ஒன்று உணவுகளை ஜீரணிக்க கடினமானது உடல் பால் மற்றும் அதன் அனைத்து வகைகளான தயிர், சீஸ், ஐஸ்கிரீம். இதற்கு பல காரணங்கள் உள்ளன, அவற்றில் நாம் முன்னிலைப்படுத்துகிறோம்:
விலங்குகளின் பாலை சரியாகச் சேகரிக்க நம் வயிறு தயாராக இல்லை, ஏனென்றால் நாம் அவற்றின் சந்ததியினர் அல்ல, நமக்கு நொதிகள் இல்லை லாக்டோஸை சரியாக ஜீரணிக்கவும் மற்றும் இந்த தயாரிப்பில் உள்ள பிற புரதங்கள். நாம் குழந்தைகளாக இருக்கும்போது மட்டுமே மனிதர்கள் பால் உட்கொள்ள வேண்டும், முன்னுரிமை நம் தாயின் பால்.
லாக்டோஸ் ஒரு மெதுவாக ஜீரணிக்கும் மூலப்பொருள், இது ஜீரணிக்கும்போது அதிக எடை மற்றும் அச om கரியத்தை அதிகரிக்கும்.
கூடுதலாக, இது உடலுக்கு நல்லதல்ல கொழுப்புகள் நிறைந்த ஒரு தயாரிப்பு ஆகும். சந்தையில் இலகுவான ஸ்கீம் பால் பொருட்களைக் கண்டுபிடிப்பது சாத்தியம் என்றாலும், அவை ஜீரணிக்க சமமாக கடினம், ஏனெனில் லாக்டோஸ் உற்பத்தியில் அப்படியே உள்ளது.
வறுத்த மற்றும் கொழுப்பு பொருட்கள்
உணவுகளை ஜீரணிக்க கடினம் வறுத்த உணவுகள், கேக்குகள் மற்றும் பொதுவாக, அதிக கொழுப்பு பொருட்கள். நாங்கள் ஒரு தட்டு வறுத்த உணவுகளை சாப்பிடும்போது, வயிற்றுக்கு சிகிச்சையளிக்கக்கூடியதை விட கொழுப்பை அதிக அளவில் வழங்குகிறோம், இது வீக்கம், கனத்தன்மை மற்றும் வயிற்று அச om கரியத்தை ஏற்படுத்துகிறது, குறிப்பாக நீங்கள் எரிச்சல் கொண்ட குடல் நோய்க்குறியால் அவதிப்பட்டால்.
வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு
வெங்காயம் மற்றும் மூல பூண்டு, அவை பல உணவுகளில் பொதுவான பொருட்கள் என்றாலும், அவை உடலுக்கு ஜீரணிப்பது கடினம், செரிமானத்தை குறைத்து, வாயுவை உற்பத்தி செய்கிறது. அவற்றை மிதமாக உட்கொள்வது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது மற்றும் அவற்றின் தட்டையான விளைவுகளை குறைக்க மற்றும் செரிமானத்தை எளிதாக்க சமைக்கப்படுகிறது.
காய்கறிகள்
அதே நடக்கிறது பருப்பு வகைகள் கொண்டைக்கடலை, பீன்ஸ், பயறு போன்றவை. இந்த உணவுகள் மிகவும் தட்டையானவை மற்றும் ஜீரணிக்க மிகவும் கனமானவை, எனவே உடல் வீங்கியதாக உணருவதும், உட்கொண்ட பிறகு அச om கரியத்தை அனுபவிப்பதும் இயல்பானது. இந்த அறிகுறிகளைத் தவிர்ப்பதற்கு, பருப்பு வகைகளை சமைப்பதற்கு முன்பு தண்ணீரில் போட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இதனால் உடலில் அவற்றின் விளைவுகள் குறைவாக இருக்கும்.
சாக்லேட்
பால் சாக்லேட் பல காரணங்களுக்காக உணவுகளை ஜீரணிக்க கடினமான பட்டியலிலும் இது உள்ளது. முதல், மற்றும் தெளிவானது, அதன் லாக்டோஸ் மற்றும் கொழுப்பு உள்ளடக்கம், ஆனால் சாக்லேட் எரிச்சலையும் குடல் அச om கரியத்தையும் ஏற்படுத்தக்கூடிய ஒரு தூண்டுதலாகும், இது இந்த செயல்முறையை கடினமாக்குகிறது.