சீரகம் ஒரு மசாலா இந்திய, அரபு அல்லது மொராக்கோ உணவு வகைகளில் பிரபலமாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இன்று அதன் பயன்பாடு பரவியது, ஏனெனில் இது நம் உணவுகளுக்கு நறுமணம், சுவை மற்றும் ஒரு தொடுதலைக் கொடுப்பது சரியானது.
சீரகம் நமக்கு வழங்குகிறது நிறைய நன்மைகள், இந்த காரணத்திற்காக சமையலறையில் இதை தவறாமல் பயன்படுத்த மக்கள் ஊக்குவிக்கப்பட வேண்டும் என்று நாங்கள் அறிவுறுத்துகிறோம்.
சீரகத்தின் வரலாறு
இது தற்போது நுகரப்படுகிறது ஸ்பெயின், மெக்ஸிகோ, இந்தியா மற்றும் வட ஆபிரிக்கா. அதன் தோற்றம் மிகவும் தெளிவாக இல்லை, இது 5000 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக பயன்படுத்தப்பட்டு வருகிறது, ஏனெனில் எகிப்தியர்களின் மம்மிகேஷன்களில் எஞ்சியுள்ளவற்றை நாங்கள் காண்கிறோம்.
இல் பைபிள் இந்த ஆலை பற்றி குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது, கூடுதலாக, பண்டைய கிரேக்கர்கள் ஏற்கனவே தங்கள் உணவுகளை சுவைக்க இதைப் பயன்படுத்தினர். இடைக்காலத்திற்கு வருவது இது மிகவும் விலையுயர்ந்த கான்டிமென்டாக மாறியது, ஆனால் அதன் பயன்பாடு பொதுவானது.
பண்புகள் மற்றும் நன்மைகள்
அது நமக்கு வழங்கக்கூடிய பல நன்மைகள் உள்ளன, ஏனென்றால்எங்களுக்கு மருத்துவ பண்புகள் அவற்றை சிறந்த முறையில் எவ்வாறு பயன்படுத்துவது என்பது அவர்களுக்குத் தெரிந்தால், அது எங்களுக்கு நல்ல ஆரோக்கியத்துடன் வெகுமதி அளிக்கும்.
- இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. இது சோடியம் குறைவாக இருப்பதால் இது நிகழ்கிறது, இது ஆரோக்கியமான இரத்த அழுத்தத்தைத் தடுக்கவும் பராமரிக்கவும் உதவுகிறது. உங்கள் உணவுகளில் உப்புக்கு பதிலாக மூலிகைகள் உட்கொள்வது இந்த சோடியம் உட்கொள்ளலைக் குறைக்க ஒரு நல்ல தீர்வாகும்.
- எங்கள் இரும்பு அளவை அதிகரிக்கவும். நமது வளர்சிதை மாற்றத்திற்கு இரும்பு அவசியம் மற்றும் அதன் பற்றாக்குறை இரத்த சோகையை ஏற்படுத்தும். இரும்பு அளவு குறைவாக இருப்பதால் நமக்கு சுவாசக் கஷ்டங்கள் அல்லது தசை பலவீனம் ஏற்படுகிறது. இந்த குறைபாட்டைத் தடுக்க ஒரு டீஸ்பூன் சீரகம் வைக்க தயங்க.
- இது ஒரு செரிமானத்திற்கு தீர்வு. வயிற்றுப்போக்கைத் தடுக்கிறது மற்றும் கல்லீரல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது. இது கொழுப்புகளின் சரியான முறிவை ஏற்படுத்துகிறது மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சுவதற்கு உதவுகிறது.
- இது உடலுக்கு தேவையான கனிமங்களைக் கொண்டுள்ளது. உதாரணமாக மெக்னீசியத்தைப் பொறுத்தவரை, ஒரு டீஸ்பூன் தரையில் சீரகம் பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி மதிப்பில் 6% வழங்குகிறது. கூடுதலாக, இந்த தாது வலுவான இதயத்தையும், நல்ல இரத்த அழுத்தத்தையும் பராமரிக்கிறது மற்றும் கால்சியத்தை சிறப்பாக உறிஞ்சும்.
