தசை வெகுஜனத்தைப் பெறுவதற்கான உணவுகள் ஒரு வலுவான உடலைக் கட்டுவதற்கான உடற்பயிற்சியைப் போலவே முக்கியம். தசைகளை வலுப்படுத்துவதே உங்கள் குறிக்கோள் என்றால், சரியான ஊட்டச்சத்துடன் உங்கள் உடலை ஆதரிக்கும் போது உடல் செயல்பாடு மூலம் நீங்கள் அதை சவால் செய்ய வேண்டும்.
டிஸ்கவர் உங்கள் உணவில் என்ன ஊட்டச்சத்துக்கள் இருக்கக்கூடாது மற்றும் தசை வெகுஜனத்தைப் பெற சிறந்த உணவுகள் யாவை, விலங்கு தோற்றம் மற்றும் சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு மற்றும் சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு ஏற்றது.
உணவு மற்றும் தசை வெகுஜன
தசை வெகுஜனத்தைப் பெற பல உணவுகள் உள்ளன. அவர்களில் பலர் புரதம் நிறைந்தவர்கள். புரதங்கள் முக்கியம், ஏனெனில் அவை உங்கள் தசைகள் மீட்கவும் பயிற்சியின் பின்னர் வளரவும் உதவுகின்றன.
ஆனால் தசையைப் பெறுவதற்கான பயிற்சி என்பது உடலுக்கு மிகவும் தேவைப்படும் வேலை, அதனால்தான் புரதம் போதுமானதாக இல்லை. கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் கொழுப்புகளும் அவசியம். ஆற்றல் செலுத்தப்படுவதால் விளையாட்டு வீரர்களின் உணவில் இவை மிக முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன.
பின்வரும் பட்டியலில் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்த உணவுகளையும் நீங்கள் காணலாம். உடற்பயிற்சிகளின்போது மிகச் சிறப்பாக செயல்படுவதற்கு, எந்தவொரு ஊட்டச்சத்தையும் ஒதுக்கி வைக்க முடியாது. விளையாட்டு வீரர்களின் உடலுக்கு முழுமையான தொகுப்பு தேவை.
சால்மன்
இந்த மீன் தசை வெகுஜனத்தைப் பெறுவதற்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக கருதப்படுகிறது. காரணம் உங்களுடையது அதிக புரத உட்கொள்ளல், இந்த உணவின் ஒவ்வொரு 20 கிராமுக்கும் சுமார் 100 கிராம் புரதம் உள்ளது.
ஒமேகா 3 கொழுப்பு அமிலங்களிலிருந்து தசை வெகுஜனத்தைப் பெற விரும்பும் நபர்கள், பொதுவாக அனைத்து விளையாட்டு வீரர்களும் நிறைய பயனடைவார்கள். சால்மனில் ஒமேகா 3 அதிக அளவில் உள்ளது, தசைகளுக்கு ஒரு அடிப்படை கொழுப்பு. அது போதாது என்பது போல, இந்த மீனில் குழு B இன் சில வைட்டமின்களையும் காணலாம்.
சூரை
சுற்றி பங்களிப்பு கூடுதலாக 25 உணவுக்கு 100 கிராம் புரதம், டுனா வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் பி 12, நியாசின் மற்றும் வைட்டமின் பி 6 உள்ளிட்ட வைட்டமின்களின் நல்ல ஊசி குறிக்கிறது.
நாம் அவருடன் சேர்த்தால் ஒமேகா 3 கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்தவை (தசை ஆரோக்கியத்துடன் தொடர்புடையது) இந்த மீன் ஏன் உடலமைப்பாளர்களிடையே மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது என்பதைப் புரிந்துகொள்வது எளிது.
சிக்கன் மார்பகம்
போதுமான புரதம் கிடைக்காதது உங்கள் தசை இலக்குகளை அடைவதைத் தடுக்கலாம். பாடி பில்டர்களுடன் தொடர்புடையது, கோழி மார்பகம் புரதத்தால் நிரம்பியுள்ளது, 31 கிராமில் 100 கிராம் அடையும்.
இந்த உணவு நியாசின் மற்றும் வைட்டமின் பி 6 ஐ வழங்குகிறது. இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் உடற்பயிற்சியின் போது உடல் சரியாக செயல்பட உதவுகின்றன.
சிவப்பு இறைச்சி
மாட்டிறைச்சி வலிமை பயிற்சியின் மூலம் பெறப்பட்ட தசையின் அளவை அதிகரிக்க முடியும். காரணம் அதுதான் புரதம், பிளஸ் பி வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் கிரியேட்டின் ஆகியவற்றுடன் ஏற்றப்பட்டுள்ளது.
