சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு இரும்பு நான்கு ஆதாரங்கள்

இரும்புச்சத்து வளர்சிதை மாற்றம், தசைகள் மற்றும் பொதுவாக உடலின் சரியான செயல்பாட்டிற்கு இன்றியமையாத கனிமமாகும். இதன் குறைபாடு ஆக்ஸிஜனுக்கு உறுப்புகள் மற்றும் திசுக்களை அடைவது கடினம், அதனால்தான் இது ஒரு ஊட்டச்சத்து, இது உணவில் புறக்கணிக்கப்படக்கூடாது எனவே சுகாதார பிரச்சினைகளை உருவாக்கக்கூடாது.

நீங்கள் ஒரு சைவ உணவு உண்பவர், எனவே இறைச்சி மற்றும் முட்டை போன்ற விலங்குகளின் உணவுகளை உண்ண முடியாது என்றால், இவை கருத்தில் கொள்ள நாங்கள் உங்களை ஊக்குவிக்கும் சில சிறந்த இரும்பு ஆதாரங்கள்.

சுண்டல்

இந்த பருப்பு வகைகள் ஒரு கோப்பையில் கிட்டத்தட்ட 5 மி.கி இரும்பையும், ஏராளமான புரதத்தையும் வழங்குகின்றன. இது அவர்களை உருவாக்குகிறது சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு மற்றும் சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு மிகவும் புத்திசாலித்தனமான தேர்வு.

அவற்றை முழுவதுமாக உண்ணலாம், எடுத்துக்காட்டாக சாலட்டில், அல்லது சுவையான ப்யூரியாக தயாரிக்கலாம், இது ஹம்முஸ் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. பிந்தைய விருப்பத்திற்கு நீங்கள் சென்றால், எலுமிச்சை சாற்றைச் சேர்ப்பதைக் கவனியுங்கள், உங்கள் உடல் அதன் இரும்பை எளிதில் உறிஞ்சுவதற்கு உதவும்.

பூசணி விதைகள்

அதன் சிறிய அளவு இருந்தபோதிலும், இந்த முறுமுறுப்பான உணவில் 1/4 கப் 2 மில்லிகிராம் இரும்பு மற்றும் கிட்டத்தட்ட 10 கிராம் புரதத்தை வழங்குகிறது. தயிர் முதல் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ரொட்டிகள், சாலடுகள் வரை ஏராளமான உணவுகளில் அவற்றைச் சேர்க்கலாம். பலர் விரைவான மற்றும் ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டாக அவற்றை சொந்தமாக சாப்பிடுகிறார்கள்..

கருப்பு பீன்ஸ்

சிறுநீரக பீன்ஸ் அல்லது கருப்பு பீன்ஸ் ஒரு கப் 4 மி.கி இரும்பு வரை வழங்கும். நீங்கள் அவற்றை சாலட்களில் சேர்க்கலாம், அவற்றை பிசைந்து கொள்ளலாம், அவற்றை பிரேஸ் செய்யலாம் அல்லது வதக்கலாம். கருப்பு பீன்ஸ் ஒரு கேனில் உள்ள சாத்தியங்கள் கிட்டத்தட்ட முடிவற்றவை. பெல் பெப்பர்ஸ் அல்லது ப்ரோக்கோலி போன்ற வைட்டமின் சி நிறைந்த உணவுகளுடன் அவற்றை இணைத்தால், உங்கள் உடல் இரும்பை நன்றாக உறிஞ்ச உதவும்.

பயறு

விலங்கு பொருட்களை உட்கொள்ள வேண்டாம் என்று முடிவு செய்த மக்களுக்கு பருப்பு இரும்புச்சத்துக்கான மற்றொரு சிறந்த மூலமாகும். அவை ஒரு கப் 6 மி.கி.க்கு அதிகமான கனிமத்தை வழங்குகின்றன, மேலும் அவை நார்ச்சத்து நிறைந்தவை. இந்த பருப்பு கொழுப்பைக் குறைப்பதற்கான குணங்களைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் இரத்த சர்க்கரையை உறுதிப்படுத்தவும். அவர்கள் சமையலறையில் பன்முகத்தன்மைக்கு பிரபலமானவர்கள். சைவ பர்கர்களைத் தயாரிப்பதற்காக அவற்றை சுண்டவைத்து, சாலட்களில் சேர்க்கலாம் அல்லது பிசைந்து கொள்ளலாம்.