- சளி தடுக்கும். இதில் அதிக அளவு வைட்டமின் சி இருப்பதால், ஜலதோஷத்தின் அறிகுறிகளைத் தவிர்க்க அதன் நுகர்வு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
- எங்கள் நினைவகத்தை மேம்படுத்தவும். சீரகத்தின் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் நம் நினைவகத்தை அப்படியே வைத்திருக்க உதவுகின்றன. இது நமது செறிவு மற்றும் உற்பத்தித்திறனை மேம்படுத்துகிறது.
- உங்கள் எலும்புகள் வலுவாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும். வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் பி 12, பொட்டாசியம் மற்றும் மெக்னீசியம் ஆகியவற்றுடன் எலும்பு ஆரோக்கியத்திற்கு ஏற்ற உணவாக அமைகிறது. ஆஸ்டியோபோரோசிஸுக்கு சிகிச்சையளிக்கிறது மற்றும் தடுக்கிறது.
- அடைய முடியும் சில வகையான புற்றுநோயைத் தடுக்கும். புற்றுநோய் மிகவும் பரவலாக உள்ளது, சீரகம் உட்கொள்வது கல்லீரல் புற்றுநோயின் தோற்றத்தைத் தடுக்கலாம் என்று ஒரு ஆய்வு தெரிவிக்கிறது.
- குறைக்கிறது வயிற்று வீக்கம். சிறுகுடலில் வாயுக்கள் குவிவதைத் தடுக்கிறது.
- நல்ல தாய்ப்பால் கொடுக்கும் பெண்கள். பால் உற்பத்தி மற்றும் சுரக்க உதவுகிறது.
- சீரகத்தின் அத்தியாவசிய எண்ணெய் செயல்படுகிறது தசை தளர்த்தல்.
முரண்
சீரகம் அதே வழியில் வருகிறது பண்புகள் மற்றும் நன்மைகள், அதன் நுகர்வு அறியப்பட வேண்டிய சில முரண்பாடுகளுடன் இணைக்கப்படலாம் என்பதை நாம் மனதில் கொள்ள வேண்டும்.
நாம் நினைவில் கொள்ள வேண்டியவற்றை இங்கே நாங்கள் உங்களுக்கு சொல்கிறோம்.
- கர்ப்பம் மற்றும் பாலூட்டலின் போது அதை உட்கொள்வதற்கு முன் கவனமாக இருக்க வேண்டும், அதில் உள்ள அத்தியாவசிய எண்ணெய் ஒவ்வாமையை ஏற்படுத்தும்.
- மறுபுறம், கருவுற்ற மாதங்களில் அதன் பயன்பாடு பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, ஏனெனில் கருப்பையில் இழப்புகள் அல்லது சுருக்கங்கள் ஏற்பட்டன.
- El அத்தியாவசிய எண்ணெய் சீரகம் நியூரோடாக்ஸிக்.
- நாம் சீரகம் அல்லது அதன் பயன்படுத்தினால் அத்தியாவசிய எண்ணெய் சருமத்திற்கான வெளிப்புற பயன்பாடாக நாம் சூரியனைக் கொண்டிருப்பதால் சிறப்பு கவனம் செலுத்த வேண்டும் முக்கியமான புகைப்படம்.
- அதன் நுகர்வு நாம் துஷ்பிரயோகம் செய்யக்கூடாது ஏனென்றால் அது நம் உணவை குழப்பக்கூடும்.
தரையில் சீரகத்தின் பயன்கள்
தரையில் சீரகத்தைப் பயன்படுத்த பல வழிகள் உள்ளன, குறிப்பாக காஸ்ட்ரோனமிக் பயன்பாடு. இங்கே சில யோசனைகள் உள்ளன.
- இது முக்கியமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது மசாலா, வெவ்வேறு கலாச்சாரங்களிலிருந்து பல உணவுகளுக்கு ஒரு அத்தியாவசிய சுவை மற்றும் சுவையூட்டல் ஆகும்.