நீங்கள் தசை பெற முயற்சிக்கும்போது கூட உங்கள் இறைச்சி கலோரிகளைக் கட்டுக்குள் வைத்திருப்பது நல்லது. இந்த காரணத்திற்காக கொழுப்பு குறைவாக உள்ள மெலிந்த இறைச்சிகளை தேர்வு செய்வது நல்லது.
முட்டை
தசை வெகுஜனத்தைப் பெற முட்டைகள் எப்போதும் பிடித்த உணவுகளின் பட்டியல்களில் தோன்றும். அது ஆச்சரியமல்ல, ஏனெனில் அவை வழங்கும் புரதங்கள் தசைகளுக்கு குறிப்பாக நன்மை பயக்கும். இந்த உணவு உடற் கட்டமைப்பிற்கு உதவும் அமினோ அமிலமான லுசின் உள்ளது.
தசை வெகுஜன அதிகரிப்பு தொடர்பாக முட்டைகளை எடுப்பதன் மற்றொரு நன்மை, அதன் கோலின் பங்களிப்பாகும், இது உடற்பயிற்சியின் போது சோர்வு ஏற்படுவதை தாமதப்படுத்துகிறது. ஆற்றல்மிக்க பி வைட்டமின்களையும் நாம் கவனிக்கக்கூடாது.
கிரேக்க தயிர்
பால் வேகமான மற்றும் மெதுவான ஒருங்கிணைப்பு புரதங்களை இணைக்கவும். இந்த உண்மை தசை வெகுஜனத்தின் அதிகரிப்பை ஊக்குவிக்கிறது என்று சில ஆராய்ச்சி சுட்டிக்காட்டுகிறது.
இந்த விஷயத்தில் கிரேக்க தயிர் குறிப்பாக நல்லது. அதன் தயாரிப்பு சாதாரண தயிரை விட அதன் புரத உட்கொள்ளலை அதிகமாக்குகிறது. பல வல்லுநர்கள் தசையை உருவாக்க பயிற்சியின் பின்னர் கிரேக்க தயிர் சாப்பிட அறிவுறுத்துகிறார்கள்.
தசை வெகுஜனத்தைப் பெற உதவும் கூடுதல் உணவுகள்
பின்வருபவை நீங்கள் தசை வெகுஜனத்தைப் பெற விரும்பினால், உங்கள் உணவில் சேர்த்துக்கொள்ள வேண்டிய மற்ற உணவுகள்:
- பால்
- பன்றி இறைச்சி
- துருக்கி மார்பகம்
- Gamba க்கான
- தயிர்
- புரதச்சத்து மாவு
தசை வெகுஜன மற்றும் சைவம்
நீங்கள் சைவம் அல்லது சைவ உணவு உண்பவர் மற்றும் தசை வெகுஜனத்தைப் பெற வேண்டியிருந்தால், அதிக அளவு புரதங்களைக் கொண்ட விலங்கு அல்லாத உணவுகளைக் கவனியுங்கள் வேர்க்கடலை, சோயாபீன்ஸ், டோஃபு, பீன்ஸ் அல்லது சுண்டல். ஒரு கோப்பையில் 34 கிராம் புரதத்துடன் வேர்க்கடலை முதலிடத்தில் உள்ளது, சோயாபீன்ஸ் (28) மற்றும் டோஃபு (20) ஆகியவை தொடர்ந்து உள்ளன. பீன்ஸ் மற்றும் சுண்டல் முறையே 15 மற்றும் 12 கிராம் தருகின்றன.
முந்தைய மூன்று உணவுகளை (கப் ஒன்றுக்கு சுமார் 8 கிராம்) குயினோவாவில் அதிக அளவு புரதம் இல்லை, ஆனால் இது பெரும்பாலும் தசை வெகுஜனத்தைப் பெறுவதற்கான சிறந்த உணவுகளில் ஒன்றாகும். இது எதனால் என்றால் குயினோவா கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் நல்ல அளவை வழங்குகிறது, சுறுசுறுப்பாக இருக்க தேவையான ஆற்றலைப் பெறுவது மிகவும் முக்கியம், அத்துடன் தசைகள் மற்றும் நரம்புகளின் செயல்பாட்டிற்கு அவசியமான ஒரு கனிமமான மெக்னீசியம்.
பழுப்பு அரிசிக்கும் இதுவே செல்கிறது. பிரவுன் அரிசியில் ஒரு கப் 5 கிராம் புரதம் மட்டுமே உள்ளது, ஆனால் இவை ஆரோக்கியமான கார்போஹைட்ரேட்டுகளுடன் இணைக்கப்படுகின்றன கடினமாகவும் நீண்ட காலமாகவும் உடற்பயிற்சி செய்ய அவை உங்களுக்கு உதவுகின்றன.