El சுஷி இது உலகளவில் மிகவும் நாகரீகமான உணவாக மாறியுள்ளதுடன், இந்த புகழ்பெற்ற ஜப்பானிய உணவு பலவற்றை வழங்குகிறது சுகாதார நலன்கள், உங்கள் நன்றி ஒமேகா கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் குறைந்த அளவு கலோரிகள், இது சிறந்ததாக ஆக்குகிறது பிழைப்பு கொடுப்பனவுஇருப்பினும், வாழ்க்கையில் எல்லாவற்றையும் போலவே, அதிகப்படியான நுகர்வு செய்யப்படும்போது, அது உடல்நல விளைவுகளை ஏற்படுத்தும்.
பொதுவாக இவை மூல மீன் உணவுகள் மிகவும் தேவைப்படும் அரண்மனைகளுக்கு உன்னிப்பாக தயாரிக்கப்படுகிறது, அவை கொழுப்பு குறைவாகவும் அதிகமாகவும் உள்ளன ஒமேகா -3 அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலங்கள், இதயம் மற்றும் மூளையில் ஆரோக்கியமானதாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது, ஆனால் எந்தவொரு உணவையும் போலவே, இது மிகவும் ஆரோக்கியமானதாக இருந்தாலும் அதை அதிகமாக உட்கொள்வது ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.
இல் வெளியிடப்பட்டபடி தி ரீடர்ஸ் டைஜஸ்ட் "என்ற தலைப்பில்"தீங்கு விளைவிக்கும் உணவுகள், குணப்படுத்தும் உணவுகள்"சுஷியின் சராசரியாக 10 சிறிய பகுதிகள் இணைக்கப்படுகின்றன என்று மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது மீன், அரிசி மற்றும் காய்கறிகள், 500 க்கும் குறைவாக அடையும் கலோரிகள். பொதுவாக தி கலோரி உள்ளடக்கம் இது தயாரிக்கப்பட்ட முறையுடனும் நிறைய சம்பந்தப்பட்டிருக்கிறது, இது பச்சையாகவும், கொழுப்பைக் குறைக்கும் அல்லது அதன் செரிமானம் மற்றும் நீக்குதலை எளிதாக்கும் ஆடைகளுடன் நுகரப்படுவதால் இது மிகவும் ஆரோக்கியமானது.
வாரத்தில் பல முறை மீன் சாப்பிடுவது முடியும் மாரடைப்பால் இறக்கும் அபாயத்தைக் குறைக்கவும் கிட்டத்தட்ட மூன்றில் ஒரு பங்கு மற்றும் சுஷி இந்த வாய்ப்பை வழங்குகிறது, நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி ஹார்வர்ட் மெடிக்கல் ஸ்கூல்.
அதிகப்படியான சுஷி சாப்பிடுவது, அதில் சில கலோரிகள் இருப்பதாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருப்பதைக் கருத்தில் கொண்டு, நீங்கள் ஒரு செயலைச் செய்கிறீர்கள் என்று பொருள் ஊட்டச்சத்து பிழை, இது வழக்கமாக இணைக்கப்படுவதால் கடற்பாசி இந்த அதிகப்படியான கடல் உணவுகள் அனைத்தையும் வழங்க முடியும் அதிக அளவு பாதரசத்தின் ஆபத்து, கடல்களின் மாசு காரணமாக மற்றும் மீன் மற்றும் கடல் தாவரங்கள் இரண்டும் மறைமுகமாக உறிஞ்சப்படுகின்றன.
என்றாலும் பாதரச விஷம் அரிதானது, சுஷி அல்லது பாதரசம் அதிகம் உள்ள வேறு எந்த மீன்களையும் வாரத்திற்கு 4 முறை வரை உட்கொண்டால், ஆனால் இந்த அளவு அதிகமாக இருந்தால், போதுமான பாதரசம் குவிந்துவிடும் உணவில் ஆரோக்கியத்தை சமநிலையற்றதாக, மருத்துவ இதழின் படி "சுகாதார"அரிய அபாயங்களில் ஒன்று உணவில் அதிகப்படியான சுஷி இதுதான் உணவு விஷம், அதன் தயாரிப்பு தவறாக இருக்கும்போது, அது ஒழுங்காகவோ அல்லது தொழில் ரீதியாகவோ தயாரிக்கப்படாமல் மாசுபடுவது மிகவும் எளிதானது, ஏனெனில் இது மூல இறைச்சி மற்றும் குளிர் சங்கிலியை இழக்கும்போது அதன் சீரழிவு மிக வேகமாக இருக்கும்.
படம்: MF