- இல் ஆசிய மண்டலம் இது சுவைக்க பயன்படுகிறது இறைச்சி, கோழி மற்றும் மீன்.
- En இந்தியாவும் பாகிஸ்தானும், சீரகம் கூட பயன்படுத்தப்படுகிறது இனிப்பு. அவை பானங்கள் அல்லது கவர்ச்சியான சமையல் குறிப்புகளில் சேர்க்க இனிப்பு அளிக்கப்படுகின்றன.
- En இந்தியா இது முக்கியமாக செய்ய பயன்படுகிறது கோழிக்குழம்பு மற்றும் இந்த வகை குண்டுகளுக்கு சரியான அழகுபடுத்தும் அரிசி உணவுகளை சுவைத்தல்.
- En மெக்ஸிக்கோ இல் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது சூடான சாஸ்கள்கூடுதலாக, இது உணவை marinate செய்ய பயன்படுத்தப்படுகிறது.
இதை நன்றாகப் பயன்படுத்துவது உங்களுக்குத் தெரிந்தால் அது உங்களுக்கு பிடித்த காண்டிமென்ட்களில் ஒன்றாக மாறக்கூடும், இது மிகவும் ஆக்கிரமிப்பு நறுமணத்தைக் கொண்டிருப்பதால் நீங்கள் அந்த அளவை மிகைப்படுத்த வேண்டியதில்லை. உடன் வீட்டில் சோதனை சூப்கள், சாஸ்கள், குண்டுகள், சூப்கள், இறைச்சிகள், வறுக்கவும் மாவு, முதலியன
உடல் எடையை குறைக்க சீரகம் தேநீர் குடிப்பது எப்படி
நாம் பார்த்தபடி, இந்த தயாரிப்பை உட்கொள்வதற்கும் கண்டுபிடிப்பதற்கும் பல வழிகள் உள்ளன. தானியத்தில், தரையில் அல்லது அத்தியாவசிய எண்ணெயில். ஒவ்வொரு வழியும் அதைப் பயன்படுத்திக் கொள்ளும் வித்தியாசமான முறைக்கு வழிவகுக்கும்.
நீங்கள் எடை இழக்க விரும்பினால் இது உங்களுக்கு ஆர்வமாக இருக்கலாம். இந்த சிறந்த வீட்டு வைத்தியத்தை கவனியுங்கள் ஒரு பணக்கார உட்செலுத்தலைக் குடிப்பதன் மூலம் எடை இழக்க.
பொருட்கள்
- சீரக விதைகளின் தேக்கரண்டி.
- 250 மில்லிலிட்டர் தண்ணீர்.
தயாரிப்பு
- ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உதவியுடன் தண்ணீரை சூடாக்கி, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்.
- சீரகம் சேர்த்து 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
- நேரத்திற்குப் பிறகு வெப்பத்திலிருந்து அகற்றி, இன்னும் 5 நிமிடங்கள் வெளியே ஓய்வெடுக்கவும்.
- முடிவைச் சுவைத்து சுவைக்கவும்.
இதை நீங்கள் உட்கொள்ளலாம் எடை இழப்புக்கு சீரகம் தேநீர் உங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தை விரைவுபடுத்தவும் அதிக கலோரிகளையும் ஆற்றலையும் எரிக்கவும் உதவும். இது உங்கள் உணவுக்கு ஒரு துணை அல்லது பயிற்சியின் பின்னர் மீண்டும் வலிமையைப் பெறுவது சிறந்தது.
நீங்கள் உட்கொள்ளலாம் ஒரு நாளைக்கு மூன்று கப் சீரகம் உட்செலுத்துதல், ஒவ்வொரு முக்கிய உணவிற்கும் பிறகு ஒன்று.
இந்த ருசியான பானத்தை ஒரு உடன் இணைக்கவும் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறை மற்றும் உங்கள் கனவுகளின் எண்ணிக்கையை நீங்கள் அடைவீர்கள்.