சமீபத்திய ஆண்டுகளில், ஆரோக்கியமான உணவுப் பழக்கத்தைக் கொண்டிருப்பது எவ்வளவு முக்கியம் என்ற செய்தி மக்களிடையே நிறைய சக்தியைப் பெற்றுள்ளது. எனினும், அதிகமான காய்கறிகளை சாப்பிடுவது இன்னும் பலருக்கு முடிக்கப்படாத முக்கிய வணிகமாகும்.
பின்வரும் தந்திரங்கள் உங்கள் காய்கறி உட்கொள்ளலை எளிமையான மற்றும் சுவாரஸ்யமான முறையில் அதிகரிக்க உதவும் (குறைந்தபட்ச தினசரி அளவை அடைய நீங்கள் இனி பச்சை நிறத்தில் ஒரு தட்டை எதிர்கொள்ள வேண்டியதில்லை).
காலை உணவில் காய்கறிகள் சரியாகப் போவதில்லை என்று யார் சொன்னார்கள்? ஆம்லெட் தயார் செய்து கீரையைச் சேர்க்கவும், காலே அல்லது சார்ட். ஆரோக்கியமான மற்றும் அதிக சத்தானதாக இருக்க முடியாத அன்றைய முதல் உணவு.
நீங்கள் வீட்டில் உங்கள் சொந்த பர்ரிட்டோக்களை உருவாக்க விரும்பினால், வழக்கமான கோதுமை மாவு டார்ட்டில்லாவுக்கு பதிலாக முட்டைக்கோஸ் இலைகளை உருட்டவும். 30 விநாடிகளுக்கு கொதிக்கும் நீரில் அவற்றைப் பிடுங்கவும், உங்களுக்கு பிடித்த பொருட்களை நிரப்புவதற்கு முன் உலர வைக்கவும். மதிய உணவிற்கு ஒரு சிறந்த யோசனை.
ஒரு சிற்றுண்டிக்கு பச்சை சாறு சாப்பிடுங்கள். கீரை மற்றும் ஆட்டுக்குட்டியின் கீரை போன்ற பச்சை இலை காய்கறிகளை பழத்துடன் (பப்பாளி சிறந்தது) மற்றும் ஒரு சிறிய துண்டு இஞ்சியுடன் கலக்கவும். நீங்கள் தடிமனாக பிடிக்கவில்லை என்றால் தேங்காய் நீரையும், ஒரு சில நொறுக்கப்பட்ட பனியையும் சேர்த்து சூடான மாதங்களில் குளிர்ச்சியாக வைக்கவும்.
வார இறுதி நாட்களில் நாம் காய்கறிகளை உட்கொள்வதை புறக்கணிக்க முனைகிறோம், ஆனால் அது அவ்வாறு இருக்க வேண்டியதில்லை. இந்த உணவுக் குழுவிற்கு பீஸ்ஸாக்கள் மற்றும் ஹாம்பர்கர்கள் போன்ற வாராந்திர வெகுமதிகளிலும் இடம் உண்டு. உங்கள் சாண்ட்விச்களில் எப்போதும் சில பச்சை இலைகளை வைக்கவும் உங்கள் பீஸ்ஸாக்கள் இறைச்சி மற்றும் சாஸ்கள் மட்டுமல்ல, பச்சை நிறமும் இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.