துளசி பெஸ்டோ
இந்த சாஸ் உங்களுக்கு ஒரு கொடுக்க முடியும் உங்கள் ஆரோக்கியத்தில் சிறிய உந்துதல்முக்கிய மூலப்பொருள் என்பதால், துளசி ஒரு நறுமண மருத்துவ தாவரமாகும், இது மன அழுத்த அளவைக் கட்டுப்படுத்தவும் குறைக்கவும் உதவுகிறது, கூடுதலாக, இது ஒரு நல்ல செரிமானமாகும் மற்றும் அமிலத்தன்மை மற்றும் வாயுவைத் தடுக்கிறது.
பொருட்கள்
- 3 புதிய துளசி கிளைகள், நாங்கள் தண்டு நிராகரித்து இலைகளைப் பயன்படுத்துவோம்
- 50 கிராம் சூரியகாந்தி விதைகள், மூல மற்றும் உப்பு சேர்க்காத
- 120 கிராம் தெளிவுபடுத்தப்பட்ட வெண்ணெய்அதைக் கண்டுபிடிக்கவில்லை எனில், நாம் அதை கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்க்கு மாற்றலாம் அல்லது இல்லையெனில் கன்னி தேங்காய் எண்ணெயை மாற்றலாம், பிந்தையது அதற்கு வெப்பமண்டல தொடுதலைக் கொடுக்கும்
- 1 பல் பூண்டு
- சல் சுவைக்க
வேறு சில சமையல் குறிப்புகளிலும், பாரம்பரிய செய்முறையிலும், குழாய்களுக்கு பதிலாக பார்மேசன் சீஸ் அல்லது பைன் கொட்டைகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, இருப்பினும், குழாய்கள் நன்றாக வேலை செய்கின்றன மற்றும் மிகவும் மலிவானவை.
தயாரிப்பு
சாஸை வெல்ல எங்களுக்கு ஒரு கலப்பான் மற்றும் ஒரு உருளை கொள்கலன் தேவைப்படும்.
- சாஸ் தயாரிப்பதற்கு சில மணிநேரங்களுக்கு முன் வைப்போம் சூரியகாந்தி விதைகள் ஊறவைக்கின்றன, தண்ணீரில்.
- பூண்டு எண்ணெய் மற்றும் உப்பு சேர்த்து அடிப்போம், அடிப்போம்.
- வடிகட்டிய மற்றும் கழுவப்பட்ட விதைகளை நாங்கள் சேர்க்கிறோம்.
- இறுதியாக நாம் துளசி இலைகளைச் சேர்த்து, பெறும் வரை அடிப்பதைத் தொடர்கிறோம் பச்சை சாஸ் ஒரேவிதமான.
- நீங்கள் விரும்பினால் அதிக திரவ நீங்கள் இன்னும் கொஞ்சம் சேர்க்க வேண்டும் நீர்.
சேர்க்க ஒரு சரியான சாஸ் பாஸ்தா, அரிசி, சாலடுகள், உருளைக்கிழங்கு, சிற்றுண்டி, பஃப் பேஸ்ட்ரி, பருப்பு வகைகள் போன்றவை. ஆண்டின் எந்த நேரத்திற்கும் ஏற்றது, குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு கண்ணாடி கொள்கலனில் வைக்கும் புதிய சாஸ். இதை தினமும் உட்கொள்வது நல்லது, இந்த வழியில் நீங்கள் எந்த சொத்தையும் இழக்கவில்லை.