலும்பு உருவாக்கம், செரிமானம், குடல் போக்குவரத்து, புரத உற்பத்தி, ஹார்மோன் சமநிலை, ஆற்றல் உற்பத்தி, செல் பழுது, மூளை செயல்பாடு மற்றும் ஊட்டச்சத்து பயன்பாடு ஆகியவற்றில் இந்த கனிமம் பங்கு வகிக்கிறது.

ஆரோக்கியமாக இருக்க, இந்த கனிமத்தின் அளவு மெக்னீசியம் மற்றும் கால்சியத்துடன் சமநிலையில் இருப்பதை உறுதி செய்வது அவசியம் என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்.

பாஸ்பரஸ் மற்றும் எலும்புகள்

எலும்பு வெகுஜனத்தில் பாதிக்கும் மேலானது பாஸ்பேட்டால் ஆனது என்பதால், முழுமையான எலும்பு வலுப்பெறுவதற்கு கால்சியம் மட்டுமே எடுத்துக்கொள்வது போதாது. எலும்பு ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க பாஸ்பரஸும் அவசியம்.

அதிர்ஷ்டவசமாக, தாதுக்கள் (கால்சியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ்) பால்வளையில் இயற்கையாகவே காணப்படுகின்றன, ஆனால் பெரும்பாலான கால்சியம் சப்ளிமெண்ட்ஸ், அதே போல் கால்சியம்-வலுவூட்டப்பட்ட உணவுகள் மற்றும் பானங்கள் ஆகியவற்றில் பாஸ்பரஸ் இல்லை என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்.

சப்ளிமெண்ட்ஸ் உதவியுடன் எலும்பு வெகுஜனத்தை அதிகரிக்க வேண்டியவர்கள், கால்சியத்தை விட, கால்சியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் இரண்டையும் கொண்ட ஒரு சப்ளிமெண்ட் தேர்வு செய்வது விரும்பத்தக்கது.

பாஸ்பரஸ் மற்றும் மூளை

சரியான மூளை செயல்பாட்டை உறுதிப்படுத்த உடலில் பாஸ்பரஸின் சாதாரண அளவு இருப்பது அவசியம். மேலும் இது மூளை உயிரணுக்களில் ஒரு முக்கிய அங்கமாகும். ஆய்வுகள் இந்த கனிம குறைபாட்டை அறிவாற்றல் செயலிழப்பு அதிகரிக்கும் அபாயத்துடன் இணைக்கவும் மற்றும் ஆரம்பகால அல்சைமர் நோய் மற்றும் முதுமை மறதி.

பாஸ்பரஸ் இல்லாத அறிகுறிகள்

எலும்பு பலவீனம், துவாரங்கள், ரிக்கெட் மற்றும் பிற எலும்பு தொடர்பான பிரச்சினைகள் பாஸ்பரஸ் குறைபாட்டின் மிக முக்கியமான அறிகுறிகளில் அவை உள்ளன. ஏனென்றால், இந்த சந்தர்ப்பத்தில் நாம் கையாளும் கனிமம் கால்சியத்திற்கு ஒத்த வழியில் செயல்படுகிறது, இது எலும்புகளுக்கு எதிர்ப்பை வழங்குகிறது.

பாஸ்பரஸின் பற்றாக்குறையும் கூட பசியின்மை மற்றும் ஆற்றல் பற்றாக்குறையை ஏற்படுத்தும் அதுவரை சிறிதளவு சிரமத்தையும் பிரதிநிதித்துவப்படுத்தாத வழக்கமான நடவடிக்கைகளை மேற்கொள்ள. மேலும், இந்த தாதுப்பொருள் மிகக் குறைவாக இருப்பதால் கவலை, நடுக்கம், எடை இழப்பு மற்றும் வளர்ச்சி குறைபாடு போன்றவையும் ஏற்படலாம்.

ஆறு மாதங்கள் வரை உள்ள குழந்தைகள் தினமும் 100 மி.கி. மற்றும் 275 முதல் 7 மாதங்களுக்கு இடையில் 12 மி.கி. 1 முதல் 3 வயது வரை பரிந்துரைக்கப்பட்ட எண்ணிக்கை தினசரி 460 மிகி; 500 முதல் 4 வயது வரை 8 மி.கி மற்றும் 1.250 முதல் 9 வயது வரை 18 மி.கி. 19 வயது மற்றும் அதற்கு மேற்பட்டவர்களுக்கு, பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி பாஸ்பரஸ் அளவு 700 மி.கி..

அதிகப்படியான பாஸ்பரஸின் அபாயங்கள்

இந்த ஊட்டச்சத்தின் அதிகப்படியான தன்மை இல்லாததை விட மிகவும் பொதுவானது. பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளை (துரித உணவு, குளிர்பானம் போன்றவை) துஷ்பிரயோகம் செய்யும் நபர்கள் தினசரி பரிந்துரைக்கப்பட்ட 700 மில்லிகிராம்களை தாண்டும் அபாயத்தை இயக்குகிறார்கள். ஒய் உடலில் பாஸ்பரஸ் அதிகமாக இருக்கும்போது உடல்நலப் பிரச்சினைகள் உருவாகலாம்.

பிற ஊட்டச்சத்துக்களை உட்கொள்வது தொடர்பான ஏற்றத்தாழ்வு சிறுநீரக நோய், எலும்பு இழப்பு, இருதய நோய் மற்றும் பிற நாட்பட்ட நிலைமைகளுக்கு அதிக வாய்ப்புகளை மக்களுக்கு வெளிப்படுத்துகிறது.

சிறுநீரக நோய் உள்ளவர்களில், இது உடலில் கட்டமைக்கப்பட்டு காரணத்தை ஏற்படுத்தும் எலும்பு நீக்கம் மற்றும் இதய நோய். இந்த காரணத்திற்காக, இந்த மக்கள் தங்கள் உணவில் உள்ள உணவுகளில் பாஸ்பரஸின் அளவு குறித்த துல்லியமான தகவல்களைப் பெறுவது மிகவும் முக்கியம்.

சில ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் உணவில் பாஸ்பேட்டுகளை கட்டுப்படுத்த அறிவுறுத்துகிறார்கள்உங்களுக்கு சிறுநீரக நோய் இருக்கிறதா இல்லையா. இதைச் செய்ய, அவர்கள் சோடாவிலிருந்து விலகி இருப்பது மற்றும் மூலப்பொருள் லேபிள்களில் "பாஸ்பேட்" என்ற வார்த்தையைத் தேடுவது போன்ற அடிப்படை விதிகளை வழங்குகிறார்கள். இந்த வார்த்தையை தனியாக அல்லது மற்றவர்களுடன் இணைந்து காணலாம்.

இருப்பினும், அதிகப்படியான பாஸ்பரஸின் உடல்நலக் கேடுகளைத் தவிர்ப்பதற்கான சிறந்த உத்தி பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளை விட புதிய உணவுகளை அடிப்படையாகக் கொண்ட உணவைத் திட்டமிடுங்கள்.